Tavuk, etraftaki en yaygın kuşlardan biridir. Dünyadaki her ülkenin kendi yerel çeşidi vardır ve bunlardan bazıları yumurta üretimi, kümes hayvanları ve hatta gösteri kuşu olarak kullanılır.
Ama etraftaki en nadir tavuk türleri hangileri?
Dünyadaki en nadir tavuk türlerinden bazılarına bir göz atalım!
En Nadir 10 Tavuk Irkı
1. Altın Kamp Tavuğu
| Bulunduğu Yer: | Golden Campine, güneydoğu Hollanda ve kuzeydoğu Belçika'da bulunur. |
| Kilo: | Erkek Golden Campine 6 pound'a kadar büyüyebilirken, dişiler 5 pound'a kadar çıkabilir. |
Golden Campine, Belçika'nın kuzey bölgelerine özgü bir tavuk türüdür. Bölgede genellikle “Kempisch Hoen” olarak bilinir. Bu tavuk ırkının altın ve gümüş olmak üzere iki farklı renk çeşidi vardır. Hem erkek hem de dişi Campine tavukları aynı renk desenlerini taşır.
Son zamanlarda diğer tavuk ırkları kadar çabuk olgunlaşmadıkları için Golden Campine tavuklarının sayısında düşüş olmuştur. Ayrıca daha az yumurtlarlar ve iklim değişikliği söz konusu olduğunda o kadar dayanıklı değildirler.
Ancak bu, daha az kullanışlı oldukları anlamına gelmez. Bir Golden Campine tavuğu yılda yaklaşık 200 yumurta bırakabilir ve 18 ay sonra güzel bir kümes hayvanı ürünü olur. Küçük ailelerin arka bahçelerinde tavuk yetiştirmesi için harikalar.
2. Modern Oyun Tavuğu
| Bulunduğu Yer: | Aslen İngiltere'de bulunurlar. |
| Kilo: | Standart erkek Modern Game tavuğu 9 pound'a kadar, dişi ise 7 pound'a kadar çıkabilir. |
Modern Oyun tavuğu, yumurta veya yemek için değil, süs kuşu olarak kabul edilen ender bir cinstir. Tamamen sergilemek için yetiştirilirler. Uzun düz bacakları var, bu da onları kümes hayvanı defilelerindeki süper modeller gibi gösteriyor. Modern Game tavuğu, kuş gösterilerinin yıldızı olma eğilimlerini daha da vurgulayan çarpıcı derecede güzel renklerle gelir.
Maalesef modern oyun tavuğu artık eskisi kadar yaygın değil. Sayıları yıllar geçtikçe azalmaktadır. Çekici olmalarına rağmen çok fazla özen ve dikkat isterler ve çok soğuk iklimlerde yaşayamazlar. Yine de, etraftaki en cana yakın tavuk ırklarından biridir ve eğlenceli maskaralıklarla doludur. Bu onları tavuk meraklıları için eğlenceli bir evcil hayvan yapar.
Modern Oyun tavukları yılda yaklaşık 50 ila 80 yumurta bırakır, ancak yalnızca yaz aylarında. Ayrıca tolere edilebilir bir iklimde tutulursa 8 yıla kadar yaşarlar.
3. Crevecoeur Tavukları
| Bulunduğu Yer: | Crevecoeur tavuğu Fransa'nın kuzeybatısında bulunur. |
| Kilo: | Erkek Crevecoeur'lar yaklaşık 7 pound, dişiler ise 6 pound ağırlığa kadar çıkabilir. |
Crevecoeur, artık nesli tükenmekte olan bir tepeli tavuk türüdür. En eski Fransız tavuk ırklarından biridir ve kesin kökeni bilinmemektedir. Bu tavukların tepelerinden başlayıp kuyruklarının ucuna kadar uzanan koyu siyah tüyleri vardır.
Crevecoeur tavukları başlangıçta et ve yumurta için yetiştirildi. Ancak olgunlaşmaları 7-8 ay sürdüğü için pratik bir ticari kuş değildirler. Özellikle çok uysal ve nazik kuşlar oldukları için artık arka bahçe kümes tavukları olarak daha popülerler.
