Bir zamanlar en popüler evcilleştirilmiş tür olan Bronze Hindi, 20th yüzyılın ortalarında gözden düştü ve şimdi kritik olarak sınıflandırılıyor.
Tüylerine kadar bronz kaplamasından adını alıyor ve et üretimi için değerli ve Geniş Göğüslü Beyaz Hindi kadar popüler olmasa da birçok tüketici Şükran Günü için bu cinsi özel olarak arıyor ve Noel yemekleri.
Cins hakkında daha fazla bilgi almak ve çiftçilik faaliyetlerinize uygun olup olmadığını belirlemek için okumaya devam edin.
Bronz Hindiler hakkında Kısa Bilgiler
| İrk Adı: | Bronz Türkiye |
| Menşe Yeri: | İngiltere |
| Kullanım Alanları: | Et |
| Geyik (Erkek) Beden: | 35-38 kilo |
| Tavuk (Dişi) Beden: | 18-22 kilo |
| Renk: | Kahverengi, bakır, mavi, yeşil, bronz |
| Ömür: | 3-7 yaş |
| İklim Toleransı: | 70°F–80°F |
| Bakım Düzeyi: | Orta |
| Yapım: | Et |
Bronz Türkiye Kökenleri
Bronz Hindi'nin, vahşi ABD hindileri ile 18. yüzyılda İngiltere'den yerleşimciler tarafından getirilenler arasındaki melezlemeden geldiğine inanılıyor. Haç, İngiliz hindilerinden daha büyük ama yönetimi vahşi hindilerden daha kolay olan bir kuş üretmek için geliştirildi.
Bronz adı 1830'larda Rhode Island'dan Point Judith Bronze ile başladı, ancak sonunda bu türdeki tüm kuşlara yayıldı. Bronze, 1874'te resmi olarak bir cins olarak kabul edildi. 20. yüzyılda, cins Broad Breasted Bronze ve Standard Bronze olarak ayrılsa da, ikisi hala tipik olarak sadece Bronz olarak anılıyor.
Bronz Hindi Özellikleri
Bronz Hindi 4 fit uzunluğa ve 6 fit kanat açıklığına sahip olabilir. Standard Bronze Turkey, bir miras türü olarak kabul edilir ve bunlar da çok iyi evcilleştirilir. İnsanlarla arkadaş canlısı olabilirler ve hatta bir evcil köpek gibi etraftaki bakıcıları takip edebilirler. Bununla birlikte, tür yavrularına karşı koruyucu olabilir ve genel mizaç genellikle yetiştirici ve kuşların gençken geçirdikleri sosyalleşme miktarı tarafından yönetilir.
Bronz Hindi uçamayacak kadar büyük ve ağır ve zıplamakta zorlanıyor. Bununla birlikte, hızlı çalışabilir ve dolaşmak için çok fazla alan gerektirir. Genellikle çok fazla hastalığa yakalanmayan, sağlam ve genel olarak sağlıklı bir türdür.
Slow Food USA Ark Of Taste'in bir parçası olarak Standard Bronze Hindi, nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan bir miras gıda olarak kabul edilir. Bu, etin tüketiciler için elde edilmesinin zor olabileceği anlamına gelir, ancak aynı zamanda çiftçilerin kaliteli Bronz hindi eti için iyi bir fiyat elde edebileceği anlamına gelir.
Kullanımlar
Bu cinsin birincil kullanımı herhangi bir hindi cinsiyle aynıdır: et.
Standart, bir miras türü olarak kabul edilir ve güçlü sayılabilecek av etine sahip olmasıyla bilinir.
Geniş Göğüslü büyür ve özellikle göğüs eti olmak üzere daha fazla et sunar. Ancak üremesi daha pahalıdır ve eti daha yumuşak bir tada sahiptir.
Daha yumuşak hindi eti daha popüler olma eğilimindedir, ancak av eti, eski tür etten daha düşük bir fiyat getirir. Özellikle Şükran Günü, Noel ve Paskalya gibi tatil dönemlerinde her iki et türüne de talep var.
