Watusi sığır ırkı, sığır krallığında gerçekten çarpıcı bir ırktır. Olağanüstü büyük boynuzlarıyla tanınan bu hayvanlar, şaşırtıcı derecede uzun ve eski bir sığır soyundan gelir. Tatlı bir doğaya sahip inanılmaz derecede nazik yaratıklar, onları hayvanat bahçelerinde veya sığır gösterilerinde kullanmak için harika kılıyor.
Süt, et ve gösteri için kullanılsalar da bu cins hala biraz yeni, bu yüzden Amerika Birleşik Devletleri'nde pek yok. Kendileri fazla süt üretmezler ama melezleme yoluyla diğer ırkları geliştirebilirler. Ve cinsin etinin pek çok harika kaliteye sahip olması gerekirken, çok az insan onu satar. Bu nedenle çiftçiler tarafından kullanılırken daha çok gösteri amaçlı kullanılmaktadırlar.
Bu cins hakkında ihtiyacınız olan bilgileri ve resimleri bir araya getirdik, böylece Watusi hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğrenebilirsiniz.
| İrk Adı: | Watusi |
| Menşe Yeri: | Doğu Afrika |
| Kullanım Alanları: | Çok amaçlı |
| Boğa (Erkek) Beden: | 1, 000'den 1'e, 600 lbs |
| İnek (Dişi) Beden: | 900'den 1'e, 200 lbs |
| Renk: | Kahverengi rengi, siyah, koyu kırmızı, benekli |
| Ömür: | 20-26 yaş |
| İklim Toleransı: | Aşırı iklimler dahil çoğu iklim |
| Bakım Düzeyi: | Acemiden orta seviyeye |
| Yapım: | Süt, et, şov |
Watusi Sığır Irkı Kökenleri
Watusi, 2.000 yıl önce Doğu Afrika'da ortaya çıkan eski bir sığır türünden geliyor. Hamitik Longhorn ve Zebu sığırlarından geldiği düşünülen Watusi, Afrika kültüründe hem statü sembolü hem de tören hayvanı olarak uzun süredir değer verilen bir ırktır.
Fakat, bu türün Doğu Afrika'dan ayrılması ancak 1900'lerin başında, çoğunlukla hayvanat bahçelerinde sergilenmek üzere ABD ve Avrupa'ya gönderildi. 1920'ler-1930'lar civarında, ABD'deki sığır yetiştiricileri onları çiftliklerde kullanılmak üzere getirmeye başladı.
Watusi Sığır Irk Özellikleri
Watusular yaprak, ot ve samanla beslenen otçullardır. Sindirim sistemleri sayesinde gerektiğinde daha az yiyecek ve su ile yaşayabilirler; bu kadar uzun süre hayatta kalmalarına yardımcı olan şey buydu. Bu, daha az beslenmeleri gerektiği anlamına gelmez, sadece zaman kısıtlıysa idare edeceklerdir.
Bu cins orta büyüklükte olduğu için yeni doğan buzağılar daha küçük olma eğilimindedir (sadece 30-50 pound). Yetiştiriciler, boğaların diğer cinslerin ilk buzağı düvelerini üretebileceği anlamına geldiği için bunu faydalı buluyor.
Doğu Afrika'daki geçmişleri nedeniyle, Watusi aşırı sıcaklıklara ve hava koşullarına iyi dayanabilir, bu da onları neredeyse her iklim için iyi bir cins yapar. Vücut için bir soğutma sistemi görevi gördükleri için boynuzları bunda rol oynar. Bu boynuzlar, sığırlara saldırıldığında tehlikeli silahlar olarak da kullanılabilir.
Watusi'nin sütü sadece yaklaşık yüzde 10 yağ içerir, bu nedenle bazen mandıra çiftçileri tarafından çiftçinin mevcut sürüsüyle melezlemek için kullanılırlar. Bunu yapmak sütteki tereyağı-yağ seviyelerini yükselterek daha da lezzetli hale getirir.
