Tavuk ciğeri, birçok köpek mamasında ve köpek maması formüllerinde yaygın olarak kullanılır. Bu lezzetli organ eti, köpeğinizin diyetine biraz besin değeri katmanın harika bir yoludur1, bu nedenle ister sade olarak servis edin, ister mamasına ekleyin, ister bir yemekte kullanın. lezzetli köpek maması tarifi, yavrunuzun salyalarının akmasını sağlayacak birçok şekilde hazırlayabilirsiniz.
Tavuk ciğerinin besleyici faydaları ve köpeğinizin akşam yemeğini çok daha iştah açıcı hale getirmek için onu pişirmenin farklı yolları hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin
Tavuk Ciğeri Köpeğinize Nasıl Fayda Sağlayabilir
Ciğer ve diğer organ etleri, beslenme açısından çok zengin olduklarından ölçülü beslendiklerinde kesinlikle köpeğinizin diyetine sağlıklı bir katkı olabilir. Özellikle karaciğeri beslemek söz konusu olduğunda, bu organ aşağıdakiler açısından zengindir:
Protein
Ciğer harika bir protein kaynağıdır ve aynı zamanda yağ oranı düşüktür. Köpeğinizin diyetine karaciğer eklemek, protein gereksinimlerini karşılamalarına yardımcı olmanın harika bir yoludur.
A vitamini
Ciğer mükemmel bir A vitamini kaynağıdır. A vitamini, köpeğinizin tüylerinin parlak, cildinin sağlıklı, görüşünün keskin kalmasına yardımcı olur ve ayrıca bağışıklığında rol oynar.
B Vitaminleri
Karaciğer, köpeklerin enerji üretimi, metabolizma ve sağlıklı hücreleri korumak için ihtiyaç duyduğu B vitaminlerini (ör. piridoksin, kobalamin, riboflavin, tiamin) içerir.
Demir
Köpekler, kırmızı kan hücreleri üretmelerine yardımcı olduğu ve ayrıca beyin işlevinden bağışıklık sağlığına kadar her şeyi desteklediği için, demire beslenmelerinde ihtiyaç duyarlar.
Diğer Vitaminler ve Mineraller
Karaciğer, demir, A vitamini ve B vitaminlerinin yanı sıra K, D vitaminleri, bakır, riboflavin, fosfor, potasyum ve çinko gibi birçok başka vitamin ve mineral içerir.
En İyi Karaciğer Hangisi?
Markette kolayca bulunabilen iki tür karaciğer vardır; tavuk ve sığır eti. Tavuk daha çok tahtada kullanılır, ancak her iki karaciğer türü de protein ve temel vitamin ve minerallerle doludur. Her ikisinin de kalorisi ve doymuş yağı oldukça düşüktür ve köpeğinizin diyetine mükemmel bir katkı sağlayabilir. Bununla birlikte, ikisi arasında birkaç küçük fark vardır.
Tavuk ve Dana Ciğeri Karşılaştırması
Bu kutu başlığı
- Kalori:119 kcal
- Protein: 16,9 gram
- Toplam Yağ: 4,83 gram
- Doymuş Yağ: 1.56 gram
Bu kutu başlığı
- Kalori: 133 kcal
- Protein: 20.35 gram
- Toplam Yağ: 3,54 gram
- Doymuş Yağ: 1.33 gram
Sığır ciğeri açık ara kazanan gibi görünse de, iki besin kaynağının mikrobesin profillerinin de biraz farklı olduğunu not etmek önemlidir. Örneğin, tavuk ciğeri, sığır ciğerine kıyasla hem demir hem de kalsiyum açısından daha iyi bir kaynaktır. Sonuç olarak, karaciğer genellikle bir tedavi olarak sunulduğu ve köpeğinizin diyet alımının yalnızca küçük bir bölümünü oluşturduğu için, iki seçenek arasında net bir kazanan yoktur, her ikisi de köpeğiniz için alerjisi olmadığı sürece kabul edilebilir..