Crevecoeur da kolayca korkabilir çünkü yaşlandıkça dev tepeleri genellikle görüşlerini engeller.
4. Vorwerk Tavuk
| Bulunduğu Yer: | Vorwerk tavuğu, Almanya menşeli bir cinstir. |
| Kilo: | Erkek Vorwerk 7,5 pound'a kadar, dişiler ise 5,5 pound'a kadar çıkabilir. |
Vorwerk tavuğu, aslen Almanya'da yetiştirilen nadir bir kümes hayvanı türüdür.1900 yılında Oskar Vorwerk tarafından yaratılan bu kuş, Lakenvelder, Buff Orpington, Buff Sussex ve Endülüs tavuk çeşitleri arasında bir melezdir. Hem et hem de yumurta sağlayan çift amaçlı bir tavuk ırkı olarak kabul edilir.
Vorwerk tavukları ayrıca harika arka bahçe kuşları olurlar çünkü çevrelerinin çok farkındadırlar ve insanlarla etkileşime girmeyi severler.
Vorwerk tavukları çoğunlukla tetikte olsalar da mutlaka savaşmazlar veya saldırmazlar. Pratik iştahları olan, uyumlu ve dayanıklı evcil hayvanlar olarak bilinirler.
5. Ayam Cemani Tavuk
| Bulunduğu Yer: | Ayam Cemani'nin menşei Endonezya'dır. |
| Kilo: | Ayam Cemani'nin erkeği 5,5 kilo, dişisi ise 4,4 kiloya kadar çıkabilir. |
Ayam Cemani, Endonezya'da bulunan nadir bir tavuk türüdür. Baskın genleri nedeniyle hiper-pigmentli bir görünüme sahiptirler. Tüyleri, derileri, gagaları ve hatta iç organları siyahtır.
Bunlar aynı zamanda dünyanın en pahalı tavuk türlerinden bazıları. Bu nedenle Ayam Cemani, “Tavukların Lamborghini” lakabını almıştır. Bir Ayam Cemani 2.500 dolara mal olabilir!
Ve nadir, güzel ve gizemli görünümleri nedeniyle Java'da kutsal kuşlar olarak kabul edilirler. Geleneksel ritüeller ve adak törenleri için popüler bir kurbandır.
6. Polverara Tavukları
| Bulunduğu Yer: | Polverara tavuğu, İtalya'nın Polverara kentinden geliyor. |
| Kilo: | Polverara erkeği 2,5–6,2 pound, dişi ise 4–4,6 pound ağırlığındadır. |
Polverara, İtalya'nın kuzeydoğu kesiminde bulunan ender bir tepeli tavuk türüdür. Adını İtalya'nın Padova eyaletindeki Polverara kasabasından alıyor. Bu tavuk ırkı, kökenleri 1470'lerin sonlarına kadar uzanan eski bir tavuk türü olarak kabul ediliyor.
19. yüzyılda Polverara tavuklarının sayısı diğer kuşlarla çiftleşmeleri nedeniyle azalmaya başladı. Neyse ki, yetiştiriciler Polverara tavuk ırkını korumaya çalıştılar. Ve 1980'lerde Avrupa Topluluğu tarafından korunan bir tavuk ırkı haline geldi.
Polverara tavukları harika podyum kuşlarıdır. Ancak gösteri niteliklerinin yanı sıra oldukça pratiktirler. Bu tavuklar yılda yaklaşık 150 yumurta bırakabilir. Ve etlerinin oldukça lezzetli olduğu söylenen daha koyu bir rengi var.
7. Onagadori Tavuğu
| Bulunduğu Yer: | İlk Onagadori tavuğu ilk olarak Japonya'nın Shikoku kentinde yetiştirildi. |
| Kilo: | Erkek Onagadoris yaklaşık 4 pound, dişiler ise 3 pound ağırlığında olabilir. |
Onagadori, Japonya'dan gelen eski bir tavuk ırkıdır. Eşsiz uzun kuyruğu ile karakterizedir. 17. yüzyılda Shikoku Adası'nda yetiştirilen tavuk, kısa sürede yaşayan bir Japon Ulusal Hazinesi haline geldi. Onagadori adı bile "şerefli kümes hayvanı" anlamına gelen Japonca bir kelimedir.
