Birçok insan farklı tavuk ırklarının olduğunun farkında değil, farklı ülkeler kendi benzersiz ırklarını yetiştirmişler. Ancak, haritadaki hemen hemen her ülkede farklı türde şaklabanlar bulacaksınız.
Tahmin edebileceğiniz gibi, devasa boyutu göz önüne alındığında Çin, dünyaya her birinin kendine has özellikleri ve tuhaflıkları olan birkaç farklı tavuk ırkı hediye etti. Bugün Çin'den gelen en iyi altı tavuğu inceleyeceğiz.
6 Çin Tavuk Cinsi:
1. Cochin Tavuk
Cochin tavuğu büyük bir kuştur ve tartıyı 6 ila 13 pound arasında değiştirir. Tüm bacakları ve ayakları da dahil olmak üzere çarpıcı miktarda tüyleri vardır ve öncelikle sergileme amacıyla yetiştirilirler. Buna rağmen oldukça üretkenler ve tavuklar düşkün ve sorumlu anneler oluyor.
Bu kuşlar 1840'larda ilk kez sahneye çıktıklarında o kadar popülerdiler ki "tavuk nezlesi" yaydılar. Bu humma Batı ülkelerine de sıçradı ve kümes hayvanları yetiştiriciliği bir süreliğine son derece popüler hale geldi.
2. Nixi Tavuk
Cochin tavukları iri ve etkileyici olmalarıyla bilinirken, Nixi tavukları küçüktür. Çin'in güneybatısındaki Yunnan eyaletine özgüdürler ve burada genellikle tavuk çorbasında öne çıkan bileşen olarak kullanılırlar.
Ufak tefek boylarına rağmen, Nixis soğuk iklimler için çok uygundur, bu da Çin'in en sıcak bölgelerinden biri olduğu için Yunnan'ı seçmelerini garip kılıyor.
3. Croad Langshan Tavuk
Croad Langshan kulağa bir tavuğunkinden çok bir Steinbeck karakterinin adı gibi gelse de, bu kuşlar aslında yazardan önce gelir ve 19th yüzyılın ortalarına kadar uzanır. Tavuklar Çin'den gelirken, Binbaşı F. T. adlı bir askeri adam olarak Britanya'da büyük bir popülerlik kazandılar. Croad, cinsi 1904'te eve getirdi.
Bu kuşlar iri, uzun göğüslü ve küçük kafalı olarak bilinirler ve genellikle 2 ila 9 pound ağırlığındadırlar. Evcilleştirilmesi ve eğitilmesi kolay olduğu için mükemmel evcil hayvanlar olurlar. Sağlıklı ve mutlu tutulursa, tek bir tavuk yılda 150'ye kadar yumurta bırakabilir.
4. Silkie Tavuk
Silkies tavuklara neredeyse hiç benzemez, bu nedenle ilk bakışta kuşun radyoaktif bir penguen veya onun gibi bir şey olduğunu varsayarsanız affedilebilir. Dokunulduğunda oldukça ipeksi olan kalın, kabarık tüyleri (adı da buradan gelir), ayrıca siyah derileri ve kemikleri, mavi kulak memeleri ve her ayaklarında fazladan bir parmak vardır.
Bu kuşlar aslında oldukça sakin ve uysaldır. Onlar da son derece eski bir türdür ve onlara bilinen ilk referanslar 13th yüzyılda ünlü gezgin Marco Polo'dan gelmektedir. Genellikle evcil hayvan olarak tutulurlar ve o kadar hoşturlar ki, genellikle diğer kuşların yavrularını kuluçkaya yatırmak ve büyütmek için kullanılırlar.
5. Sarı Saçlı Tavuk
Sarı Saçlı tavuk, son derece lezzetli ete sahip olmasıyla bilinir, ancak yağ oranı düşüktür, bu da pişirmeyi zorlaştırır ve zaman alır. Çin dışındaki restoranlarda bulmak zor olsa da, daha büyük etlik piliçler onların yerini almaya başladıkları için orada da nadir hale geliyorlar.
6. Pekin Bantam Tavuğu
Pekin Bantam Çin'den geliyor ancak İngiltere'de yaygın bir popülerlik buldu. Kuşlar, 19th yüzyılda bir ara Birleşik Krallık'a yolculuk yaptılar; İngiltere'yi vuran ilk kuşların, İkinci Afyon Savaşı'nın sonunda Çin imparatorunun özel zulasından İngiliz askerleri tarafından yağmalandığı söyleniyor.
Adından da tahmin edebileceğiniz gibi, bu kuşların hepsi gerçek ufak tefek kuşlardır ve daha büyük bir kümes hayvanı yoktur. Yuvarlak bir şekle ve yere yakın duran bir kafaya sahiptirler ve ayaklarını ve bacaklarını örten tüyleri ayrıntılıdır. Güneşin altında hemen hemen her renkte gelirler ve sakin ve uysal doğaları sayesinde mükemmel evcil hayvanlar olabilirler.
Tamamlanıyor
Artık Çin'in sunduğu en iyi tavuk ırklarından bazılarıyla ilgili güncel bilgiye sahip olduğunuza göre, bir favori seçmeniz gerekiyor. Şahsen, bir Croad Langshan ile yanlış gidemeyeceğini düşünüyoruz, ancak Silkies'e düşkün olup olmadığınızı anlıyoruz.
