En eski kümes hayvanlarından biri olan Dorking tavuğu, eti ve yumurtasıyla ünlüdür. Teknik olarak İngiltere'de ortaya çıktı, ancak kökeninin gerçekten Roma İmparatorluğu döneminde İtalya'da olup olmadığı konusunda biraz gizem var.
Dorking'in pek çok olumlu özelliği vardır, bu nedenle bu eski tür hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, Dorking'in görünümü, üretkenliği ve diğer özelliklerini ele aldığımız yazımızı okumaya devam edin.
Dorking Chicken Hakkında Kısa Bilgiler
| Irk Adı: | Dorking |
| Menşe Yeri: | İngiltere |
| Kullanım Alanları: | Yumurta ve et |
| Sik (Erkek) Ağırlığı: | 9 kilo. |
| Tavuk (Dişi) Ağırlığı: | 7 kilo. |
| Renkler: | Beyaz, gümüş grisi, kırmızı ve renkli |
| Ömür: | 7 yıla kadar |
| İklim Toleransı: | Çoğu iklim |
| Bakım Düzeyi: | Kolay |
| Yapım: | İyi et ve yumurta üretimi |
| Morluk: | Sık |
Dorking Chicken Origins
Dorking, adını güneydoğu İngiltere'de Surrey'de bulunan Dorking kasabasından alırken, Dorking'lerle aynı özelliklere sahip beş parmağa sahip tavuklar, antik Roma'da tarım yazarı Columella tarafından yazılmıştır.
Romalıların MS 43'te Britanya'yı işgal ederken Dorking'in atalarını da yanlarında getirmiş olabileceğine inanılıyor. Ancak bu iddiayı destekleyecek hiçbir kanıt yok. Kesin olan, bu tavukların yüzyıllardır İngiltere'de yaşadığıdır. 1683'te Dorking'de bir pazarda belgelendiler.
Dorking Chicken Özellikleri
1800'lerde Dorking'in hızlı büyüyen bir tavuk olduğu düşünülüyordu, ancak bugünün standartlarına göre yavaş büyüyen bir tavuk olarak kabul ediliyor.
Bunlar nispeten sessiz ve dayanıklı kuşlardır ve yiyecek aramak için bolca alana ihtiyaç duyarlar. Oldukça aktif olma eğilimindedirler ve uygun miktarda alan olmadan cılız ve cılız hale gelebilirler. Ayrıca yiyecek ararken evlerine yakın olma eğilimindedirler ve ara sıra ağaçlara tünemekten mutlu olurlar.
Dorking'in olgunlaşması diğer ırkların çoğundan daha uzun sürer - 2 yıla kadar - ve ortalama olarak yaklaşık 7 yıl yaşar. Bunlar oldukça karamsar güzel kuşlar ve tavuklar harika anneler oluyor. Hatta kendilerinden olmayan civcivlere baktıklarını ve civcivlerine ortalama bir tavuktan daha uzun süre baktıklarını biliyorlar.
Kullanması kolay ve oldukça nazik olma eğiliminde olan arkadaş canlısı ve uysal kuşlardır. Ayrıca mükemmel toplayıcı olan oldukça sağlam ve dayanıklı kuşlardır. Bahçenizdeki böcekleri ve yabani otları kısa sürede halledecekler.
Aynı zamanda tipik olarak itaatkar kuşlardır ve genellikle diğer tavuk ırkları arasında hiyerarşinin en altında yer alırlar. Dolayısıyla sürünüzde daha agresif kuşlar varsa bunu aklınızda tutmanız gerekir.
Kullanımlar
Dorking tavukları çift amaçlı kümes hayvanlarıdır, yani etleri ve yumurtaları için kullanılırlar. Beyaz tenleri vardır ve etleri oldukça hafif ve yumuşak olduğu için tavuk türleri arasında en lezzetli ve lezzetli olanlardan biri olarak kabul edilir.
Dorking tavukları, her yıl yaklaşık 170 ila 190 yumurta olmak üzere, hafif renkli veya beyaz orta ila büyük yumurtalar bırakır. Hatta diğer cinslerin yumurtalarının genellikle biraz daha az olduğu kış aylarında yumurtladıkları bile bilinmektedir.
Dorkings en çok etleri için popüler olabilir, ancak gösteri için de kullanılabilirler. Onlar bakımı kolay güzel kuşlardır.
Görünüm ve Çeşitler
Dorking tavuğu, 7 ila 9 pound ağırlığında olabilen büyük bir kuştur. Biraz dikdörtgen şeklinde bir gövdeye sahiptir, ancak bu tavukları gerçekten diğerlerinden ayıran şey beş parmakları olmasıdır.
Dorking'in ayrıca tek ibik ve kırmızı kulak memeleri vardır ve kuyruk tüyleri uzundur. Beyaz (artık nadiren), gümüş grisi, renkli/koyu, guguk kuşu ve kırmızı dahil olmak üzere birkaç farklı renk çeşidi vardır ve ayrıca ufak tefek Dorkings de vardır.
Dağıtım
Dorking uzun süredir ortalıkta dolaşırken gözden düştü ve bugünlerde ender bulunan bir kümes hayvanı. "İzleme" kategorisi altında Hayvanları Koruma Listesi'nde yer aldı, bu da nesli tükenmekte olan bir tür olma eşiğinde olduğu anlamına geliyor.
Genellikle Avrupa'da, özellikle Birleşik Krallık'ta ve Kuzey Amerika'da bulunur. Dorking, American Poultry Association tarafından 1874'e kadar tanınmıştır.
Dorking Tavukları Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Dorkingler en iyi tavuklar arasındadır ve küçük ölçekli çiftçilik için idealdir. Sıradan bir tür olmadığı düşünülürse, bu sadece yetiştirici bulma meselesi.
Halkın her şeyin daha hızlı olması ihtiyacı nedeniyle Dorkings'in gözden düştüğüne inanılıyor. Dorkingler genellikle yavaş büyürler, bu nedenle günümüz standartlarına uymazlar.
Fakat Dorking tavukları çoğu iklimde oldukça başarılıdır ve yağışlı ve soğuk havalarda iyidir. Dayanıklılıkları, yiyecek arama yetenekleri ve hatta mizaçları, bu kuşları herkesin küçük çiftliği için en iyi tavuklar arasında yapar!
