Karragenan, birçok marka kedi mamasında kullanılan yaygın bir bileşendir. Bu özel içeriğin faydalarından ve risklerinden emin değilseniz, kedinizin yemekten mutlu olacağı veya kaçınmayı tercih edeceği bir şey olup olmadığına karar vermeden önce bu içerik hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyebilirsiniz.
Karagenan Nedir?
Karragenan, yenilebilir bir kırmızı deniz yosunu türünden elde edilir ve kimyasal bir çözücü kullanılarak özü çıkarılır. Hem insanlar hem de evcil hayvanlar için yiyecekleri kalınlaştırmak ve bağlamak için kullanılır. Kedi mamalarında en çok yaş mamalarda bulunur.
İki farklı İrlanda yosunu türü vardır:
- Degraded
- Bozulmamış
Bozunmamış İrlanda yosunu insan ve hayvan tüketimi için güvenli olarak listelenmiştir.
Degrade olmuş İrlanda yosunu, İrlanda yosunu yüksek asitliklere ve sıcaklıklara ulaştığında oluşur. Moleküller daha sonra daha küçük zincirlere ayrılır. Bu tür İrlanda yosunu poligeenan olarak da bilinir. İnsan veya hayvan tüketimi için güvenli kabul edilmemektedir.
İçindekiler listesinde şu şekilde listelendiğini de görebilirsiniz:
- Kırmızı deniz yosunu
- Chondrus crispus
- Chondrus özü
- Karragenan sakızı
- İrlanda yosunu yosunu
- İşlenmiş eucheuma deniz yosunu
- Bitkisel jelatin
Carrageenan'ın listelenebileceği daha birçok isim var ve hepsini burada bulabilirsiniz. Daha fazla kedi sahibi bu içeriği çevreleyen potansiyel risklerin farkına vardıkça, bazı üreticiler içerik listelerindeki adı değiştirebilir.
Karagenan Riskleri
Kedinize ve kendinize bu malzemeyi yedirmek istiyorsanız, İrlanda yosunu ile ilgili bazı riskler vardır ve bu, dikkatlice düşünmeye değer!
1982'de Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı, bozulmuş karagenanı "insanlar için olası kanserojen" olarak listeledi. Buradaki anahtar kelimeler "bozulmuş" ve "mümkün" dür. Bozunmuş İrlanda yosununun kesinlikle kanserojen olup olmadığına karar verilmemiştir. Gıda üreticileri ayrıca, bozulmuş karagenanın evcil hayvan yemi üretiminde asla kullanılmadığını da belirtmektedir.
2012'de Cornucopia Enstitüsü tarafından, gıda sınıfında bozunmamış İrlanda yosununun bile ülserasyonlara, gastrointestinal inflamasyona, bağırsak lezyonlarına ve potansiyel olarak tümörlere neden olma potansiyeline sahip olduğu sonucuna varan bir rapor yayınlandı.
Mide asidinin, bozunmamış İrlanda yosununun sindirilirken parçalanmaya veya parçalanmaya başlamasına neden olabileceği düşünülüyor. Bu, tüketim için güvenli kabul edilmeyen bozulmuş karragenan ile aynı olumsuz etkilere neden olabileceği anlamına gelir.
Uzun süreler boyunca İrlanda yosununa maruz kalan kediler, sindirim sisteminde uzun süreli iltihaplanma yaşayabilir ve bu da zamanla daha ciddi hastalıkların gelişmesine neden olabilir. İnsanlarda bu, enflamatuar barsak hastalığı, damar sertliği ve romatoid artriti içerebilir. Aynı şeyin kediler için de geçerli olması mümkündür.
2016'da Ulusal Organik Standartlar Kurulu, İrlanda yosununun onaylanmış bileşenler listesinden çıkarılmasını tavsiye etti. USDA, kısmen İrlanda yosunu için başka bir doğal ikamenin mevcut olmaması nedeniyle bu tavsiyeyi reddetti.
Karagenanın Faydaları
Gıda sınıfı İrlanda yosunu veya bozunmamış İrlanda yosunu, Gıda ve İlaç İdaresi web sitesinde Genel Olarak Güvenli Olarak Kabul Edilen kategorisi altında listelenmiştir.
ABD'de evcil hayvan yemi üretimini izleyen Amerikan Yem Kontrol Yetkilileri Birliği, mamayı stabilizatör, koyulaştırıcı ve emülgatör olarak kullanım için güvenli bir bileşen olarak listeliyor.
Carrageenan, et suyuna kıvam katarak ve mamanın doğru şekilde karışmış ve karışmış halde kalmasına yardımcı olarak mamasını biraz daha lezzetli hale getirmek dışında kediniz için herhangi bir besinsel fayda sağlamaz.
Kedi mamalarında İrlanda yosunundan kaçınmalı mısınız?
Kedi mamalarında bulunan İrlanda yosununun potansiyel riskleri göz önüne alındığında, onu kedinize vermekten kaçınmayı tercih etmeniz anlaşılır bir durumdur. Yine de bunun kabul edilebilir bir içerik olduğunu ve birçok farklı yaş kedi maması markasında bulunduğunu unutmayın. İrlanda yosunu içermeyen seçenekler için ise şu ıslak kedi mamalarını göz önünde bulundurun:
- American Journey Hindi & Somon Tahılsız Kedi Konservesi
- Tiki Cat Aloha Friends Varyete Paketi Tahılsız Islak Kedi Maması
- Merrick Backcountry Tahılsız Soslu Morsels Gerçek Tavşan Tarifi Kesintili Kedi Maması Torbaları
- Ziwi Peak geyik eti tarifi konserve kedi maması
Kedinizin sindirim sisteminde herhangi bir iltihabi sorun varsa, en az bir ay boyunca diyetlerinde İrlanda yosunu bulundurmaktan kaçınmanız ve semptomlarının düzelip düzelmediğini izlemeniz faydalı olabilir.
Karagenan, kediniz için herhangi bir besinsel fayda sağlamaz, bu nedenle sağlık ve refahı için herhangi bir endişe duymadan güvenle bırakabileceğiniz bir malzemedir.
