Tarlada otlayan inekler hepimize tanıdık geliyor ama ineklerin hepsi ot yer mi ve et yiyebilirler mi? İnekler otobur olsalar da, yani fizyolojik ve anatomik olarak bitki materyali yemeye adapte edilmişlerdir, et yiyebilirler. Ancak bir inek çok miktarda et yerse sağlığını riske atar ve ayrıca Deli Dana Hastalığına yakalanabilir.
İnekler otçul oldukları için vücutları bitkileri, mısırları ve tahılları sindirmek için mükemmeldir. Aynı zamanda geviş getiren memelilerdir, yani sindirim sistemleri bitki bazlı gıdaları fermente etmek için uzmanlaşmıştır. Diğer geviş getiren memeliler zürafalar, geyikler, antiloplar, koyunlar ve keçilerdir. Bir inek et yerse ne olur?
İnekler Et Yerse Ne Olur?
Az miktarda et bir ineğe zarar vermez ve bazı otoburlar fırsat buldukça onu yemekten çekinmezler. Küçük porsiyonları sindirebilirler, ancak ineklere sürekli olarak büyük miktarlar verilirse, uzun süreli hastalıklara yakalanma riski artar. Sığırlar biyolojik olarak ağırlıklı olarak bitki besinleri yemek üzere tasarlandığından, bu hastalıklar organ arızalarına ve büyüme anormalliklerine neden olabilir.
Deli Dana Hastalığı
Bir inek sıklıkla et, kemik ve kanla beslenirse, Deli Dana Hastalığı olarak da bilinen BSE'ye (Sığır Süngerimsi Ensefalopati) gelişir. İlk olarak 1960'larda İngiltere'de ortaya çıkan nörodejeneratif bir hastalıktır. Başlangıçta hayvanları beslemek için kullanılan soyanın fiyatı yükselince, çiftçiler sığır ve koyunları beslemek için mezbaha atıklarından et ve kemik küspeleri ürettiler.
İnek Biyolojisi
Bir ineğin biyolojisi oldukça ilginç. Mideleri, et yerine sert yaprakları işleyebilmeleri için özel olarak evrimleşmiş dört odaya sahiptir. Bir inek yemek yediğinde, madde midenin işkembe adı verilen ilk odasına gider.
İnek çiğnemeye hazır olana kadar orada saklanır. Bu zaman geldiğinde, inek materyali kusar. Maddeyi çiğneyerek öğütme işlemine geviş getirme denir.
Malzeme daha sonra ikinci ve üçüncü haznelere girerek burada yavaşça sindirilir. Son olarak gıda, midemizin gıdayı sindireceği gibi sindirildiği dördüncü bölmede işlenir.
İneklerin Üst Dişleri Yoktur
Bir ineğin ağzı, etoburların köpek dişleriyle yapmak için evrimleştiği bir şey olan eti parçalamak için tasarlanmamıştır. Aslında ineklerin üst dişleri hiç yoktur. Bunun yerine, "diş pedi" adı verilen sert, kösele bir ped var.” İnekler bu özel yastıkta saman, ot ve diğer yaprakları öğütür ve parçalamak için tükürükleriyle karıştırır.
Bir İnek Neden Et Yiyebilir?
Okulda otçulların ot, etoburların et yediğinin öğretildiğini hatırlayabilirsin. Bu çok basit bir açıklama çünkü kuralın istisnaları var.
Çimenlerde otlayan hayvanlar bazen yanlışlıkla solucan ve böcek yerler. Normal besin kaynakları kaybolursa, hayatta kalmalarını sağlamak için yiyecek başka şeyler bulurlar.
Otçullar yırtıcı olmasalar da bazen yerde buldukları küçük, yaralı hayvanları yerler. Yavru kuşlar veya yavru tavşanlar için yuvalara bile baskın yapabilirler. Bu aynı zamanda bir yaralanmadan iyileşen, emziren veya hamile inekler için de geçerlidir.
Sonuç
İnekler gerçekten et yiyebilse de yememeleri gerektiği açık. Vücutları avlanmak veya eti sindirmek için tasarlanmamıştır. İnekler fırsatçı olmalarına ve hayatta kalmak için et yemelerine rağmen et alımları çok düşüktür.
İnsanlar, inekleri büyük miktarlarda etle beslemenin onlar için kötü olduğunu ve yaşamı tehdit eden hastalıklara yol açabileceğini zor yoldan öğrendi.