Bu tavuk türü son derece nadirdir ve Japonya'da sadece 250 adet kalmıştır. 1,5 metreye kadar uzayabilen kuyruklarıyla dünyanın en çekici kuşlarından biridir. Kaydedilen en uzun Onagadori kuyruğunun uzunluğu 12 metreye ulaştı.
Onagadori tavuğunun üç renk varyasyonu vardır: siyah göğüslü beyaz, siyah göğüslü kırmızı ve beyaz.
8. Dong Tao Tavukları
| Bulunduğu Yer: | Dong Tao tavuğu Vietnam'daki Dong Tao köyünde bulunur. |
| Kilo: | 13 kiloya kadar çıkabilirler. |
Dong Tao tavuğu, Vietnam, Hanoi yakınlarındaki Dong Tao Köyü'nde bulunan nadir bir tavuk türüdür. Yerel olarak "ejderha tavuğu" olarak bilinir ve son derece büyük ayakları ile ünlü olmuştur.
Nadir tavuklar olarak kabul edilseler de etleri Vietnam'da değerli bir inceliktir. Vietnam hanedan yönetimi altındayken genellikle mandalinalara (Vietnamlı hükümet yetkilileri) ve kraliyet ailesine servis edilirdi. Dong Tao tavuğu da büyük bir fiyat etiketi altında satılıyor ve bir çift kuş yaklaşık 2.500 dolara mal oluyor.
Maalesef Dong Tao tavuğunun üremesi çok zor olabilir ve büyük bacakları yumurtalarını yumurtadan çıkarmalarını zorlaştırır. Ayrıca sıcaklık değişimlerine karşı oldukça hassas olabilirler. Artık daha çok eti için yetiştiriliyorlar ve kesime hazır hale gelmeleri 8-12 ay sürüyor.
9. Ixworth Tavuk
| Bulunduğu Yer: | Ixworth tavuğu, Suffolk, İngiltere menşeili. |
| Kilo: | Standart bir erkek Ixworth 9 pound'a kadar, dişi ise 7 pound'a kadar çıkabilir. |
Ixworth, ender bir yerli beyaz tavuk türüdür. Adı, kökeni İngiltere'nin Suffolk kentindeki Ixworth köyünden geliyor. 2007 yılında, Ixworth tavuğu nadir bir cins olarak kabul edildi ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından “nesli tükenmekte olan” olarak listelendi.
Ixworth kuşlarının sayısı maalesef çift amaçlı bir tavuk olduğu için azalıyor. Bir Ixworth her yıl 160-200 yumurta bırakabilir ve ayrıca lezzetli yumuşak eti vardır. Ayrıca sakin ve uysal yapıları nedeniyle ele alınması en kolay tavuklardan biridir.
10. Çıplak Boyun
| Bulunduğu Yer: | İlk Naked Neck tavuk ırkı Romanya, Transilvanya kökenlidir. Artık Avrupa, Güney Amerika ve Kuzey Amerika'da bulunabilir. |
| Kilo: | Erkek Naked Neck tavuğu 9 pound'a kadar, dişi ise 7 pound'a kadar çıkabilir. |
Çıplak Boyun tavuğu Romanya, Transilvanya'da ortaya çıkan bir cinstir. Boynundaki tüylerin olmaması nedeniyle isimlerini aldılar. Ve Avrupa'da yaygın olarak bulunmalarına rağmen, Kuzey Amerika'da nadir olarak kabul edilirler.
Oldukça sıra dışı bir görünüme sahip olmalarına rağmen sergi kuşu olarak kullanılmazlar. Yılda 200-250 yumurta yumurtlayan, aslında harika çift amaçlı tavuklardır ve lezzetli etleri için çok popülerdirler.
Çıplak Boyunlu tavuklar büyük kuşlar olarak kabul edilirler ancak arkadaş canlısı yapıları ile tanınırlar. Ayrıca oldukça tuhaf olabilirler, bu da onları harika evcil hayvanlar yapar.
