Kabarık ördek yavrunuz nihayet bir ördeğe dönüşüp ilk yumurtasını bıraktıktan sonra, aklınıza gelebilecek ilk soru yumurtaların ne sıklıkla geldiğini göreceğinizdir.
Ama birördeğin yumurta üretiminin genetiğe (cins ve kuluçkahane) ve yönetime bağlı olarak büyük ölçüde değiştiğini anlamalısınız1 Bu şu anlama gelir: Kuşunuzun yumurta arzına, satın aldığınız andan ona ne kadar iyi baktığınıza kadar önemli ölçüde katkıda bulunursunuz.
Ördek yumurtası üretimi hakkında neler beklenebileceğini ve yumurta tedarikinin nasıl iyileştirileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.
Ördekler Ne Sıklıkta Yumurtlar?
Ördekler olgunlaşıp yumurtlayacak yaşa geldiklerinde 4-7 aylık veya 16-28 haftalıkken yumurta üretmeye başlarlar. Bununla birlikte, ufak tefekler gibi bazı küçük ırklar daha erken, yani yaklaşık 4 aylıkken yumurtlayabilirken Muscovies gibi daha ağır ördek ırkları, yaklaşık 6 aylıkken çok daha geç yumurtlamaya başlar.
Yaban ördekleri, genellikle üreme mevsiminin başlangıcı olan ilkbaharda yumurtlamaya başlar. Ancak Mallards gibi evcilleştirilmiş ördekler mevsimsel olarak yumurtlarlar ve hangi yaşta olurlarsa olsunlar genellikle ilkbaharda yumurta üretmeye başlarlar.
Yuva yapan su kuşları her 24 ila 48 saatte bir yumurta üretir, ördekler ve kazlar günde bir, kuğular ise 2 günde bir yumurta üretir. Bununla birlikte, bir ördeğin ne sıklıkla yumurta bıraktığı türe bağlıdır. Genel olarak ördekler, 1 ila 2 gün aralıklarla yumurtlanan 3 ila 12 yumurta arasında değişen bir kavrama boyutu (tek bir dişinin yumurtladığı tam bir yumurta seti) üretebilir.
Günde Birden Fazla mı?
Ördeklerin günde bir yumurta yumurtladığını herkes bilir ama ördek sahipleri arada bir aynı gün bir yumurta daha alabilirler. Şaşırtıcı ama evet, ördekler ara sıra günde iki yumurta bırakır. Nadir olmasına rağmen, tamamen normaldir ve özellikle hormonları hala düzende olmayan "ilk kez" ördeklerde yaygındır.
Genellikle bu sadece bir seferlik bir şey. Ancak bu ekstra yumurtalar uzun sürmez çünkü ördeğin hormonları bir gün dengeye gelir ve tipik bir miktar olan yumurtlamaya başlar: Günde bir yumurta.
Yine de fazladan yumurta konusunda heyecanlanmayın, çünkü bunlar genellikle yumuşak kabukludur çünkü yeni ördekler nadiren iki kabuk yapmak için yeterli kaynağa sahiptir. Ama kaliteli yumurtalarsa, bir "harika ördek" sahibi olabilirsiniz, bu yüzden gelmeye devam ettikleri sürece keyfini çıkarın.
Ördekler Günün Hangi Saatinde Yumurtlar?
Bu kuşlar genellikle sabahın erken saatlerinde, gün doğumu civarında yumurtalarını bırakırlar. Siz onları kümeslerinden çıkarana kadar muhtemelen çoktan yumurtlamış olabilirler. Bir ördek de ara sıra öğleden sonra ve hatta akşam yumurtlayabilir.
Ördeğiniz her gün belirli bir saatte yumurta üretmeyebilir, bu yüzden kümesinde yapmasını istiyorsanız yumurtlaması bitene kadar içeride tutmanız en doğrusu olacaktır. Ancak erken bırakırsan bahçede herhangi bir yere uzanır.
Maalesef ördekler yumurtalarını üretecekleri belirli bir yer bulana kadar yumurtalarını tutabilirler.
Ördekler Yumurtlamayı Ne Zaman Durdurur?
Bir ördek grubu daha küçük olduğunda yumurta üretimi genellikle daha yüksektir. Ancak ticari olarak ördek yetiştirdiğinizde üretim hızla düşer çünkü ördekler kolayca sinirlilik geliştirir.
