ABD'de pek çok insan Şükran Günü'nde hindi kızartma geleneğiyle büyümüştür, ancak bu etin nereden geldiğini nadiren düşünürüz. ABD'deki pek çok hindi eti, Narragansett hindileri ve diğer endemik hindi ırklarını yetiştiren yerel çiftliklerden gelir. Narragansett hindisi, Rhode Island'daki Narragansett adlı çok sevilen bir çiftlik tavuğu türüdür. Bu kuşları yetiştirmeyi çocuk oyuncağı haline getiren dayanıklı bir dış görünüme ve uyumlu bir kişiliğe sahiptir.
Narragansett Türkiye Hakkında Kısa Bilgiler
| İrk Adı: | Meleagris gallopavo |
| Menşe Yeri: | Rhode Island, ABD |
| Kullanım Alanları: | Et |
| Tom (Erkek) Beden: | 22–28 kilo |
| Tavuk (Dişi) Beden: | 12–18 kilo |
| Renk: | Siyah, ten rengi, gri ve beyaz tüyler |
| Ömür: | 10 yıl |
| İklim Toleransı: | Soğuk hava uygun |
| Bakım Düzeyi: | Orta |
| Yapım: | yılda 50–100 yumurta |
Narragansett Turkey Origins
Meleagris gallopavo veya Narragansett hindisi, Amerika Birleşik Devletleri'ne özgü bir hindi türüdür. Narragansett hindisi ünlü bir oyun kuşudur, ancak bronz hindiye verilen gürültülü popülariteye asla ulaşamamıştır. Ancak Amerika'nın en popüler büyük av kuşları arasında yerini koruyor ve ülke çapında yetiştiriliyor.
Narragansett hindisinin kökenleri, bu dayanıklı kış kuşunun temel et kaynağı olduğu New England'daki hacılarla başlar. Burada Amerika'nın Türkiye Endüstrisinin başlangıcı, Narragansett hindisinin sırtında kök salacaktı.
Ancak, American Poultry Club'ın cinsi tanıması bile onun popülaritesini bronz hindiyi geçecek kadar artırmadı. 20. yüzyıla gelindiğinde, Narragansett hindisi nadir görülüyordu ve bronz hindi, hindi yetiştiriciliğinin çoğunu ele geçirmişti.
Bugün Narragansett hindisi hala bronz hindi kadar popüler değil. Bununla birlikte, hayvancılık dünyasında niş bir pazara sahiptir. Bronz hindi, hem et hem de yumurtada hindi pazarının çoğunu hala kontrol ediyor. Ancak Narragansett'in atletizminin ve beka kabiliyetinin güzelliğini gören küçük hayran kulübü her geçen gün büyüyor!
Narragansett Hindi Özellikleri
Narragansett hindileri, Rhode Island'ın vahşi doğasında yaşamak için evrilmiş dayanıklı, soğuk hava kuşlarıdır. Narragansett, endemik oldukları ormanlık bir ortamda daha iyi kamuflaj yapmalarını sağlayan bronz hindinin cesur tüylerinin aksine, sessiz siyah ve gri tüylere sahiptir.
Narragansetts iyi koşabilir ve uçabilir; Fırsat verilirse geceleri ağaçlara bile tünerler. Narragansett, 22-28 pound gibi büyük bir ağırlıkta bile oldukça çeviktir ve gerekirse bir insandan kolayca kaçabilir. Dünyayı keşfetmek isteyen huysuz hindileriniz varsa, Narragansett'lerinize göz kulak olun.
Narragansett, sakin mizacı ve iyi annelik içgüdüleriyle de ödüllendirilir. Ek olarak, Narragansett hindilerinin "serbest" tutulduğunda, nadiren evlerinden uzaklaştıkları söylenir. Bu yüzden, onları çoğunlukla serbest menzilde tutmak oldukça güvenli kabul ediliyor.
Narragansett Türkiye Kullanımları
Narragansetts eti için iyi kuşlardır. Sağlıklı bir Narragansett, büyük miktarda et üretebilir. Ancak yumurtlama mevsimi, çok kısa bir mevsim olan Mart'tan Mayıs'a kadardır. Yine de hindiler genellikle her gün yumurtlar ve bir sezonda 50-100 yumurta üretir; bu, tavuklardan önemli ölçüde daha az, ancak hindiler için makul bir miktardır. Hindiler tavuklardan daha az yumurtladıklarından, yemek için hindi yumurtası satmak popüler bir iş değildir. Çoğunlukla, Narragansett'lerin yumurtaları civciv olmak için kuluçkaya yatırılır ve büyütülür.
Narragansett Türkiye Görünümü
Narragansetts, bronz hindi kuzenlerine göre daha mat renklere sahiptir. Çoğunlukla gri, siyah ve ten rengi tüyleri ve kanatlarının genişliği boyunca ara sıra beyaz bir şerit vardır - ABD'ye özgü Narragansetts'te görülmeyen bir genetik mutasyon. Renk farklılıkları bir yana, Narragansetts bronz hindilere çok benziyor.
Nüfus, Dağılım ve Yaşam Alanı
Narragansett hindisi, adını endemik oldukları Narragansett Körfezi'nden almıştır. Bu, Narragansett hindisinin birincil yaşam alanıdır. Yerli çiftliklerde de bulunan Kuzey Doğu ve Orta Batı'daki kozalaklı ormanlarda gelişirler.
Narragansett Hindileri Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Narragansett hindileri, küçük ölçekli çiftçilik için oldukça uygundur, ancak pazara bronz hindi çiftçiliği hakim olduğu için pazara girmek daha zordur.
Ancak, Narragansett hindileri bir miras türü olarak kabul edilir. Miras olarak yetiştirilen Narragansett hindileri, bazı açılardan melez hindilerden daha değerlidir ve et pazarında iyi bir fiyat alabilir. Bu, gerçek Narragansett civcivlerinin ticari olarak yetiştirilen civcivlerden daha yüksek bir fiyata gelebileceği anlamına gelir.
Son Düşünceler
Hindi olmadan bir Şükran Günü hayal etmek zor ve bu sevimli kuşları arka bahçenizde yetiştirebilirsiniz! Bu sevilen miras türü, eğer giriş fiyatını karşılayabilirlerse, küçük ölçekli çiftçiler için harika bir başlangıç noktasıdır. Her durum için iyi üretken ve uyumlu bir hindi ırkıdır!
