Sussex Tavuğu Birleşik Krallık'a özgüdür. Hem yumurta üretimi hem de et üretimi için iyi oldukları için çift amaçlı tavuklar olarak kabul edilirler. Bu tavuk cinsi, sekiz farklı renkte gelen ipeksi tüylere sahip orta boy bir cinstir.
Sussex tavuğu, hem uysal mizacı hem de dayanıklı yapısıyla bilinen popüler bir cinstir. Sussex tavuklarının bakımı kolaydır, bu nedenle yeni başlayan çiftçiler için harika bir seçenektir. Bu kuşların çok cana yakın ve bakması çok kolay olduğu düşünülürse, mükemmel evcil hayvanlar olduklarını bile kanıtlayabilirler. Tavuk çiftçileri onları güzellikleri, kişilikleri ve kullanışlılıkları için seviyor.
Aşağıda, Sussex Tavukları yetiştirmek isteyip istemediğinize karar vermenize yardımcı olacak tüm bilgileri bulacaksınız.
Sussex Tavuğu hakkında Kısa Bilgiler
| Irk Adı: | Sussex Tavuğu |
| Menşe Yeri: | Birleşik Krallık |
| Kullanım Alanları: | İki amaçlı, et ve yumurta |
| Sik (Erkek) Ağırlığı: | 9 lbs'ye kadar |
| Tavuk (Dişi) Ağırlığı: | 7 lbs'ye kadar |
| Renkler: | Sekiz renklendirme: kahverengi, devetüyü rengi, beyaz, kırmızı, taç giyme, benekli ve gümüş |
| Ömür: | 8 yıldan fazla |
| İklim Toleransı: | Çoğu sıcaklığa uyum sağlar, daha soğuk iklimleri tercih eder, soğuğa dayanıklıdır |
| Bakım Düzeyi: | Kolay |
| Yapım: | Mükemmel |
| Tarak tipi: | Tekli |
| Yumurta rengi: | Kahve renginde |
| Diyet: | Otobur |
| Minimum kümes boyutu: | tavuk başına 2–3 fit kare |
| Kurulum: | Serbest gezinen, kafesli |
| Uyumluluk: | Yüksek |
| Mizaç: | Uysal, arkadaş canlısı, iyi bir evcil hayvan olur |
Sussex Chicken Origins
Sussex Tavuğu, İngiltere'nin güneydoğusundaki Sussex ilçesinden gelir ve İngiltere'deki en eski tavuk ırklarından biridir. Romalılar tarafından bölgeye getirilen Roma tavuklarından geldikleri düşünülmektedir. Cinsin, Old English Game ırkı ve Redcap melezlerinden daha da geliştirildiği düşünülmektedir.
1845'te Londra'daki ilk kümes hayvanı fuarında "Old Sussex veya Kent Fowl" olarak etiketlenen kuşlar gösterildi. Ancak Sussex Tavukları, 1865'te ilk kümes hayvanı standardı haline gelmedi. Sussex'in üç renginin -açık, kırmızı ve benekli- birlikte cins standardına girmesi 1902'ye kadar değildi. İkinci Dünya Savaşı sırasında ticari hibritlerin ortaya çıkmasına kadar Sussex, Birleşik Krallık'ta eti için yetiştirilen ana tavuk türlerinden biriydi. Daha yakın zamanlarda, Sussex Tavuğunun yeni çeşitleri geliştirildi. Bunlar daha yüksek üretkenliği ve daha küçük boyutu destekledi.
Sussex Tavuk Özellikleri
Kullanımlar
Sussex tavukları hem eti hem de yumurtası için kullanılan çift amaçlı bir cinstir. Onlar büyük bir cins ve yumurtaları da oldukça büyük. Etlerinin lezzetli, sulu ve iyi bir yağ oranına sahip iyi bir dokuya sahip olduğu düşünülür, bu da onları çiftçiler için popüler bir seçim haline getirir. Çok kolay yağ alan bir cins olarak, perakende kümes hayvanları operasyonları için çok uygundurlar. Sussex tavuklarını fazladan beslerseniz çok çabuk kilo alabilirler. Bu nitelikler, Sussex tavuklarını et üretimi için ideal kılar.