Bu ineklerin çok uysal ve nazik bir mizaçları olduğunu göreceksiniz (yine de bir boğa agresif hissediyorsa bu boynuzlara dikkat etmelisiniz!). Bu türün bakımı oldukça kolaydır.
Kullanımlar
Watusi sığırları süt, et ve gösteri dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için kullanılır, ancak asıl kullanımları süt ve gösteri amaçlıdır. Kendileri fazla süt üretmezler, ancak sütleri yalnızca yukarıda bahsedilen yüzde 10'luk yağ içerdiğinden, melezlemede diğer sığırların sütündeki tereyağı seviyelerini artırmak için kullanılırlar.
Et söz konusu olduğunda, bu amaçla diğer ırklara göre daha az kullanılırlar. Diğer sığır türlerine göre daha yağsız ve daha az kolesterol içerdiğinden, etlerinin sunabileceği çok şey var.
Bu cins hala biraz yeni bir cins, bu yüzden daha çok sığır gösterilerinde ve hatta hayvanat bahçelerinde gösteri için kullanılıyorlar.
Görünüm ve Çeşitler
Watusi sığır ırkı, geniş bir tabanı olan geniş boynuzları olan orta büyüklükte bir sığırdır. Bu boynuzların uçtan uca yaklaşık 8 fit uzunluğa ulaştığı bilinmektedir. Aslında, bu cins, herhangi bir sığır ırkının en uzun boynuzlarına sahiptir! Boynuzları, boynuzlarında dolaşan sığır kanı için bir soğutma sistemi görevi görür, soğur ve sonra vücuda geri döner, bu da aşırı ısının dağılmasını sağlar - bu da onların kavurucu iklimlerde hayatta kalmalarına yardımcı olur.
Bu cinsin düz bir üst çizgisi, eğimli bir sağrı vardır ve bazı sığırların boyun kamburu olabilir. Koyu kırmızı, siyah ve boz (bu türün ana rengi koyu kırmızıdır) dahil olmak üzere renklerde benekli veya katı olabilir. Benekli sığırlar, alt kısmı beyazken vücudun üst kısmında rengin aktığı bir desen de dahil olmak üzere, zaman zaman olağandışı desenlere sahip olabilir. Benekli bazı sığırlar bile bulabilirsin.
Nüfus/Dağılım/Habitat
Livestock Conservancy'ye göre, Afrika dışında yalnızca yaklaşık 1500 Watusi sığırı bulunabilir ve çoğunluğu (%80) Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunur. Savaş ve ekonomik çalkantı nedeniyle düşüşler yaşansa da, nüfus kendi ev ortamlarında çok daha fazladır. Uganda'nın yaklaşık nüfusunun 2,9 milyon olduğu söyleniyor.
Watusi Sığır Irkı Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Watusi sığır ırkı, normal sığır ırklarına göre daha az yiyecek ve su ile hayatta kalabilse de, bu onları daha sürdürülebilir kılsa da, fazla süt veya et üretmemeleri onları küçük ölçekli çiftçilik için daha az uygun hale getiriyor. Bu cins, sütteki tereyağı seviyelerini yükseltebilir ve daha az kolesterol içeren daha yağsız et üretebilir, ancak genel olarak, her şeyden çok gösteriş için kullanılırlar. Küçük ölçekli çiftlikler, türün çıktısının gerekli bakımı buna değmediğini görebilir.
Sonuç
Watusi sığır ırkı, büyük boynuzları ve kadim soyları ile gerçekten büyüleyici bir sığır ırkıdır. Bununla birlikte, kendileri için süt ve et üretip dağıtmak isteyenlerden ziyade, birinci buzağı düvelerini melezlemek veya sütlerindeki yağ miktarını artırmak isteyenler için daha uygundurlar. Bu cins, nazik mizaçları nedeniyle sığır gösterilerine katılanlar veya hayvanat bahçeleri gibi onları sergileyecek yerleri olanlar için özellikle iyi olacaktır.
