Her gün, yemeğini atıştırmak için bir yere oturursun. İlk ısırık için ellerinizi hareket ettirirken, köpeğinizin o köpek yavrusu gözleriyle size baktığını ve bir tat almak istediğini görürsünüz. Onlarla biraz paylaşmaktan başka seçeneğiniz yok, ama ya köpeğin yediklerinize alerjisi varsa? Ya kimchi yersen? Kimchi köpekler için güvenli mi?
Cevap karmaşık olabilir. Kimchi sarımsak, soğan ve birçok baharat içeriyorsa köpekler için tamamen güvenli değildir. Bu tüylü hayvanlar tüm bu bileşenlere karşı hassastır. Çok miktarda tüketilirlerse evcil hayvanınız için bile zehirli olabilirler.
Ama bu, köpeğinize kimchi besleyemeyeceğiniz anlamına gelmez. Anahtar, ağır baharatlardan kaçınarak ve ardından küçük başlayarak evde kimchi yapmaktır. Köpeğinizin tadını beğenip beğenmediğini görün. Eğer yaparlarsa, ara sıra ikram olarak onlara yedirebilirsin.
Ancak dikkate alınması gereken daha çok şey var. Köpeğinizin kimchi yiyip yiyemeyeceği ve onu onlar için nasıl güvenli hale getirebileceğiniz hakkında daha fazla ayrıntıya girelim.
Sebzeler ve Baharatlar Köpekler İçin Güvenli mi?
Kimchi, turp ve lahana gibi fermente edilmiş sebzelerden yapılan ünlü bir Kore mutfağıdır. Kırmızı biber gevreği, tuz, kırmızı kağıt, sarımsak, frenk soğanı, taze soğan ve daha fazlası gibi ağır baharat ve baharatlar içerir.
Bazı sebzelerin ve baharatların sindirimi kolay olmadığından, bu bileşenlerin çoğu köpeğiniz için kötü olabilir. Birden fazla araştırma, sarımsak ve soğanın köpekler için zehirli olabileceğini1, ishal ve kusma gibi hafif ila şiddetli sindirim sorunlarına neden olabileceğini gösteriyor. Uzmanlar ayrıca köpeklere her iki sebzeyi de vermekten kaçınılmasını tavsiye ediyor. Kimchi büyük miktarlarda sarımsak ve soğan içermese de riske girmemek daha iyidir.
Köpekler ayrıca tuza karşı hassastır2 ve aşırı miktarda tuz, köpeğinizin sindirim sistemini bozabilir. Bu nedenle, yanlışlıkla tuz tüketirse evcil hayvanınıza bol su verin ve her zaman susuz kalmamasını sağlayın.
Kırmızı biber gevreği köpeğiniz için öldürücü değildir, ancak ishale veya mide rahatsızlığına neden olabilir. Aynı şey soya sosu için de geçerli. Unutmayın, köpeğinizin midesi pek çok baharatı işlemek için yapılmamıştır. Ancak kimchi her zaman baharatlı değildir ve evde kendiniz yaparsanız bu durum önlenebilir.
Köpekler Fermente Gıda Yiyebilir mi?
Köpekler tarih boyunca fermente yiyecekler yediler. Bu leş yiyiciler, çöp bidonlarından arta kalanlarla ve dışarıda buldukları diğer şeylerle beslenmeyi severler. Evcil köpeklerde yaygın olmasa da birçok vahşi kedi ve köpek de ölü hayvanların kalıntılarını yerler. Bu bizim için iğrenç olsa da, bir köpeğin vücudu fermente gıdaları yemeye uygundur.
Fermente gıda3insanlar ve hayvanlar için tehlikeli değildir. Bağırsakları güçlendirmeye yardımcı olan yararlı bakteriler içerir. Örneğin, fermente edilmiş yemekler probiyotik açısından zengindir. Hem insanlar hem de köpekler için değerlidirler.
Vahşi köpekler günlük bitki besinlerini ve antioksidanları genellikle avlarının midesindeki sindirilmemiş yiyeceklerden alırlar. Peki ya evcil köpekler? Fermente gıdalarla beslenmeyeceklerse besinlerini nereden alacaklar?
Neyse ki kimchi, sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemek için köpeğin vücuduna gerekli mikropları sağlayan probiyotikler içerir. Probiyotikler ayrıca patojen büyümesini önleyen antibakteriyel bileşikler üretir. Fermente sebzeler, probiyotiklerin yanı sıra köpeğin vücudunu toksinlerden arındıran detoksifikatörler ve şelatörlerle de yüklüdür.
Fermente gıda ayrıca B vitamini kompleksi, C ve K2 içerir. Köpeğinizde temel amino asitlerin üretimini hızlandırırlar. Ayrıca fermantasyon, kanser hücresi büyümesiyle mücadelede hayati önem taşıyan laktik asit üretir.
Yani, evet, köpekler fermente yiyecekler yiyebilir, ancak bunun tehlikeli olmadığından ve başka zararlı içerik içermediğinden emin olun.
Köpekler Neden Bazı Sebzeleri Sindiremez?
Bir köpeğin sindirim sisteminin bir insanınkinden tamamen farklı olduğunu bilmek önemlidir. Sebzeleri işlemek veya daha küçük parçalara ayırmak için yapılmamıştır. Ancak bu, köpeklerin sebze yiyemeyeceği anlamına gelmez; günlük beslenmelerini sağlamak için birkaç tane yiyebilirler.
Sebze gibi yüksek lifli yiyeceklerin sindirimi genellikle daha uzun sürer, bu nedenle bir insanın sindirim sistemi köpeğinizinkinden neredeyse 20 kat daha uzundur. Öte yandan köpekler et ve benzeri yiyecekleri kolaylıkla sindirebilirler.
