Tavuklar, çiftliklerde ve küçük çiftlik evlerinde sıkça görülür. O kadar sıradanlar ki, uygun fiyatlı olduklarına ve tüm ortamlar için uygun olduklarına inanmak çok kolay. Ancak Đông Tảo gibinadirlik ve yüksek talep kombinasyonu nedeniyle şaşırtıcı derecede pahalı olan bazı nadir türler vardır.
Yoğun talep görmelerine rağmen bu tavukları hiç duymadıysanız şaşırmayın. Neden bu kadar pahalı olduklarını ve Đông Tảo tavuklarının tam olarak ne olduğunu açıklamaya yardımcı olmak için bu kılavuzu, sizi bu pahalı tavuk ırkıyla tanıştırmak için bir araya getirdik.
Đông Tảo Tavukları Nedir?
Devasa, pullu bacakları nedeniyle "Ejderha Tavukları" olarak da bilinen Đông Tảo tavukları, Vietnam'ın Khoái Châu Bölgesinde ortaya çıkmıştır. Ritüel adak olarak kullanıldılar veya yalnızca Vietnam aristokrasisi ve bürokratları tarafından tutuldular.
Diğer tavuk ırklarıyla birçok özelliği paylaşırlar - yani horozun parlak tüyleri, ancak dişileri beyazdır. Hem erkek hem de dişi Đông Tảo tavukları büyüktür ve 10 ila 13 pound arasında herhangi bir ağırlıkta olabilir. Maliyetleri, işlerin değiştiği noktadır: Üreme çifti için 2.500 $, çoğu insanın aşina olduğu birçok türe göre büyük bir fiyat artışıdır.
Onları kraliyet için harika bir sembol yapan ve aristokrasi için evcil hayvan olarak geleneksel niyetleri yapan korkutucu ve buyurgan varlıklarına rağmen, Đông Tảo tavukları sakin ve soğukkanlıdır.
En çok da aromatik etleri nedeniyle değerlidirler ve genellikle pahalı restoranlarda servis edilirler. Yetişkin bir insanın bileği kalınlığında olabilen bacakları da leziz kabul ediliyor.
Đông Tảo Tavukları Neden Bu Kadar Pahalı?
Popülerliklerine rağmen Đông Tảo tavukları inanılmaz derecede nadirdir. Sadece iklim değişikliklerine karşı oldukça hassas olmakla kalmazlar, aynı zamanda diğer tavuk ırklarının çoğundan biraz daha fazla bakım gerektirirler. Bu, onları yetiştirmek istiyorsan özellikle doğrudur.
Bacaklarının büyüklüğünden dolayı, Đông Tảo tavukları daha küçük tavuklardan çok daha sakardır. Yumurtalarının ne kadar hassas olduğunu ve ne kadar az yumurtladıklarını düşündüğünüzde, civcivlerin yumurtadan çıkmasının neden başarılı bir şekilde insan yardımı gerektirdiğini anlayabilirsiniz.
Et kuşu olarak adlandırılmalarına rağmen, diğer pek çok piliç kadar hızlı büyümezler. Bunun yerine, bir Đông Tảo tavuğunun tamamen büyümesi 8 ila 12 ay sürebilir.
Kullanımları et üretiminde bitmiyor ama. Birçok Vietnamlı yetiştirici, güzellik yarışmalarına katılmalarına izin vermek için sürülerine mümkün olduğunca dikkatli davranır. Bu, tüylerini iyi durumda tutmak için dikkatli bir bakım rejimi içerir. Yetiştiriciler bacaklarına çay-tuz solüsyonu bile sürerler. Yüksek proteinli bir diyet, bu tavukların olabildiğince sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Bu nadirlik ve yüksek talep kombinasyonu, cinsi bu kadar pahalı yapan şeydir.
Ayrıca bakınız:Tavuk Yetiştirmenin Maliyeti Ne Kadardır? (Fiyat Rehberi)
Đông Tảo Tavukları Nerede Yetiştirilir?
Đông Tảo tavukları hem görünümleri hem de etlerinin kalitesiyle dünya çapında tanınmalarına rağmen hala çoğunlukla Vietnam'da yetiştiriliyor. Ana köyleri Đông Tảo, ülkenin kültürel başkenti Hanoi'ye yaklaşık 29 mil uzaklıkta bulunan bir komündür ve bu cinsin nüfusunun çoğunun bulunduğu yerdir.
Üçüncü nesil Đông Tảo çiftçisi Giang Tuấn Vũ gibi bazı insanlar, 20 yılı aşkın süredir bu kuşları yetiştirme sanatını mükemmelleştiriyor.
Đông Tảo Tavukları Dünyanın En Pahalı Cinsi mi?
Yüksek fiyatları düşünüldüğünde, Đông Tảo tavuklarının dünyadaki en pahalı tavuk türü olmadığını öğrenmek şaşırtıcı olabilir. Yakın bir ikinci sırada yer alırken, birincilik onuru Endonezya'dan Ayam Cemani'ye gidiyor.
Ayam Cemani tavukları, görünüş olarak o kadar büyük veya ejderha gibi olmasalar da, tavukların "Lamborghini" si olarak bilinir ve sadece 3.500 tane olduğu bilinir. Tüylerinin ve etlerinin kapkara rengi için rağbet görüyorlar.
Ayrıca Bakın: Dünyanın En Pahalı 10 Evcil Kuşu (Resimlerle)
Son Düşünceler
Bir zamanlar Vietnam aristokrasisi tarafından yetiştirilen Đông Tảo tavukları, hem benzersiz, ejderha benzeri bacakları hem de etlerinin kalitesi nedeniyle çok rağbet görüyor. Bu günlerde, Vietnam Yeni Yılı sırasında hediye olarak veriliyorlar veya pahalı restoranlarda aromatik tatlarını lüks bir yemeğe eklemek için kullanılıyorlar.
Khoái Châu Bölgesi'ndeki evleri olan Đông Tảo köyünde yaşıyorlar. Dünyadaki en pahalı tavuk türü olmasalar da, bir çift Đông Tảo tavuğunun fiyatı 2.500 dolara kadar çıkabilir. Bunun nedeni, nadir bulunmaları, özen göstermeleri ve arzu edilir olmalarıdır.