Yumurta üretimini ve genel performansı artırmak istiyorsanız, damızlık ördekleri 250'den büyük gruplar halinde barındırmamalısınız.
Genellikle ördekler, ortalama 7-9 yıl arasında değişen tavuklar gibi diğer kümes hayvanı ırklarından daha iyi yumurta üretirler. Ancak yumurtlamayı bıraktıkları yaş, türe ve onları yumurtlamaya ne kadar zorladığınıza bağlı olarak değişir.
Tavuklar ikinci veya üçüncü yıllarında yavaşlama eğilimindedir, ancak ördekler 8 yaşına veya daha fazlasına kadar yumurtlayabilir.
Yılda çok yumurta üreten ördeklerin, yılda daha az yumurta üreten ördekler gibi daha uzun yıllar yumurtlayamayacakları tek gerçek. Bunun nedeni, ördeklerin yaşamları boyunca bırakacakları tüm yumurtaların belirli bir miktarı ile doğmalarıdır.
Ayrıca, kuşunuzu yumurtlaması için ne kadar zorlarsanız, özellikle yumurtlama mevsimini uzatmak için yapay ışıklar kullanırsanız, yılda o kadar çok yumurtlar, ancak o kadar çabuk durur. Bu, bir ördeğin daha fazla yumurta üretmesini sağlayabileceğiniz anlamına gelmez; daha fazla zorlamak erzakını daha çabuk boş altmasına neden olur.
Bu kümes hayvanlarının en ilgi çekici yanı, evcilleştirilmiş bir ördeğin 10 yıl veya daha fazla yaşayabilmesi ve yumurtlamayı ancak birkaç yıl yaşlılığa yenik düşmeden bırakabilmesidir. Bunun nedeni, yumurta üretimlerinin yaşlılık döneminde azalma eğiliminde olmasıdır.
Bir ördek ilk yıl diğer yıllardan daha fazla yumurta üretir ve bundan sonra yavaş yavaş gevşer. İşin iyi yanı, 3 ila 5 yıl boyunca iyi bir yumurta arzı bekleyebilirsiniz ve onlar ancak 7 ila 9 yaşlarındayken yumurtlamayı bırakırlar.
Ördek Yumurtaları Nasıldır?
Ördek yumurtaları tipik olarak tavuk yumurtalarından daha büyüktür, standart jumbo tavuk yumurtanızın neredeyse iki katıdır. Bu yumurtaların boyutu değişir ve cinse bağlı olarak her türlü renkte gelir.
Bir ördek beyaz, kahverengi, açık yeşil ve kül gibi gri tonlarında neredeyse siyaha kadar yumurtlayabilir.
Kabukları da tavuk yumurtasına göre oldukça kalındır ve kırılması zor olabilir. Ancak ördek meraklıları ve çiftçiler, bu kalın kabuğun yumurtalara tavuk yumurtalarından daha uzun raf ömrü verdiği konusunda hemfikirdir.
Ördek ve tavuk yumurtalarını birbirinden ayıran şey, ördek yumurtasının beyazının neredeyse şeffaf olması ve tavuk yumurtasının sahip olduğu sarımsı renk tonunun biraz eksik olmasıdır. Ancak sarıları, tavuk yumurtasının sarısından çok daha büyük olduğu için şefler tarafından çok değerlidir.
Ayrıca pasta şefleri, tavuk yumurtasından daha fazla kolesterol ve kalori içerdiklerinden daha yüksek yağ içerikleri nedeniyle ördek yumurtalarına çok değer verirler. Bunun yanı sıra, bu yumurtalar tavuk yumurtasına benzer bir besin profiline sahiptir.
Ördek Yumurtası Yenmek Güvenli mi?
Ördek yumurtaları genellikle yemek için güvenlidir, ancak bazı insanlar bunlara alerjik olabilir. Bu nedenle kendi katmanlarınıza yatırım yapmadan önce ördek yumurtası yemeyi denemek en doğrusu olacaktır.