Ayrıca insan ve köpek dişleri arasında önemli bir fark vardır. Dişlerinizin düz ve uzun olduğunu fark etmiş olabilirsiniz, bu da sebzeleri kolayca çiğnemenize yardımcı olur. Nispeten, bir köpeğin dişleri keskin ve uzundur, et ısırmak ve çiğnemek için idealdir.
Bunu doğrulamak için köpeğinizin dışkısına bakın. İçinde tamamen normal olan sindirilmemiş sebzeler bulacaksınız.
Kimchi Köpeğinizin Sağlığı İçin Faydalı mı?
Kimchi, birçok malzeme, çeşni ve baharat içeren karmaşık bir yemektir. Birkaç tanesi çok fazla kullanıldığında köpeğiniz için toksik olabilirken, diğerleri birden fazla sağlık yararı sağlayabilir.
Kimchi temel olarak fermente gıdaya dayandığından, doğru şekilde yapılırsa köpeğinizin sağlığına fayda sağlayabilir. Buna makalenin ilerleyen kısımlarında değineceğiz, ancak fermente gıda yemenin bazı faydalarından bahsedelim. Sonuç:
- Sağlıklı bağırsak hareketleri
- Enfeksiyonlardan sonra hızlı iyileşme
- Patojenlere karşı gelişmiş koruma
- Diş durumu iyileştirildi
- Daha iyi kilo yönetimi
- Güçlü bağışıklık sistemi
- Dengeli kan şekeri seviyesi
Yukarıdaki faydalar özellikle insanlarda ve köpeklerde bulunan fermente mamalar içindir. Bu nedenle, ara sıra evcil hayvanınızla kimchi paylaşmanızda bir sakınca yoktur.
Köpeğinizi Güvenle Beslemek Kimchi
Köpekler, fermente gıdaların faydaları göz önüne alındığında gerçekten de kimchi yiyebilir. Köpeğinizin kimchiyi sevip sevmediğini görmek istiyorsanız, başlangıçta küçük miktarlarda vermeye başlamalısınız. Mamasına sadece bir çay kaşığı kimchi karıştırın ve köpeğin tadını beğenip beğenmediğini gözlemleyin.
Köpeğiniz için tamamen uygun görünüyorsa, kimchi miktarını üç çay kaşığına çıkarabilirsiniz. Temel kural, köpeğinizin vücut ağırlığının her 20 pound'una 1-2 çay kaşığı eklemektir.
Evcil hayvanınızın üzerine asla sebzeleri zorlamayın, özellikle de onlardan açıkça hoşlanmadıklarında. Bir köpek yavrusu sahiplendiyseniz, onu kimchi'nin tadına erkenden alıştırabilirsiniz. Bu sayede yetişkin olduklarında tat tomurcukları ve sindirim sistemleri gelişecektir.
Köpeğiniz İçin Kimchi Yapmanın En İyi Yolu
Kimchi hayatın önemli bir parçasıysa ve onsuz yaşayamıyorsanız, ona yedirmeden önce köpeğinizin buna tahammül ettiğinden emin olmalısınız. Bir ısırık istediğinde köpeğinizin o sevimli yalvaran gözlerini görmezden gelmek elbette kolay değil.
Peki köpeğiniz için en güvenli kimchiyi yapan herhangi bir tarif var mı? Evet var. Kimchi sipariş etmek yerine, zarar vermeden köpeğinizin damak zevkini tatmin etmek için evde yapabilirsiniz.
Malzemeler
- Kırmızı ve daikon turpları
- Yeşil, kırmızı ve napa lahana
- Havuç
- Domates
- Deniz tuzu (2 çay kaşığı)
- Su (4 bardak)
- Öğütülmüş zencefil kökü (2 yemek kaşığı)
- Susam tohumları (2 yemek kaşığı)
- Susam yağı (1 yemek kaşığı)
- Elmalar (çekirdeksiz)
- Armut (çekirdeksiz)
- dolmalık biber (çekirdeksiz)
Talimatlar
- Deniz tuzu, susam ve yağ, su ve öğütülmüş zencefil kökü ile tuzlu su/bitki karışımı yapın.
- Karışımı sebze ve meyvelerle birlikte büyük bir kaba ekleyin.
- Kabı kısmen kapatın ve birkaç gün (maksimum 5 gün) oda sıcaklığında bekletin. Bu, fermantasyonu destekleyecektir.
- 5 gün sonra kabın kapağını kapatın ve istediğiniz kadar buzdolabında bekletin. Bir yıla kadar taze kalacaktır.
- Bir çay kaşığı kimchi alın ve köpeğinizin mamasına karıştırın. Yavru köpeğin buna nasıl tepki verdiğini görün. Miktarı, ağırlığının 20 poundu başına bir çay kaşığı artırabilirsiniz.
Sonuç
Taze soğan, sarımsak, tuz ve bazı baharatlar gibi zehirli maddeler olmadan evde yaparsanız köpeğiniz kimchi yiyebilir. Aşırı tuz ve baharat, tüylü arkadaşınızda belirli sindirim semptomlarını tetikleyebilir.
Köpekler de bazı sebzeleri sindirmekte zorlanabilirler, bu yüzden mümkün olduğunca onlardan kaçının. İçeriğini bilemeyeceğiniz için köpeğinize hazır kimchi vermemek daha iyidir.
Her zaman küçükten başlayın ve köpeğinizin kimchi'nin tadını sevip sevmediğini görün. Daha fazlasını isterlerse, evcil hayvanınızın vücut ağırlığının her 20 pound'unda 1-2 çay kaşığı artırmayı deneyin. Evcil hayvanınız kimchi yedikten sonra ishal veya kusma gibi olağandışı davranışlar gösteriyorsa bir veterinere danışın.
