Santa Gertrudis, aşina olduğunuz bir sığır türü olmayabilir, ancak Güneydoğu ABD'de, özellikle Körfez kıyılarında herhangi bir zaman geçirdiyseniz onları görmüş olabilirsiniz. Bu sığırlar iyi sığır eti üreticileridir ve yaşamlarının sonlarına doğru üreme açısından aktif kalma eğilimindedirler. Santa Gertrudis sığırları hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin!
Santa Gertrudis Sığırları hakkında Kısa Bilgiler
| İrk Adı: | Santa Gertrudis |
| Menşe Yeri: | Amerika Birleşik Devletleri |
| Kullanım Alanları: | Sığır eti |
| Boğa (Erkek) Beden: | 1, 650–2, 200 pound |
| İnek (Dişi) Beden: | 1, 320–1, 870 pound |
| Renk: | Kırmızı |
| Ömür: | 13–20 yaş |
| İklim Toleransı: | Sıcak, nemli hava; soğuğa dayanıklı |
| Bakım Düzeyi: | Orta |
| Yapım: | Orta ila yüksek |
Santa Gertrudis Sığır Kökenleri
Santa Gertrudis sığırı, 1900'lerde Teksas'ta ortaya çıkan bir sığır ırkıdır. İlk Santa Gertrudis ırkı programı, 1910 yılında bir besi sığırı ırkı üretmek amacıyla başladı.
Santa Gertrudis cinsine kırmızı üreme tercih edildi. Brahman ve Shorthorn sığırlarından yetiştirildiler. Her türün yüzde kaçının Santa Gertrudis'in soyundan geldiği konusunda bazı tutarsızlıklar var.
Santa Gertrudis Sığır Özellikleri
Bu büyük, tıknaz sığırların boyun çevresinde büyük miktarda gevşek deri vardır ve bu onlara bir Brahman görünümü verir. Ayrıca göbek ve döş çevresinde veya göğsün karınla birleştiği alt kısmında gevşek derileri olabilir.
Bu sığırlar son derece uyumludur ve çeşitli ortamlara dayanıklıdır. Körfez kıyısının sıcak ve nemli ortamında gelişirler ve sıcak havaya büyük bir uyum gösterirler. Tercih ettikleri ortam olmasa da soğuğa da tahammül edebilirler.
Boğalar 2.200 pound'a kadar ulaşırken, inekler 1.870 pound'a ulaşır, bu da hem erkekleri hem de dişileri sığır eti üretimi için mükemmel seçenekler haline getirir. Erkekler ve dişiler üreme açısından diğer birçok sığır türünden daha uzun süre aktif kalma eğilimindedir; dişiler 13-15 yaşına kadar buzağılar, erkekler ise 15 yaş ve sonrasına kadar aktif damızlık olabilir.
Kullanımlar
Bu iri sığırlar öncelikle besi sığırı olarak yetiştirilir. Dişiler oldukça üretkendir, kolayca buzağılarlar. Bu, Santa Gertrudis sığırlarını gıda üretim hayvanları olarak mükemmel bir seçenek haline getirir. Sütleriyle tanınmazlar, ancak güzel kırmızı postları sığır derisi kilim olarak da kullanılabilir.
Görünüm ve Çeşitler
Santa Gertrudis'in cins standardı, öncelikle kırmızı bir hayvan gerektirir. Cinsin bilinen güzel kırmızı ceketini geliştirmek için seçici olarak yetiştirildiler. Bazı Santa Gertrudis sığırlarının üzerinde de beyaz işaretler olabilir, ancak bunlar kürkün önemli bir bölümünü oluşturmamalıdır. Beyaz işaretler en yaygın olarak alında veya yanlarda görülür. Bu cins boynuzsuz olabilir veya boynuzsuz olabilir, bu nedenle cinste boynuzlar görünebilir, ancak bunlar cins için bir gereklilik değildir.
Nüfus, Dağılım ve Habitat
100 yıldan biraz daha uzun bir süre önce Teksas'ta geliştirildiklerinden, Santa Gertrudis sığırları esas olarak Teksas'ta ve ABD Körfez kıyılarında dağıtılır. Esas olarak Teksas, Louisiana, Florida, Alabama ve Mississippi'nin bazı bölgelerine dağıtılırlar. Et cinsi olarak yüksek değerleri nedeniyle, başka yerlerde de yetiştirilirler, ancak esas olarak Güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri'ne dağıtılırlar.
Santa Gertrudis Sığırları Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Sığır kesme kapasiteniz varsa Santa Gertrudis sığır ırkı küçük ölçekli çiftliğiniz için iyi bir seçenek olabilir. Süt için özellikle değerli değillerdir, ancak iyi ürerler ve ömürlerinin sonlarında buzağılarlar. Bu, buzağı yetiştirmek ve satmakla ilgileniyorsanız, bunların satış değeri de olabileceği anlamına gelir. Güzel, kırmızı bir kürkleri olan ve tatsız, nemli ortamlara dayanıklı güzel sığırlardır.
Sonuç
Santa Gertrudis sığırı, küçük ölçekli çiftçiler için faydalı olabilecek, dayanıklı ve uyumlu bir türdür. Santa Gertrudis sığır ırkı, yüksek süt ürünü ile bilinmemekle birlikte, küçük ölçekli sığır yetiştiriciliği için iyi bir sığırdır.