Yumurta için Ördek Yetiştirmek Neden İyi Bir Fikir
Tavuk yumurtası çok güzeldir ve marketlerde kolayca bulunur, ancak ördek yumurtası çok daha yoğun bir tada sahip daha kabarık yumurtalar üretir. Neden ördek sahibi olmanız ve onları yumurta için yetiştirmeniz gerektiğine dair diğer nedenlere göz atın.
Daha Fazla Yumurta
Kış aylarında tadını çıkarabileceğiniz yumurta miktarından dolayı yumurta için ördek beslemek isteyebilirsiniz. Ördekler yıl boyunca daha iyi yumurtlama eğilimindedirler ve kümese yeterli aydınlatma sağladığın sürece kışın yaygın olarak bulunan diğer kümes hayvanı türlerine göre daha fazla yumurta üretirler.
Daha Uzun Raf Ömrü
Ördek yumurtası, onu barındıran zar ve kabuktan daha yoğun olduğu için tavuğunkinden daha uzun raf ömrüne sahiptir. Bu kalınlık aynı zamanda ördek yumurtalarını kazara kırılmaya karşı çok daha az eğilimli hale getirir ve bu, küçük çocukların yumurtaları toplamanıza yardım etmesi durumunda bir artı olabilir.
Daha Besleyici
Ördek yumurtaları da oldukça besleyicidir, daha fazla vitamin, protein, demir ve omega-3 yağ asidi içerir ve tavuk yumurtasından çok daha "zengin ve yumurtamsı" bir tada sahiptir.
Yemek Yapmak İçin Mükemmel
Ördek yumurtalarının su içeriği daha düşüktür ve daha yağlıdır, bu da onları yemek pişirmek ve unlu mamuller yapmak için üstün bir seçim haline getirir.
Yumurta Üretimini Etkileyen İlk 6 Faktör
1. Yayınların Kalitesi
Bu güzel kuşlar sivrisinek larvalarını, keneleri ve iribaşları yemekten daha çok sevecekleri bir şey yok. Ayrıca yumurtlayan ördeğinize, iyi dengelenmiş besin seviyeleri ile küf ve böcek zararı olmayan taze yem verebilirsiniz.
2. Uygun Hidrasyon
Ördekler kirli suyu tolere ediyor gibi görünse de onlara böyle su vermek optimum yumurta üretimini desteklemez.
3. Yeterli Aydınlatma
Eşeysel olarak olgun bir kuşun gün uzunluğunun artması onu yumurta üretimine getirirken, gün uzunluğunun azalması yumurtlamanın yavaşlamasına veya durmasına neden olur.
Öyleyse, yumurta üretimini artırmak istiyorsanız kuşunuzun günde yaklaşık 15 saat ışık alması için sabah ve akşam kümesteki doğal ışığı yapay ışıklandırmayla destekleyin.
4. Stres eksikliği
Bu kuşlar rutini sever, bu nedenle ördeğinizi her gün aynı saatte kümesten çıkardığınızdan, aynı saatte beslediğinizden ve yumurtaları her gün aynı kişinin topladığından emin olun. Aynı rutinde çalışmak bir ördeğin yumurta verimliliğini artırır.
5. Erkek Sayısını Sınırla
Çok fazla erkeğin yumurtlayan ördeğinize erişmesine izin vermeyin çünkü erkekler rekabetçi hale gelerek saldırganlığı, yaralanmaları ve stresi teşvik edebilir. Bu nedenle, erkeklerin dişilere oranını her beş ila altı ördek için bir erkek ördek olarak korumak en iyisi olacaktır.
6. Can Sıkıntısını Az altın
Ördekler tavuklardan daha sosyal yaratıklardır. Yalnızlık ve can sıkıntısı hayal kırıklığı ve depresyona yol açabilir ve ördeği durmaya veya genellikle yumurtladığı yumurta sayısını az altmaya zorlayabilir.
Düzgün bir sosyalleşme sağlamak için ördeğinizi eşleştirmeye çalışın veya en azından üçünü bir arada tutun.
Son Düşünceler
Ördeğiniz yumurtlamaya başladıysa, yumurtlama dönemi onun için stresli olabileceğinden, yeterli yeme, takviyeye ve yeterli dinlenmeye erişebildiğinden emin olun. Ayrıca, kendisini ve aylaklık yerini korumak için büyük ölçüde eşine bağlı olabileceğinden, eşine erişmesine izin verin.
