Afrika sığırı (Afrikaner sığırı olarak da bilinir) Güney Afrika kökenlidir. Africander, Sahra altı Afrika'nın tüm yerli sığırlarının ortak adı olan bir Sanga sığır ırkı olarak da kabul edilir.
Afrikalı sığırlar öncelikle etleri için yetiştirildi ve Güney Afrika'nın en popüler yerli sığır türü olarak kabul ediliyor.
Burada, Afrikalı sığırların birkaç ilginç gerçeğine ve özelliğine bakıyoruz.
Afrika Sığırları Hakkında Kısa Bilgiler
| Irk Adı: | Africander veya Afrikaner |
| Menşe Yeri: | Güney Afrika |
| Kullanım Alanları: | Et |
| Boğa (Erkek) Beden: | 820–1, 090 kg (1, 808–2, 403 lb.) |
| İnek (Dişi) Beden: | 450–600 kg (992–1, 323 lb.) |
| Renk: | Açık bronzdan koyu kırmızıya |
| Ömür: | 16+ yaş |
| İklim Toleransı: | Yerli iklim (sıcak ve kuru) |
| Bakım Düzeyi: | Görece kolay |
| Yapım: | Et üretimine iyi gelir |
| Doğurganlık: | Güzel |
Africander Sığır Kökenleri
Afrikalı sığırlar aslen Ümit Burnu'ndaki Khoikhoi halkının sığırlarından geliştirildi ve atalarının Zebu ve Mısır uzun boynuzlu olduğu düşünülüyor.
Hollandalılar Güney Afrika'ya yerleşmeye başladıklarında, Afrikalıları 1835-1846 Büyük Yürüyüşü için çekme hayvanları olarak kullandılar.
1923'te ABD'ye tanıtıldılar ve ardından 1950'lerin başında Afrikalıları Avustralya'ya ithal ettiler.
1912'de, bugün aşina olduğumuz sığırlara dönüşmesini kontrol etmeye yardımcı olmak için Afrikalı için ilk soy kitabı oluşturuldu.
Africander Sığırının Özellikleri
Afrikalı, kısmen Avrupa sığırlarından iki kat daha fazla terleme gözeneklerine sahip olması nedeniyle, ısıya, tipik olarak sıcak ve kurak koşullara karşı iyi bir direnç gösterir. Afrikalı kalın bir cilde sahiptir, ancak aşırı sıcakla başa çıkmasına yardımcı olan kısa bir kürke sahiptir.
Bu cinsin kenelerin yaydığı hastalıklara karşı da dirençli olduğu kanıtlanmıştır. Ekonomik sığır olarak kabul edilirler çünkü çok sayıda Afrikalı sığır diğer ırklarla aynı arazide bir arada tutulabilir.
Afrikalıyı idare etmesi de kolaydır ve genellikle mükemmel bir mizacı vardır. Oldukça dayanıklıdır ve yaprak ve ot yiyerek kuraklık koşullarına karşı dirençli olduğunu kanıtlayabilir.
İnekler harika annelerdir - buzağılarına iyi bakarlar ve mükemmel süt üretirler. Ayrıca kolayca buzağılarlar ve tipik olarak düşük ölüm oranlarına sahiptirler. Bir inek hayatı boyunca 10 veya daha fazla buzağı doğurabilir.
Bu sığır ırkı, diğer besi sığırı ırkları ile de başarılı bir şekilde melezleme yapma yeteneğine sahiptir.
Afrikalılar, kumlu ve dağlık arazide yürümelerini sağlayan güçlü yürüyüşçülerdir. Zorlu ortamlarda yaşamaya oldukça iyi adapte olmuşlardır.
Afrika Sığırları Kullanım Alanları
Afrikalı Khoikhoi tarafından kullanıldığında, öncelikle eti ve sütü için kullanılıyordu. Bununla birlikte, Afrikalıların günümüzdeki asıl kullanımı et üretimi içindir. Yağsız ve yumuşak mermer etiyle bilinir.
Afrika Sığırının Görünümü ve Çeşitleri
Afrikalı, uzun bacaklara ve orta büyüklükte bir çerçeveye sahip, güçlü kaslara sahip orta ila büyük bir cinstir. Sanga sığırlarında (ve onların Zebu atalarında) yaygın olarak görülen, boynunun arkasında kendine özgü servikotorasik tümseğe sahiptir.
Bu sığırların tüyleri kısa ve parlaktır ve daha açık kırmızımsı ten renginden koyu kırmızı renge kadar değişir. Derileri gevşek olma eğilimindedir ve kulakları dik tutulmak yerine sarkıktır.
Hem ineklerin hem de boğaların uzun, yatay uzanan ve uçları yukarı doğru dönen boynuzları vardır. Boynuzlar beyaz veya kirli beyazdır ve uçları kehribardır, ancak boynuzsuz Afrikalılar da vardır (boynuzsuz, esasen boynuzsuz yetiştirilen çiftlik hayvanları anlamına gelir).
İnekler boğalardan çok daha küçüktür - en büyük inek bile en küçük boğadan daha küçüktür.
Afrika Sığırı Dağıtımı
Afrikalı sığırlar yem tüketme konusunda oldukça başarılı. Örneğin, aynı arazide 100 Afrikalı ineğe ve onların buzağılarına sahip olabilirsiniz, bu durumda normalde farklı bir cinsten yalnızca 80 ineği desteklersiniz.
Zor koşullarda ve kuraklıkta iyi yaşarlar ve oldukça başarılı bir şekilde melezlenebilirler. Ayrıca dağlık arazide ve kumlu zeminde yürüyebilirler, bu nedenle büyük Afrikalı sürüleri oldukça idare edilebilir.
Ayrıca Bak:
- 9 Afrika Sığır Irkları: Genel Bakış
- Nguni Sığır
Afrikalılar Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Afrikalı sığırlar, büyük sürülerde olduğu gibi küçük sürülerde de kolaylıkla tutulabilir. Mizaçları, onlara bakmanın kolay olduğu anlamına gelir ve genel olarak fazla bakım gerektiren bir cins değildirler.
Diğer sığır ırkları ile melezlenebilmeleri, onları bu diğer ırklarla da besleyebileceğiniz anlamına gelir. Kenelere ve diğer böcek kaynaklı hastalıklara karşı dirençleri, Afrikalıların bakımının kolay olmasını sağlar.
Afrikalılar, dayanıklılığı ve bakımı kolay olduğu kanıtlanmış, Güney Afrika'nın popüler yerli sığırlarıdır. Her büyüklükteki çiftlik için mükemmeldirler.
