Sahiwal sığırları, adını Pakistan'daki bir bölgeden alan Zebu ineklerinin ısıya dayanıklı bir cinsi olarak kabul edilir. Bu sığır ırkı aynı zamanda kenelere karşı dayanıklıdır ve hem iç hem de dış parazitlere ve ayrıca ısıya karşı dirençli olmaları nedeniyle daha sıcak iklimlerde başarılı bir şekilde yetiştirilmelerine olanak tanır. Sahiwal sığırları genellikle uysal ve barışçıldır, bu da onları çiftliklerdeki yavaş işler için ideal kılar.
Sahiwal sığırları sadece yüksek ısı toleransına ve uyumlu mizacına sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çekici bir görünüme de sahiptir. Bu büyüleyici sığır türü hakkında öğrenilecek çok şey var ve bu makale size ihtiyacınız olan tüm bilgileri verecek!
Sahiwal Sığırları hakkında Kısa Bilgiler
| İrk Adı: | Sahiwal |
| Menşe Yeri: | Pakistan, Hindistan |
| Kullanım Alanları: | Çift amaçlı |
| Boğa (Erkek) Beden: | 800-1100 pound |
| İnek (Dişi) Beden: | 940-1300 pound |
| Renk: | Kırmızı-kahverengi |
| Ömür: | 20 yıl |
| İklim Toleransı: | Sıcak iklimler |
| Bakım Düzeyi: | Kolay |
| Yapım: | Süt ve et |
Sahiwal Sığır Kökenleri
Sahiwal sığır ırkı, Pencap'ta Pakistan ve Hindistan sınırı boyunca uzanan kuru bir bölgeden geliyor. Bir zamanlar bu bölgede profesyonel çobanlar tarafından büyük sürüler halinde tutulmuşlardı. Bölgede yeni sulama sistemlerinin devreye girmesiyle Sahiwal sığırları, bölgede yaşayan çiftçiler tarafından daha az sayıda tutuldu ve çoğunlukla süt sığırı ve çeki sığırı olarak kullanıldı.
Bugün, Sahiwal'lar Pakistan ve Hindistan'daki en iyi süt ırklarından biridir. Kuraklığa dayanıklı oldukları ve mükemmel süt üretimine sahip oldukları için çiftçiler bu sığırları Asya ülkeleri, Afrika ve Karayipler'in bazı bölgelerine ihraç etmeye başladı.
1950'lerin başında Avustralya ve Yeni Gine'ye ihraç edildiler ve Avustralya'da Sahiwal sığırları öncelikle çift amaçlı bir sığır ırkı olarak seçildi. Sahiwal sığırları, Avustralya'da iki tropikal süt hayvanı ırkının gelişiminde önemli bir rol oynadı ve şu anda Avustralya'da öncelikle sığır eti üretimi için kullanılıyor.
Sahiwal Sığır Özellikleri
Sahiwal sığırları, onları dünyanın dört bir yanındaki çiftçiler için ideal kılan birçok göze çarpan özelliğe sahiptir. Sahiwal sığır ırkını bu kadar popüler yapan en göze çarpan özelliklerinden biri, hem kenelere dayanıklı hem de ısıya dayanıklı olmalarıdır. Bu, çiftçilerin bu sığır sürülerini çok çeşitli iklim ve tarım koşullarında tutmasını kolaylaştırır. Sahiwal sığırları parazitlere karşı oldukça dirençli olduğundan, çiftçilerin parazit tedavileri konusunda endişelenmesine gerek kalmadan vahşi alanlarda yetiştirilebilirler. Bu aynı zamanda sürünün ömrünün parazit istilasıyla yok olma olasılığının azalmasını da etkiler.
Sahiwal sığırlarının süt verimi yüksektir, bu da onları süt çiftçileri için mükemmel kılar. Zebu sığır ırklarının en ağır sağmallarından biridirler ve iyi gelişmiş bir meme sergilerler. Sahiwal sığırları aynı zamanda kolay buzağılamaları ve sağlıklı buzağılar üretme yetenekleriyle de tanınırlar.
Kullanımlar
Sahiwal sığırları çift amaçlı bir cinstir ve öncelikle hem süt hem de sığır eti üretimi için kullanılırlar. Hindistan'da Sahiwal sığırları da çekim amacıyla kullanılmaktadır. Bu sığır ırkının özellikleri, hem süt hem de et endüstrisi için faydalı olmalarını sağlar çünkü yüksek süt verimi ve yağsız etleri eşit oranda yağ içerir.
Görünüm ve Çeşitler
Sahiwal sığırlarının rengi kırmızımsı kahverengiden daha baskın bir kırmızıya kadar değişebilir ve alt çizgilerinde ve boyunlarında değişen miktarlarda beyaz bulunur. Erkeklerde renk boyuna, başa ve kuyruğa doğru koyulaşır. Bu, orta büyüklükte bir sığır ırkıdır ve olgun bir boğanın ortalama ağırlığı 800-1.100 pound, inekler ise 900 ila 1.300 pound arasındadır. Hem boğaların hem de ineklerin kafalarının üstünden çıkıntı yapan boynuzları vardır ancak bu, boğalarda daha belirgindir.
Erkek Sahiwal sığırlarının belirgin bir göğüs kamburu vardır, bu da onları dişilerden daha uzun gösterir. İneklerin memeleri, düzensiz meme uçları ile iyi gelişmiştir. Hem erkek hem de dişi Sahiwal sığırlarının uzun ve sarkık kulakları vardır.
Dağıtım ve Yaşam Alanı
Sahiwal sığırları, mükemmel sağım yetenekleri nedeniyle çoğunlukla Pakistan'da ve sığır eti nitelikleri nedeniyle Avustralya'da yetiştirilir. Geçen yüzyıl boyunca Pakistan'daki orijinal yaşam alanlarında ana çiftlik hayvanları onlardı. Sahiwal sığırlarının hem et hem de süt endüstrisinde mükemmel çalışma nitelikleri ve ikili amaçları olduğu rapor edildiğinden, şimdi çeşitli alanlarda ve çeşitli iklimlerde yetiştirilmektedirler.
Ayrıca Bakın:Randall Sığır Cinsi
Sahiwal Sığırları Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Sahiwal sığırları hem küçük hem de büyük ölçekli çiftçilik için idealdir. Uysal doğalarının yanı sıra basit bakım ve beslenme gereksinimleri, onları sığır eti, süt üretimi ve hafif çiftlik işleri için çiftliklerde yetiştirilecek ideal sığır ırkı yapar. Bu sığır ırkının yemyeşil tarım arazilerinden kuru çalılıklara kadar çeşitli farklı iklim ve koşullarda yetiştirilmeye iyi yanıt verdiğini göreceksiniz.