Köpeğinizin Diyetine Tavuk Ciğeri Eklemenin Yolları
Köpeğiniz için karaciğeri hazırlarken tereyağı, sıvı yağ, tuz, bitki veya diğer baharatları eklemekten kaçının. Ciğeri nasıl pişirirseniz pişirin sade olmasına dikkat edin. Fırınlama, tavada kızartma, kaynatma, buharda pişirme ve lezzetli ikramlara ve köpek maması tariflerine ekleme dahil olmak üzere karaciğeri hazırlamanın birçok farklı yolu vardır. İşte yavru köpeğiniz için biraz ciğer hazırlamanın en sevdiğimiz yollarından bazıları.
Basit Pişirme Talimatları
Sadeliğin güzel bir yanı var ve canınız yiyecek hazırlamak istemiyorsa, bazı temel yemekler yapabilir ve onu doğrudan köpeğinize besleyebilir veya köpek mamasına ekleyebilirsiniz. Sağlıklı ve çiğ ette bulunabilecek potansiyel parazitlerden arınmış olduğundan emin olmak için karaciğeri basitçe pişirmeye yönelik bazı hızlı ipuçlarını burada bulabilirsiniz.
1. Kavrulmuş Ciğer
- Fırını 375 Fahrenheit dereceye (190 Santigrat derece) ısıtın.
- Bir fırın tepsisinin üzerine bir tabaka alüminyum folyo serin ve zeytinyağı pişirme spreyi ile yağlayın.
- Karaciğeri 1/2 ila 2 inç kalınlığında eşit dilimler halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
- Ciğeri bir fırın tepsisine yayın ve tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun.
- Ciğer dilimleri iyice pişene kadar 20 ila 30 dakika pişirin.
- Köpeğinize servis yapmadan önce karaciğerin soğumasını bekleyin.
2. Haşlanmış Ciğer
- Ciğeri kaynar su dolu bir tencereye koyun.
- Yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Lezzetli İkram Tarifleri
1. Ciğer İkramları
Kendi sağlıklı atıştırmalıklarınızı evde yapabilecekken neden ticari atıştırmalıklar satın alasınız? Bu lezzetli ciğer lokmaları her köpek için mükemmeldir ve karışıma tam olarak hangi malzemelerin girdiğini bilmenin rahatlığını yaşarsınız.
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı çok amaçlı ağartılmamış un
- ½ pound tavuk ciğeri, durulanmış ve ayıklanmış
- 2 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ veya gerektiği kadar fazlası
Talimatlar:
- Fırını 325 Fahrenheit dereceye (160 Santigrat derece) ısıtın
- 9 inçlik kare bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve parşömen kağıdı ile hizalayın.
- Yulafları mutfak robotuna ekleyin ve ince kıyılmış olana kadar (yaklaşık 10 ila 15 saniye) karıştırın.
- Yulafları geniş bir karıştırma kabına aktarın ve unla karıştırın.
- Ciğeri mutfak robotuna 10 ila 15 saniye yerleştirin.
- Yumurtaları ekleyin ve karışana kadar karıştırın, ardından yağı ekleyin ve karışana kadar işleyin.
- Ciğer karışımını yulaf ve un karışımına ekleyin, ardından iyice karışana kadar karıştırın.
- Karışımı fırın tepsisine dökün.
- Yaklaşık 30 ila 40 dakika veya sertleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Isırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
2. Ciğer Köftesi
İyi bir köfteyi hangi köpek sevmez? İşte sevgili erkek veya kızınız için mükemmel olacak diğer bazı besleyici malzemeleri içeren harika bir tarif.
Malzemeler:
- 1 pound tavuk ciğeri
- 1 yumurta
- ½ su bardağı hindistan cevizi unu
- 2 yemek kaşığı besin mayası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Talimatlar:
- Fırını 350 Fahrenheit dereceye ısıtın.
