Mis ördeği, genellikle bir kaz cinsiyle karıştırılan benzersiz görünümlü ördeklerdir. Ayrıca, adlarından dolayı Rusya'da kök salmakla karıştırılıyorlar. Ancak, aslında Amerika yerlileridir.
Bu ördekler birkaç şekilde daha yanlış anlaşılıyor. Bu yüzden gerçekleri düzeltmek, kafa karışıklığını ortadan kaldırmak ve bu harika ördeklere hak ettikleri değeri vermek için buradayız.
Mis Ördekleri Hakkında Kısa Bilgiler
| İrk Adı: | Mis ördeği (Cairina moschata) |
| Menşe Yeri: | Orta Amerika ve Güney Amerika |
| Kullanım Alanları: | Et |
| Drake (Erkek) Beden: | 28-33 inç |
| Tavuk (Dişi) Beden: | 26-30 inç |
| Renk: | Siyah, beyaz, kırmızı |
| Ömür: | 8-12 yaş |
| İklim Toleransı: | Hardy |
| Bakım Düzeyi: | Kolay |
| Rarity: | Ortak |
Muscovy Duck Kökenleri
Mis ördeği adını Rusya'nın Moskova yakınlarındaki bir bölgesinden almıştır. Ancak bu ördek türü Avrupa'dan gelmiyor.
Mis ördeği Amerika'dan gelir ve en yaygın olarak Güney Amerika ve Orta Amerika'da bulunur. Evcilleştirilmiş türler yüzyıllardır var ve Yerli Amerikalılar tarafından yetiştirildi.
Mis Ördeği Özellikleri
Mis ördeği hem sıcak hem de soğuk iklimlerde yaşayabilen dayanıklı ördeklerdir. Çok yönlü olmaları, neden dünyanın çeşitli yerlerinde vahşi popülasyonlar görebileceğinizi açıklayabilir.
Bu kuşlar, kendilerini tehdit altında hissetmediklerinde oldukça uysal ve uyumlu olma eğilimindedir. Evcilleştirilmiş Muscovy ördekleri oldukça arkadaş canlısıdır, ancak kucaklanmaktan veya dokunulmaktan hoşlanmazlar. İnsan arkadaşlığını uzaktan tercih ederler ama kendilerine tanıdık gelen insanlara yaklaşmaktan korkmazlar.
ördekler çiftleşme mevsiminde saldırganlık belirtileri gösterebilir ve bölgeci olabilir. Özellikle yuva yaptıklarında aşırı korumacı davranabilirler. Tavuklar tipik olarak iyi annelerdir ve huysuz olurlar. 12 ila 16 yumurta tutarlar ama aynı anda 30 yumurtaya kadar bakabilirler.
Muscovy ördekleri otlayıcıdır ve genellikle ot ve su bitkilerini yerler. Ayrıca küçük balıkları, amfibileri, kabukluları ve sürüngenleri de yiyebilirler. Böcek yemekten hoşlanırlar, böylece çiftçiler onları çekirge popülasyonlarını kontrol altında tutmak için kullanabilirler.
Yaban Muscovy ördekleri uçabilir ve geceleri ağaçlarda tünemeyi tercih ederler. Ancak evcilleştirilmiş Muscovy ördekleri ya uçamazlar ya da çok fazla yükseklik kazanmazlar.
Kullanımlar
Mis ördekleri genellikle etleri için yetiştirilir. Göğüs eti çok yağsızdır ve derisi diğer ördek türlerine göre daha az yağlıdır. Misk ördeği eti genellikle yumuşak ve lezzetli olarak tanımlanır ve rosto sığır eti ve dana eti ile karşılaştırılır.
Lezzetli olmasına rağmen, Muscovy ördekleri büyük ölçekli çiftçilik için en popüler ördekler değildir. Pekin ördeği de dahil olmak üzere diğer ördeklerden daha yavaş olgunlaşırlar. Ayrıca çok yerler, bu yüzden en verimli ördek ırkı değildirler.
Mis ördeği yumurtası et kadar popüler değil. Tavuklar yılda 60-120 yumurta yumurtlayabilir ki bu ördekler için oldukça düşük bir sayıdır.
Görünüm ve Çeşitler
Mis ördeği daha büyük bir ördek ırkıdır ve genellikle kazlarla karşılaştırılır. Uzun boyunları ve gagaları vardır. Tipik olarak siyah beyaz tüyleri ve siğilleri olan kırmızı bir yüzleri vardır. Bazı çeşitlerin sırtlarında ve kanatlarında koyu yeşil tüyler olabilir. Dişi Muscovy ördekleri, erkek muadillerine kıyasla daha yumuşak renklere sahip olma eğilimindedir.
Yaban Muscovy ördekleri ve evcilleştirilmiş ördekler var. Evcilleştirilmiş ördekler, yaban ördeklerinden daha büyük ve ağır olma eğilimindedir.
Mis ördekleri de Mallards ile melezlenebilir. Bu melezler Mulards olarak bilinir. Mulards kısırdır ve et veya kaz ciğeri için yetiştirilir. Safkan Muscovy ördekleri ile benzer boyutlarını korurken Muscovy ördeklerinden daha hızlı olgunlaşırlar.
Nüfus/Dağılım/Habitat
Mis ördeği doğal olarak tropikal iklimlerde yaşar ve ormanlık sulak alanlarda, göletlerde ve lagünlerde yaşar. Ancak evcilleştirilmiş çeşitler oldukça dayanıklıdır ve daha düşük sıcaklıklarda yaşamayı kaldırabilir.
Mis ördeği popülasyonlarının çoğu Amerika'da bulunurken, Hawaii, Avustralya, Yeni Zelanda ve Avrupa'nın bazı bölgelerinde de birkaç yabani popülasyon yaşıyor.
Partners in Flight¹ dünya çapında 550.000 Muscovy ördeği popülasyonu tahmin ediyor. Bu ördeklerin çok fazla koruma endişesi yok. Ancak aşırı avlanma ve doğal yaşam alanlarının yok edilmesi nedeniyle tüm dünyada sürülerde keskin düşüşler yaşandı.
Mis Ördekleri Küçük Ölçekli Tarım İçin Uygun mu?
Mis ördeği, büyük ölçekli çiftçilik için en ideal ördekler değildir, ancak bazı küçük ölçekli çiftçiler için iyi iş çıkarabilirler. Dayanıklı ve uysaldırlar ve yüksek kaliteli et üretirler.
Ancak dikkate alınması gereken bazı faktörler var. İlk olarak, bazı Muscovy ördekleri uçabilir ve yüksek alanlarda tünemeyi sever. Bu nedenle, onların tüneme davranışlarına uyum sağlamanız gerekecek.
Mis ördeği de diğer evcilleştirilmiş ördekler kadar verimli değildir. Olgunlaşmaları daha uzun zaman alır ve çok yemek yerler.
Sonuç
Mis ördekleri, aynı zamanda evcilleştirilmiş eşsiz ördeklerdir. Öncelikle etleri için yetiştirilirler. Ancak, çok fazla yeme ihtiyaç duydukları ve uzun bir olgunluk oranına sahip oldukları için verimli bir cins değildirler. Ayrıca yıl boyunca çok fazla yumurta bırakmazlar.
Bu nedenle, Muscovy ördeği eti için tercih edilirken, endüstriyel amaçlar için en popüler ördek değildir. Harika arka bahçe hayvanları olabilen dayanıklı ördeklerdir. İyi huyludurlar ve insanlardan kolayca ürkmezler. Tünemek için bolca alana sahip oldukları sürece evcil hayvan olarak uzun ve mutlu hayatlar yaşayabilirler.