Görünüm ve Çeşitler
Bronz Hindi'nin resmi olarak iki çeşidi vardır:
- Standart– Bu varyant orijinal Bronze'a daha yakındır ve belirli özellikleri geliştirmek için yetiştirilmiş olsa da Geniş Göğüslü kadar büyük değildir. Doğal olarak çoğalabilir ve daha güçlü, daha canlı et verir. Çiftçinin hindinin kesime hazır hale gelmesi için daha uzun süre beklemesi gerekir, ancak iyi bir besleme planında bir Standard Bronze genellikle 7 veya 8 ay içinde kesilebilir.
- Geniş Göğüslü – Geniş Göğüslü Bronz, daha büyük bir göğüs, daha fazla ağırlık ve daha fazla et elde etmek için özel olarak çaprazlandı ve yetiştirildi. 5 ay gibi kısa bir sürede kasaplığa hazır hale geliyor ama eti daha yumuşak kabul ediliyor ve daha ucuza satılıyor. Bu cins ayrıca doğal olarak üreyemez, bu da sürü boyutunu korumak için yetiştirmeyi düşünüyorsanız suni olarak tohumlanması gerektiği anlamına gelir.
Nüfus/Dağılım/Habitat
Bronz Hindi'nin kesin sayıları bilinmiyor, ancak Geniş Göğüslü varyantın ABD'de yalnızca beş veya altı kuluçka makinesinde yetiştirildiğine inanılırken, Geleneksel Bronz Hindi'nin hobiciler ve arka bahçe çiftçileri tarafından tutulduğuna inanılıyor. 1987'de dolaşımda olduğu bilinen sadece 300 damızlık tavuk vardı.
Bronz Hindiler Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Bronz Hindi'yi küçük ölçekli çiftçilik için iyi bir seçim yapan birkaç faktör var:
- Sakin Mizaç– Yöneticiler, Bronze'u tutmanın popüler Beyaz Hindi'den daha kolay ve sakin olduğunu belirtiyor.
- Unable To Fly – Bronze uçamaz, bu da kaçma endişesi daha az olduğu için onu tutmanın daha kolay olduğu anlamına gelir.
- Et Seçimi – Standart Bronz av eti üretirken Geniş Göğüslü Bronz daha yumuşaktır ve daha fazla miktarda mevcuttur. Küçük ölçekli çiftçi, tercih ettiği et tarzını seçebilir.
Ama bu hindiyi yetiştirmenin bazı dezavantajları var:
- Doğal Olarak Çoğalamaz – Standart, doğal üreme yeteneğine sahiptir, ancak aynı şey, üremek için suni tohumlamadan geçmesi gereken Geniş Göğüslü için geçerli değildir.
- Dark Feathers – Beyaz'ın çiftçiler için tercih edilen tür haline gelmesinin nedenlerinden biri, bariz koyu renkle karşılaştırıldığında toplu iğne tüylerini temizlemeden sonra ayırt etmenin daha zor olmasıdır. Bronz tüyler.
- Çok Yer Gerekiyor – Her iki tür de dolaşmak için alana sahip olmaktan yararlanır, bu da hindi sürünüz için uygun büyüklükte bir yere ihtiyacınız olduğu anlamına gelir.
- Ayrıca Bak: Slate Turkey: Resimler, Bilgiler, Özellikler ve Bakım Rehberi
Bronz Türkiye
Bronz Hindi, bir zamanlar ABD'deki tüm evcilleştirilmiş hindi ırkları arasında en popüler olanıydı, yönetimi yabani hindilere göre daha kolay olacak şekilde yetiştirilmiş, ancak yerleşimciler tarafından getirilen İngiliz hindilerinden daha büyüktü. Bugün biraz nadir bir tür olarak kabul ediliyor, ancak Standard'ın hala bir incelik olarak kabul edilen ve pazarda makul bir fiyata alınabilen av eti var.
