İzlanda tavuğu, İzlanda kökenli nadir bir kara kuşudur. Landrace tavukları, üreme standartlarına uymaz, ancak yerel koşullara dayanacak ve yiyecek arama ve avcılardan kaçma gibi özellikler gösterecek şekilde yetiştirilir. İzlanda tavukları, meralarda ve ormanlarda yiyecek arama konusunda yetenekli küçük bir cinstir. Çoğu tavuk çiftçisi, kuşları yumurtaları için yetiştirir, ancak horozlar da etleri için kesilir. İzlanda'da sadece birkaç bin İzlandalı tavuk kaldı ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki bazı çiftçiler bu cinsi kullanıyor, ancak nüfus durumları tehdit altında.
İzlanda Tavukları Hakkında Kısa Bilgiler
| İrk Adı: | İzlanda Tavuğu |
| Menşe Yeri: | İzlanda |
| Kullanım Alanları: | Yumurta, çiftlikte |
| Horoz (Erkek) Beden: | 4,5-5,25 pound |
| Tavuk (Dişi) Beden: | 3-3,5 pound |
| Renk: | Tüm tüy renkleri, kırmızı yüzler |
| Ömür: | 10-15 yaş |
| İklim Toleransı: | Soğuk iklimler |
| Bakım Düzeyi: | Minimal |
| Yapım: | 15 yumurta/ay |
| Kış sezonu: | Diğer ırklardan daha fazla yumurtlar |
İzlanda Tavuk Kökenleri
9. yüzyılın ikinci yarısında İskandinav yerleşimciler hayvanlarıyla birlikte İzlanda'ya geldi. Vahşi İskandinav tavukları, soğuk iklime tahammül edebildiler ve birkaç yüz yıllık üreme ve seçme yöntemlerinin ardından sonunda adadaki baskın tavuk haline geldiler. 1930'larda, Leghorn tavukları İzlanda'ya ithal edildi ve et üretimini artırmak için yerli İzlanda kuşlarıyla melezlendi. 1950'lerin sonlarında İzlanda kuşlarının nesli tükenmek üzereydi, ancak bir grup ilgili yetiştirici, 1970'lerde sayılarının artmasına yardımcı oldu. Tavuklar, nüfusu artırmak için Amerika Birleşik Devletleri gibi birkaç başka ülkeye ihraç edildi.
İzlanda Tavuğu Özellikleri
Uçamayan daha ağır ırkların aksine, İzlanda tavukları korktuklarında uçup gidebilen akrobatik kuşlardır. Kısa çitler küçük kuş için bir engel değildir ve çitlerin üzerinden fazla çaba harcamadan atladıkları bilinmektedir. Yiyecek bulmak için bol miktarda araziye ihtiyaç duyan serbest dolaşan yaratıklardır ve tavuklarını hapseden çiftçiler veya ticari işletmeler için uygun değildirler.
Amerika Birleşik Devletleri'nde İzlanda tavukları, çiftlik çiftliklerinde daha yaygın hale geliyor çünkü kuşlar pratikte kendi kendine yetiyor. Yemekleri için yiyecek ararlar ve sadece geceleri yırtıcılardan korunmaya ihtiyaç duyarlar. Sıfırın altındaki kışların yaşandığı kuzey iklimlerinde, İzlanda kuşu tam evindedir. Yumurta üretimleri, Leghorn gibi bazı ticari yumurtacılar kadar yüksek değildir, ancak kışın yumurtlayabilirler ve genellikle yılda yaklaşık 180 yumurta üretirler. Landrace tavuklarının daha popüler rakiplerine göre çeşitli avantajları vardır. Katı standartları izleyen ticari ırklarla karşılaştırıldığında, İzlanda tavukları genetik olarak daha çeşitlidir. Yüzyıllarca süren doğal seçilim ve sınırlı insan müdahalesinden sonra, İzlanda ırkı, sert bir arazide hayatta kalabilen dayanıklı bir toplayıcı haline geldi. İzlanda tavukları civciv yetiştirme becerileriyle ünlüdür ve küçük çiftçilerin İzlanda civcivlerini yetiştirirken kuluçka makinesine ihtiyacı yoktur.
