Welsh Black sığır ırkı, Roma öncesi dönemlere dayanan yerli bir İngiliz ırkıdır. Galler'in engebeli dağlık bölgesinden geliyorlar ve ödüllü et üretmeye devam ederken engebeli meraları kullanma konusunda mükemmel bir yeteneğe sahipler.
Welsh Black sığırları et veya süt ürünleri için yetiştirilebilse de birincil kullanımları, özellikle otla beslenen veya organik tarım uygulamaları olmak üzere, yaşanması zor ortamlarda ticari et üretimi içindir.
Gal Kara Sığırı Hakkında Kısa Bilgiler
| İrk Adı: | Gal Kara Sığırı |
| Menşe Yeri: | Galler |
| Kullanım Alanları: | Et, süt ürünleri |
| Boğa (Erkek) Beden: | 2, 000 pound |
| İnek (Dişi) Beden: | 1, 200 – 1, 300 lbs |
| Renk: | Siyah, kırmızı |
| Ömür: | 10 – 20 yıl |
| İklim Toleransı: | Uyarlanabilir |
| Bakım Düzeyi: | Kolay |
| Yapım: | Yüksek |
Gal Kara Sığır Kökenleri
Welsh Black sığırı, Galler dağlarındaki dayanıklı tepe sığırlarından gelen eski, Roma öncesi bir ırktır. Orijinal sığırın iki çeşidi vardı: Kuzey Galler'den gelen tıknaz bir sığır eti türü ve Güney Galler'den daha zengin bir mandıra türü.
1883'te bir ırk topluluğu kuruldu, ancak Kuzey Galler ve Güney Galler türleri ayrı ırk topluluklarına sahipti. 1904'te iki tür, Galler Kara Sığır Topluluğu altında birleştirildi. İki tür, sağlam bir sığır ırkı üretmek için melezlendi.
İlk Galli Kara sığırı 1963'te ABD'ye getirildi. Şimdi, Galli Kara sığır dernekleri ABD, Kanada, Avustralya ve dünyanın diğer bölgelerinde bulunuyor. Şu anda Galli Kara sığır, Galler'de nesli tükenmekte olan bir yerli türdür.
Gal Kara Sığırının Özellikleri
Welsh Black sığırları boynuzludur ve alt çizgide biraz beyaz olmak üzere paslı siyahtan simsiyaha kadar çeşitli siyah tonları olabilir. Bu, yüksek kaliteli et ve süt üreten dayanıklı bir cinstir. Kürkü kalın ve uzun kıvrık saçlar cins standartlarına aykırı.
Bu sığırların genellikle siyah uçlu beyaz boynuzları vardır, ancak doğal olarak boynuzsuz boynuzsuz türler de vardır. Besleme ve otlatma yapabilen son derece uyumlu bir türdür, bu da onu fundalık ve bozkır ortamları ve koruma amaçlı otlatma için ideal kılar.
Kullanımlar
Welsh Black sığır ırkı, çift amaçlı olabilse de ticari et üretimi için idealdir. Dayanıklı ve uyarlanabilir, modern çiftçilik sistemleri için avantajlar sunuyor.
Bu cins, ova sığır yetiştiriciliği ve bitirme dahil olmak üzere çeşitli durumlara iyi uyum sağlar. Ayrıca marjinal ve yüksek arazilerde gelişebilir. Hem büyüme hızı hem de ağırlık bakımından en hızlı büyüyen İngiliz sığır ırkları arasındadırlar. Kalın kışlık ceket ve etkili sindirim sistemi, et mermer olmasına rağmen minimum yağ ile maksimum kas üretir.
Görünüm ve Çeşitler
Adından da anlaşılacağı gibi, çoğu Galli Kara sığır siyahtır, ancak siyah bir sürüde kırmızı resesif bir gen görünebilir. Kırmızı sığırların siyah genleri yoktur ve kırmızı boğa ile kırmızı inek kırmızı buzağı üretir.
Doğal olarak boynuzsuz Galli Siyah sığırları, iyi cins standartlarına sahip hem kırmızı hem de siyah renklerde mevcuttur.
Nüfus/Dağılım/Habitat
Welsh Black sığırı İngiltere, ABD, Kanada, Yeni Zelanda, Avustralya, Almanya, İspanya, Suudi Arabistan, Jamaika ve Uganda'da yerleşiktir. Kalın kışlık montları sayesinde soğuktan veya yağmurdan rahatsız olmazlar.
Bu sığırların geldiği Galler'in sert yayla bölgesi, güçlü, özenli anneler ve dayanıklı buzağılar üretti.
Gal Kara Sığırları Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Zor koşullarda gelişebilme yetenekleri sayesinde, Galli Kara sığırlar küçük ve büyük ölçekli ticari çiftçilik için uygundur. Otla beslenen ve organik sığır eti üretim operasyonları, sığırların yiyecek arama yeteneğinden yararlanır. Ortalamanın altında koşullarda bile, bu cins kaba meralar ve yayla otları ile mükemmel sığır eti üretebilir. Ayrıca diğer ırklara göre hızlı büyürler ve genellikle uysal hayvanlardır.
Welsh Black sığır ırkı, zorlu ortamlarda optimum et üretimi için yüzyıllar boyunca rafine edilmiş eski bir sığır ırkıdır. Kalıtım ve çevrenin birleşimi, güçlü anneler ve buzağılar, olağanüstü et üretimi ve başka türlü uygun olmayacak iklimleri ve meraları kullanma becerisi olan dayanıklı, uysal bir ırk yarattı.