- Karaciğeri soğuk akan su altında durulayın, ardından kağıt havluyla kurulayın.
- Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın, tavuk ciğeri ekleyin ve ardından kızarana kadar pişirin.
- Karaciğer, yumurta, maya ve zeytinyağını bir mutfak robotunda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çekin.
- Karışımı geniş bir kaba aktarın ve ardından unu ekleyin ve karışana kadar karıştırın.
- Hamurdan uygun boyutta köfteler yapın (köpeğinizin boyutuna göre değişir.)
- Köfteleri fırın tepsisine dizin.
- Köfteleri 20 dakika veya kızarana kadar pişirin.
- Köfteleri çıkarın ve servis yapmadan önce tamamen soğumalarını bekleyin.
Düşünülmesi Gereken Şeyler
Her şeyde olduğu gibi, iyi bir şeyin fazlası kötü olabilir. Karaciğer bir istisna değildir, bu nedenle köpeğinizin bu sağlıklı organın faydalarından yararlanabilmesini sağlamak için karaciğeri ölçülü bir şekilde beslemek en iyisidir, ancak bununla ilişkili olarak çok fazla tüketme riskinden kaçınır.
Hipervitaminoz A
A vitamini toksisitesi veya hipervitaminoz A, köpeklere uzun bir süre boyunca büyük miktarlarda karaciğer veya diğer A vitamini açısından zengin yiyecekler verildiğinde ortaya çıkabilir. Hipervitaminoz A, köpekler uygun bir diyetle beslendiği sürece yaygın değildir, ancak büyük miktarlarda karaciğer veya sofra artıkları ile beslenen köpeklerde en yaygın olanıdır.
Çok kısa bir süre içinde çok miktarda A Vitamini tüketildiğinde bu, uyuşukluk, kusma, sinirlilik ve aşırı durumlarda deride soyulma gibi belirtilerle birlikte akut A vitamini zehirlenmesine neden olabilir. A vitamininin kademeli olarak aşırı takviyesi, daha yavaş birikmeye ve ayrıca zehirlenmeye yol açar, ancak bu durumda, belirtiler o kadar sert veya ani değildir.
Aşırı Demir Yükü (Hemokromatozis)
Karaciğer, aşırıya kaçmadan köpekler için harika olan demir açısından yüksektir. Ancak çok fazla demir, yavru köpeğinizin minerali işlemesini ve yok etmesini zorlaştırarak kan dolaşımında birikmeye neden olur. Aşırı demir yükü eklem ağrısından organ hasarına kadar her şeye neden olabilir ve tedavi edilmezse ölümcül olabilir.
Sindirim Rahatsızlığı
Besin değeri yüksek tüm yiyecekler, yavru köpeğinizde sindirim bozukluğuna neden olabilir. Besin açısından yoğun bir bileşen olduğu için karaciğer bu kuralın bir istisnası değildir. Böyle bir rahatsızlığın belirtileri karın ağrıları, kusma, ishal, gevşek dışkı veya diğer sıkıntı belirtilerini içerir. Karaciğerle beslendikten sonra bu tür sorunlarla karşılaştıklarından şüpheleniyorsanız, köpeğinizi bir veterinere muayene ettirin.
Sonuç
Çoğu köpek için tavuk ciğeri güvenli, besleyiciliği yoğun bir içeriktir ve harika bir tedavi seçeneğidir. Sade ve ilave yağ, tuz, bitki veya baharat içermediğinden emin olduğunuz sürece birçok farklı şekilde pişirebilirsiniz. Pişirilebilir, kaynatılabilir, buharda pişirilebilir, tavada kızartılabilir veya ısırık büyüklüğünde ikramlara dahil edilebilir. Kesin olan bir şey var ki, yavru köpeğiniz diyetine bu ağız sulandıran katkıyı dört gözle bekleyecek.