Kullanımlar
İzlandalı tavuklar öncelikle küçük çiftçiler tarafından yumurta üretimi için kullanılır, ancak etleri ticari tekliflerden daha lezzetli kabul edilir ve bazı çiftçiler et için horozlarını keser. Uzun kışlar yaşayan aileler için İzlanda kuşları, her ay orta boy yumurta sağlamak için paha biçilmezdir. Böcekleri, çürüyen materyalleri, tohumları ve diğer organik ürünleri aradıkları için ticari yemlere ihtiyaç duymazlar. Bir çiftçi veya yetiştirici olarak İzlanda kuşlarıyla maliyetlerinizi düşürebilirsiniz çünkü civcivler kuluçka makinesi veya insan yardımı olmadan yumurtadan çıkabilir.
Görünüm ve Çeşitler
Landrace tavuğu, İzlandalı gibi, görünüşten çok belirli özelliklere göre yetiştirilir. Siyah, benekli, kahverengi, beyaz ve diğer birçok renk kombinasyonu olabilirler. Desenleri de çeşitlidir ve bazı tavukların ve horozların başlarında tüy tepeleri varken bazılarının yoktur. Hepsinin kırmızı yüzleri, beyaz kulak memeleri vardır ve sadece beyaz veya krem renkli yumurtalar bırakırlar. Çoğu İzlanda kuşunun tek bir tarağı vardır, ancak diğerlerinin düğün çiçeği tarağı gibi başka stilleri vardır. Tüm safkan İzlandalı tavukların tüysüz bacakları vardır ve yetiştiriciler bacakları incelediklerinde melez ırkları ayırt edebilirler.
Mevcut serbest dolaşan İzlandalı sürülerinin izleri, İzlanda'daki tavuk yetiştiricileri tarafından geliştirilen dört soya kadar izlenebilir. Dört tür İzlanda tavuğu, Hlesey hattı, Behl hattı, Husatoftir hattı ve Sigrid hattıdır. Hatların genetik farklılıkları vardır, ancak her bir hattaki kuşlar tipik olarak aynı görünür. Hepsinin farklı renkleri ve özellikleri var. İzlanda tavuğunun gen havuzu sınırlı olduğundan, saygın yetiştiriciler üreme stoklarını çeşitli tutmaya ve akrabalı yetiştirmeyi en aza indirmeye çalışırlar.
Nüfus/Dağılım/Habitat
İzlanda'da yaşayan yalnızca birkaç bin, muhtemelen 5.000'den az İzlandalı tavuk var. Amerika Birleşik Devletleri'nde, çiftlik sahipleri ve küçük çiftçiler tarafından kullanılan az sayıda İzlanda tavuğu vardır, ancak türler onu tehlike altındaki durumdan çıkaracak kadar çoğalmamıştır. Bununla birlikte, İzlandalıların ticari çeşitler yerine geleneksel tavuğu tercih eden çevreye duyarlı çiftçiler tarafından daha fazla kabul görmeye başladığına dair işaretler var. Çiftlik sahipleri arasındaki son "miras çılgınlığı", seri üretilen türlerden daha sağlıklı ve daha sert olan serbest gezinen hayvanların daha fazla kabul görmesine yol açtı.
İzlanda Tavukları Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
İzlandalı tavuklar, vahşi ve çeşitli bir diyetle hayatta kalabilen ve yavrularını yardım almadan büyütebilen olağanüstü yaratıklardır. Yiyecek aramak için bol miktarda araziye erişimi olan küçük ölçekli çiftçiler için idealdirler. Geceleri korunmak için bir kümese ihtiyaç duyarlar, ancak gündüzleri gözetimsiz dolaşabilirler. Viking kuşları oldukları için yüksek sıcaklıklara iyi tepki vermezler ve daha sıcak bölgelerde barınak sağlamaları gerekir. Kucak tavuğu değillerdir ama insanlara karşı uysaldırlar ve genellikle sahiplerine düşkün olurlar. Etkileyici bir ömre sahip olan İzlanda tavuğu sizi eğlendirebilir ve birkaç yıl boyunca bol miktarda yumurta sağlayabilir.
