Gıda boyası, sığır eti (kırmızı), tavuk (altın sarısı) ve sebzeler (yeşil) gibi etlerin görünümünü görsel olarak yeniden oluşturarak evcil hayvan mamalarını daha çekici hale getirmek için kullanılan bir bileşendir, ancak aslında güvenli midir?FDA onaylı renklerin evcil hayvan mamalarında güvenli olması gerektiği konusunda genel ve temel fikir birliği var, ancak ayrıntılı yanıt biraz daha belirsiz.
Mamalarda gıda boyası köpek dünyasında tartışmalı bir konudur, bu nedenle bu gönderide size uzmanların söyleyeceklerini anlatacağız ve gıda boyasının tarihini keşfedeceğiz.
Gıda Boyası Neyden Yapılır?
Birinci tür gıda boyası doğaldır. Doğal gıda boyası, yaban mersini, çilek, zerdeçal, kırmızı biber ve pancar suyu gibi meyveler, sebzeler ve baharatlardan elde edilir. Bazı köpek ebeveynleri, köpeklerin bileşenlerden birine alerjisi olmadığı sürece, formüllerinde yalnızca doğal boyalar kullanan köpek maması markalarını tercih ediyor.
İkinci tip gıda boyası sentetiktir. Bu renklendiriciler genellikle petrolden sentezlenir ve günümüzde en tartışmalı olanlardır. Daha aşağıda, bunun neden böyle olduğunu açıklayacağız.
Yiyecek Boyama Tarihi
Sentetik boyalar, büyük olasılıkla tarihlerinin küçük bir parçası olmadığından uzun süredir tartışmalara konu olmuştur. Size biraz bilgi vermek için, 19. yüzyılın sonlarında gıda boyaları, bozulduklarını gizlemek için taze gıdalarda sıklıkla kullanılıyordu ve hatta cıva ve arsenik dahil olmak üzere tehlikeli toksinler içeriyordu.
20. yüzyılın başlarında bu boyalar yasaklanmıştı, ancak kömür katranı boyaları 1950'lere kadar kullanılmaya devam etti ve bunların da insanları hasta ettiği keşfedildi.1960'lar, gıda boyalarının daha dikkatli bir şekilde düzenlendiği yeni bir döneme işaret ediyordu. Bugün FDA, gıdalarda hangi gıda boyalarının kullanılabileceğini ve kullanılabilecek miktarları sıkı bir şekilde düzenlemektedir.
İnsan mamalarının yanı sıra evcil hayvan mamalarını da düzenleyen FDA, yalnızca belirli sentetik gıda boyalarını onaylar:
- FD&C Mavi No.1
- FD&C Mavi No.2
- FD&C Yeşil No.3
- Turuncu B
- Turunçgil Kırmızısı No. 2
- FD&C Kırmızı No.3
- FD&C Kırmızı No. 40
- FD&C Sarı No.5
- FD&C Sarı No.6
Köpek Mamalarında Sentetik Gıda Boyaları Güvenli mi?
Bu soruya doğrudan bir "evet ya da hayır" yanıtı vermeyi çok isterdik ama maalesef böyle bir yanıt yok. Onaylanmış miktarlardaki FDA onaylı gıda boyalarının (FDA tarafından) köpek mamalarında "genel olarak güvenli olarak kabul edildiği" iddia edilmektedir, ancak yine de bu, özellikle etkilerine ilişkin fazla araştırma yapılmadığı için tartışmalı bir konudur. köpek ve kedilerde gıda boyaları.
Testler çoğunlukla sıçanlar ve fareler üzerinde yapılmıştır ve raporlar, FDA onaylı boyaların bu küçük memelilerde tümörler, alerjiler ve aşırı duyarlılıkla bağlantılı olduğunu göstermektedir. Aynı rapor, bazı boyaların insanlarda aynı sorunlarla ve muhtemelen çocuklarda ve gençlerde hiperaktiviteyle nasıl bağlantılı olduğunu da detaylandırdı, ancak bu kesin değil.
Rapor, özellikle amaçları beslenmeden çok kozmetik olduğu için bu boyaların yasaklanması gerektiği sonucuna varıyor. Buna karşılık FDA, sentetik boyaların yasaklanmasını destekleyecek yeterli kanıt olmadığını savundu. Ayrıca, köpek mamalarındaki proteinlerin, gıdayla ilgili alerjik reaksiyonlar yaşayan köpeklerde en yaygın alerjenler olduğu bilinmektedir ve gıda boyası bu proteinleri içermez.
Kısacası, gıda boyalarının köpekler ve kediler üzerindeki potansiyel etkilerini tam olarak anlayabilmemiz için daha fazla araştırma yapılması gerekecek.
Gıda Boyasının Besin Değeri Var mı?
Hayır, hiçbir şekilde. Köpek mamasına köpekten çok sahibine hitap etmesi için gıda boyası eklenir çünkü evcil hayvan yemi üretimindeki işleme süreci mamanın rengini bozabilir. Evcil hayvan ebeveynleri, köpeklerinin mamasını bulanık gri renkte görmek istemezler, bu nedenle mama boyası mamayı daha çok gerçek mama gibi gösterir. Örneğin, sığır eti aromalı bir yiyecek, sığır etinin gerçek görünümünü yeniden oluşturmak için kırmızı boya içerebilir.
Diğer bir neden de, bazı durumlarda üretilen gıdaların renk açısından farklılık gösterebilmesi ve üreticilerin her partinin aynı görünmesini sağlamak için gıda boyaları kullanmasıdır.
Sonuç
Modern dünyada birçok insan, kürklü bebeklerinin mama formüllerine giren içerikler söz konusu olduğunda giderek daha dikkatli davranıyor ve sonuç olarak "doğal" etiketli seçeneklere daha fazla yöneliyor. Gıda boyalarıyla ilgili uzun süredir devam eden tartışmalar göz önüne alındığında bu anlaşılabilir bir durumdur. Yine de FDA onaylı boyaları "genel olarak güvenli" olarak etiketlemeye devam ediyor.
Köpeğinizi FDA onaylı gıda boyaları içeren formüllerle beslemeniz gerekip gerekmediğine gelince, kendinizi neyle rahat hissettiğinize, veterinerinizin hangi mamayı önerdiğine ve köpeğin için en iyisi ne.
