İnekler, orada en iyi bilinen çiftlik hayvanlarından biridir. Çoğumuz, günlük kahv altı (ya da akşam yemeği - yargılamadan!) tahılımıza döktüğümüz sütün kaynağının inekler olduğunu biliyoruz, ancak bu sütü sofranıza getirme süreci hakkında çok şey biliyor olabiliriz. İneklerin sağılması gerekiyor mu ve olmazsa ne olur?
Buzağıları için süt üreten süt ineklerinin, buzağıları tarafından içilerek veya sağılarak günlük olarak çıkarılan süte ihtiyaçları vardır. Ancak inekler yalnızca bebekleri için ihtiyaç duyulduğunda süt üretirler., tıpkı insanlar gibi. Hiç çiftleşmemiş veya hamile olmayan inekler süt vermez. Sağım süreci ve bunun neden tartışmasız olmadığı hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
İnekler Sağılmazsa Ne Olur
Bir süt ineği bir süre sağılmadan kalırsa, bu acı verici ve tehlikeli hale gelebilir. İneğin memesi, rahatsız edici olabilecek şekilde sütle aşırı dolar. Bu inekler, dolu memeleri çok ağrılı olduğu için uzanmaktan kaçınabilir.
Bir ineğin sağılmaması durumunda ortaya çıkan en yaygın sorunlardan biri mastitis veya meme enfeksiyonudur. Mastitisin birçok nedeni olabilir ancak ineği yeterince sağmamak bunlardan biridir. Bu, dünya çapında süt ineklerini etkileyen en önemli sorunlardan biridir.
İneğin buzağısının ondan su içmesine izin verilirse, bu sağım ihtiyacını az altabilir, ancak bazı süt inekleri buzağılarının bir günde içebileceğinden çok daha fazla süt üretebilir. Buzağılar da genellikle ineğin süt üretimi bitmeden önce sütten kesilir. İnekler, düzenli olarak sağıldıkları veya emzirildikleri sürece genellikle doğumdan sonra yaklaşık 10 ay süt üretirler.
Bir ineğin yaşı ve cinsi, ineğin ne kadar süt ürettiğini ve ne sıklıkta sağılması gerektiğini belirlemeye yardımcı olur. Örneğin besi sığırları sadece buzağılarına yetecek kadar süt ürettikleri için sağılmalarına gerek yoktur. Öte yandan, en yaygın süt ineği türü olan tek bir Holstein yılda yaklaşık 2.900 galon süt üretir. Yaşlı inekler ayrıca genç ineklerden daha az süt üretir.
Sağılan İneklerle İlgili Tartışma
PETA gibi hayvan hakları örgütleri, süt endüstrisinin ineklere karşı acımasız olduğunu savunuyor. Ne de olsa, mandıra çiftçileri inekleri üretmek için onları hamile bırakmasaydı, ineklerin sağılmasına hiç gerek olmayacağını söylüyorlar. Bu tür gruplar ayrıca, satışa daha fazla süt bırakmak için doğumdan hemen sonra annelerden buzağıların alınması ve dana buzağıların nasıl yetiştirildiği gibi diğer bazı geleneksel mandıra çiftçiliği uygulamalarına da karşı çıkıyor.
Tahmin edebileceğiniz gibi, mandıra çiftçilerinin konuya bakış açısı tamamen farklı. Gerektiği gibi bakılmayan ve stresli ineklerin eskisi kadar süt vermediğini ve bunun da çiftçilere mali açıdan bir fayda sağlamadığını savunuyorlar.
Hayvan refahı bilim adamları, çiftçileri eğitmeye ve ineklerin koşullarını iyileştirmeye yardımcı olmak için hayvan hakları grupları tarafından gündeme getirilen bazı sorunlar üzerine araştırmalar yürüttüler.
Örneğin, Avusturya'daki bilim adamları buzağıları annelerinden erken ayırmanın yetişkinlik dönemindeki sosyal davranışlarını olumsuz etkilediğini buldular.
Diğer çalışmalar, stresi az altmak ve süt üretimini iyileştirmek amacıyla süt inekleri için çevresel zenginleşmede artışa yol açmıştır.
Sonuç
İneklerin en başta insanlar için süt üretmesi gerektiğine inanıp inanmadığınıza bakılmaksızın, emziren bir ineği sağmamak acı verici olabilir ve tehlikeli sağlık koşullarına yol açabilir. Buzağıyı ineğin yanına koymak yardımcı olabilir, ancak yine de çok fazla süt biriktirmediğinden emin olmak için ineği izlemek önemlidir. Günlük sütünüzün acımasız bir endüstriyi destekleyip desteklemediği konusunda endişeleriniz varsa, bilim de dahil olmak üzere konuyu araştırmak için biraz zaman ayırın, böylece bilinçli bir karar verebilirsiniz.