Tavuklar orta ila iyi yumurta üreticisidir, ancak fazla kilolu olmalarına izin verilmezse daha fazla yumurtlayacaklardır. Genellikle koyu turuncu, kahverengi veya açık kahverengi renkte olan ve pürüzsüz, parlak bir kabuğa sahip olan büyük yumurtalar bırakırlar. Sarısı turuncu ve yumurta akı kalın ve serttir. Sussex tavuk yumurtası, birçok kişi tarafından yüksek kalitesi ve lezzetli tadıyla bilinen dünyanın en iyi yumurtalarından biri olarak kabul edilir. Genel olarak, tavuklar yılda 180-200 renkli yumurta bırakır; bazı suşlar daha da fazla uzanabilir. Her yumurta yaklaşık 60 gram ağırlığındadır. Sussexler de genellikle gösteriş için yetiştirilir.
Görünüm ve Çeşitler
Sussex tavuğunun uzun, geniş, düz sırtı, uzun ve düz göğüs kemiği, geniş omuzları ve dikdörtgen şekli vardır. Kuyruğu vücuduna 45 derecelik bir açıyla tutulur. Daha koyu çeşitlerin kırmızı gözleri ve daha açık çeşitlerin turuncu gözleri vardır ve hepsinin tek bir ibik vardır. Her çeşidin kırmızı kulak memeleri, beyaz bacakları ve derisi vardır. Tavuklar yaklaşık 7 libre ve horozlar yaklaşık 9 libre ağırlığındadır.
Amerikan Kümes Hayvanları Derneği üç rengi tanır: açık, kırmızı ve benekli; Büyük Britanya Kümes Hayvanları Kulübü ise kahverengi, devetüyü rengi, taç giyme, gümüş ve beyaz dahil olmak üzere sekiz rengi tanır. Her renklenmenin vücutlarında, kanatlarında ve kuyruklarında farklı bir pigment deseni vardır. Hafif Sussex'lerin siyah kuyruğu, uçuş tüyleri, kanat örtüleri ve boyun tüylerinde çizgileri olan beyaz bir gövdesi vardır. Red çeşidi, ışığa benzer işaretlere sahiptir, ancak her yerinde derin, yoğun bir kırmızı renktedir. Benekli, her tüyde beyaz bir uç bulunan zengin bir kahverengi gölgeye sahiptir.
Kahverengi Sussex, kırmızıdan biraz daha solgun ve çok daha mat bir renge sahip. Devetüyü kırmızı ve kahverengi ile aynı işaretlere sahiptir, ancak daha koyu tonları yeşilimsi siyahtır ve baskın renkleri devetüyü rengidir. Gümüş çeşidi ve ışık birbirine çok benziyor, gümüşün kalçaları gri ve göğsü gümüş benekli koyu.
Beyazın her yeri bembeyaz. Orijinal taç giyme töreni, İkinci Dünya Savaşı civarında öldü, ancak 1980'lerde yeniden yaratıldı. Işıkla aynı işaretlere sahipler ancak siyah yerine eflatun kullanılmış.
Nüfus/Dağılım/Habitat
Hem harika bir gösteri tavuğu olma avantajını hem de et ve yumurta için faydalı olmalarını sağlasalar da Sussex Tavukları, Kanada, İngiltere ve diğer ülkelerde Amerika Birleşik Devletleri'nden daha fazla tercih ediliyor. Sussex tavuğu bir zamanlar Birleşik Krallık'ta oldukça yaygındı, ancak şimdi yerini modern endüstriyel hibrit hatlara bırakıyor. Bu melezler, daha yüksek üretkenlik ve daha hızlı büyüme için yetiştirildi, bu da Sussex tavuğunun nispeten nadir hale gelmesine ve genetik çeşitliliğinin daha büyük risk altına girmesine neden oldu.
Bu cins, 150'den fazla miras türünü yok olmaktan kurtarmak için çalışan Amerika'nın önde gelen kuruluşu olan The Livestock Conservancy tarafından iyileşiyor olarak derecelendirildi.
Sussex Tavukları Küçük Ölçekli Tarım İçin Uygun mu?
Sussex tavukları, hem küçük ölçekli hem de ticari çiftçilik için popüler olan çift amaçlı bir cinstir. İyi yumurta ve et üretmeleriyle tanınırlar ve ayrıca nispeten dayanıklıdırlar, hastalıklara karşı dirençlidirler ve muhafaza etmeleri kolaydır. Sağlamlıkları, yumurta üretimi ve et kalitesi ile bilinen yüzyıllardır var olan bir miras cinsidir. Sussex Tavukları, çeşitli iklimlere iyi adapte olmuştur ve hem serbest gezinen hem de kapalı sistemlerde gelişebilirler. Hem organik hem de organik olmayan üretim sistemleri için uygundurlar.
