Sığırların evcilleştirilmesi ilk olarak yaklaşık 10.500 yıl önce ortaya çıktı ve o zamanlar inekler, günümüzün birçok sığır ırkının eski atalarıydı1 Bazı inekler sığır eti için yetiştirilir, diğerleri süt için ve yine de diğerleri evcil hayvan veya gösteri hayvanı olarak yetiştirilir, ancak pek çok insan belirli ırkları önceden adlandıramaz. Bazı nadir sığır ırkları hakkında bilgi edinmekle ilgileniyorsanız, şanslısınız! Aşağıda listelenen en nadir sığır türlerinden bazılarına sahibiz.
Dünyadaki En Nadir 10 Sığır Irkı
1. Dexter Sığır
| Yerli: | İrlanda |
| Koruma durumu: | Tehdit yok |
Dexter İnek, inek standartlarına göre küçücüktür, yüksekliği 4 fitin biraz altında ve yaklaşık 800 pound. Et üretimi daha büyük sığırları tercih etmeye geçtikten sonra neredeyse yok oldular ve 1970'lerde sadece birkaç yüz kişi hayattaydı. Neyse ki, koruma çabaları nüfuslarını iyileştirmeye yardımcı oldu ve bugün Dexter hem et hem de süt için kullanılıyor. Ancak Dexters'ın uysal ve dostane bir kişiliği vardır, bu da onları aynı zamanda harika aile inekleri yapar.
2. Teksas Uzun Boynuzlu Sığır
| Yerli: | Teksas |
| Koruma durumu: | İzle |
İspanyol sığırlarından gelen Texas Longhorn, Kuzey Amerika'ya ayak basan ilk sığır ırkıydı. Bu cesur cins, son derece uyumlu olduğunu kanıtladı ve bir altın madeni bulduğu batıya doğru yol aldı. Amerikan bufalosu yakın zamanda nesli tükenmek üzere avlanmış ve geniş otlaklarını geride bırakmıştı. Texas Longhorn eti için değerliydi ama bazen süt için de kullanılıyordu.
Çoğu insan onları 2,5 metreye kadar uzayabilen uzun boynuzlarından tanır. Texas Longhorns, 20. yüzyılın başlarında neredeyse tükendi, ancak bugün artık yok olma riski altında değiller. Yine de sayılarının çok düşmediğinden emin olmak için izleniyorlar.
3. Vaynol Sığır
| Yerli: | Galler |
| Koruma durumu: | Kritik Tehlike Altında |
Vaynol İneği, bugün sadece birkaç yüz canlıyla dünyanın en ender ineklerinden biridir. Diğer sığırlara kıyasla nazik kişilikleri ve zarif, ince beyaz yapıları ile tanınırlar. Vaynol sığırları eskiden Galler'de popülerdi, ancak ticari tarım, sayılarının hızla düşmesine neden oldu. Nadir Irklar Hayatta Kalma Vakfı da dahil olmak üzere, tür hakkında farkındalık yaratmaya yardımcı olmak için çalışan çeşitli kuruluşlar var.
4. İrlandalı Moiled
| Yerli: | İrlanda |
| Koruma durumu: | Savunmasız |
Irish Moiled sığırları, sadece birkaç bin tane kalmış, dünyadaki en nadir sığırlardan bazıları. Başlangıçta zorlu koşullarda iyi performans gösteren bir süt ineği olarak ün kazandılar, ancak yüksek kaliteli sığır etiyle de popüler oldular.
Irish Moiled inekleri, hiç boynuzları olmaması ve sırtlarında alamet-i farikası olan beyaz şerit bulunan kırmızı bir kürkleri ile kolayca tanınırlar. Ne yazık ki, bu inekler 1980'lerden itibaren kritik bir şekilde tehlike altındaydı, ancak umut ışığı, popülasyonlarının tüm İrlanda'da yeniden birkaç bine çıkması.
5. Ankole-Watusi
| Yerli: | ABD, Afrika |
| Koruma durumu: | İyileşme |
Ankole-Watusi sığırları, aslen Afrika'dan gelen, heybetli boynuzları ve nazik tavırlarıyla ünlü gösterişli bir ırktır. Texas Longhorns ile melezlenmek üzere ABD'ye ithal edildiler, ancak tür hala Afrika'da dolaşıyor. Watusi, habitat tahribatı ve kaçak avcıların onları boynuzları için avlaması nedeniyle neredeyse yok oluyordu, ancak odaklanmış koruma çabaları, onları umut verici "iyileşmekte olan" koruma statüsüne getirmek için harikalar yarattı.
6. Belçika Mavisi
| Yerli: | Belçika |
| Koruma durumu: | Risk altında değil |
19. yüzyıl Belçika'sına kadar uzanan Belçika Mavisi, şeflerin özellikle pürüzsüz bir dokuya ve zengin bir tada sahip olduğunu iddia ettiği sığır eti için yaygın olarak yetiştirilen bir ineğin kaslı bir güç merkezidir. Eğlenceli bir gerçek olarak, devasa kasları aslında protein seviyelerini yükselten bir genetik mutasyon sayesindedir.
Belgian Blues bugün etleri için popüler sığırlardır, ancak cins 20. yüzyılın başlarında neredeyse yok olmuştur. Onları geri getirmek çok sayıda özel sığır yetiştiricisinin sıkı çalışmasını gerektirdi, ancak bugün Belçika Mavileri risk altında değil.
7. Yayla Sığırı
| Yerli: | İskoçya |
| Koruma durumu: | Risk altında değil |
Yayla inekleri, fotojenik tüyleri ve iyi huylu tavırlarıyla bugünlerde gösteri hayvanı olarak daha popüler, ancak bir zamanlar süt ve besi inekleriydiler. Uzun kürkleri sadece gösteriş için değil, asi İskoç Dağlık Bölgesi'nde hayatta kalmalarına yardımcı oluyor. Bunca yıldır işe yaramış olmalı çünkü onlar bugün yaşayan en eski sığır ırklarından biri. Bu, 1900'lerde neredeyse tükenen ancak yok olma eşiğinden başarıyla geri getirilen başka bir sığır ırkıdır.
8. Chillingham Beyaz Sığır
| Yerli: | Birleşik Krallık |
| Koruma durumu: | Risk altında değil |
Chillingham sığırları, İngiltere'nin Northumberland kentinde tertemiz bir koruma alanında yaşayan sadece 138 ile yok olacak kadar nadirdir. Orada 600 yılı aşkın bir süredir yaşıyorlar, hatta genlerini zayıflatan akrabalı çiftleşme nedeniyle akrabalı çiftleşme depresyonundan sağ çıktılar.
Cins %100 vahşi ve evcilleştirilmemiştir, birçok kişi antik evcilleştirilmemiş sığır tarihinin geçmişine bir göz atmak için Chillingham White sığırlarına işaret eder. İlginç bir şekilde, bu türün yüzlerce yıl önceki tarihsel tasvirleri, türün bugünkü görünümüyle neredeyse aynı.
9. Minyatür Zebu
| Yerli: | Hindistan, Amerika Birleşik Devletleri |
| Koruma durumu: | Risk altında değil |
Hint Minyatür Zebu muhtemelen tüm zamanların en sevimli inek türüdür ve tek gerçek minyatür inek türü olarak kabul edilirler. Brahman ve Guzerat da dahil olmak üzere çeşitli küçük Hint sığırlarının karıştırılmasıyla yaratıldılar. Bir zamanlar sayıları küçük olmasına rağmen, Mini Zebu popüler bir gösteri hayvanı ve refakatçi olarak büyük bir geri dönüş yaptı.
10. Florida Cracker
| Yerli: | Florida, ABD |
| Koruma durumu: | Risk altında değil |
Texas Longhorn'un belki de uzak kuzenleri olan Florida Cracker, 16. yüzyılda İspanyol sığır stoğundan Florida olarak bildiğimiz tomurcuklanan İspanyol kolonisine de geldi. Florida Krakerleri, hem süt ürünleri, et hem de taslak amaçlar için değerli olan üçlü kullanımlı inekler olarak kabul edilir. Bugün, insanların doğal yaşam alanlarına tecavüz etmesi ve yeni icat olan dikenli tel sayesinde, vahşi doğada sadece birkaç bin kişi var.
Sonuç
Sığırlar genellikle yeterince takdir edilmeyen hayvanlardır, ancak onlara tahmin edebileceğinizden daha fazla güveniyoruz. Buradaki ırkların çoğu ya tehlikede ya da tehlikede, bu da sığır popülasyonlarını izlemek ve onları yakın gelecekte sabit tutmak için bir başka önemli hatırlatma.
