Hereford, West Midlands'daki İngiltere'den gelen üretken bir sığır eti üreten sığır türüdür. Bu sığırlar, bu sığırları başarılı bir şekilde yetiştirirken ve beslerken uygun olan, uyumlu, dayanıklı ve hoşgörülüdür. Hereford sığırları, et üretim endüstrisindeki çiftçiler için popüler bir sığır seçimidir. Bunun nedeni, sığır ırkının geniş çapta bulunmasının yanı sıra, onları idare etmeyi kolaylaştıran uysal doğalarıdır.
Ayrıca, ister geniş bir sıcaklık aralığını tolere edebilen sığırlar arıyor olun, ister iddiasız ve kolay giden doğalarının tadını çıkarmak isteyin, bu sığır ırkı birçok sığır çiftçisine hitap edebilecek birçok ilginç özelliğe sahiptir.
Herford Sığırı hakkında Kısa Bilgiler
| Irk Adı: | Hereford |
| Menşe Yeri: | İngiltere |
| Kullanım Alanları: | Sığır eti üretimi |
| Boğa (Erkek) Beden: | 59,8 inç |
| İnek (Dişi) Beden: | 52 inç |
| Renk: | Koyudan sarımsı-kırmızıya |
| Ömür: | 13-18 yaş |
| İklim Toleransı: | Arktik kardan orta sıcaklığa kadar |
| Bakım Düzeyi: | Kolay |
| Yapım: | Et |
Hereford Sığır Kökenleri
Herford sığır ırkının doğrudan kökeni, Batı İngiltere'nin Herefordshire bölgesinde beşinci yüzyıla kadar uzanır. Bu sığır ırkı hakkında çok fazla bilgi kaydedilmemiştir, ancak Hereford sığırlarının yabani yerli hayvanlardan geldiği ve Romalı Briton'un küçük kırmızı sığırlarından ve bir zamanlar sayısız olan büyük Galler ırkından gelen taslak öküzlere dayandığına dair yaygın bir inanış vardır. Galler ve İngiltere sınırı. Hereford sığır ırkı daha sonra 1800'lerin başlarından yakın zamanlara kadar çeşitli ülkelere ithal edildi ve Avustralya, Güney Afrika, Amerika Birleşik Devletleri çayırları ve Güney Amerika'da büyük bir Hereford sığırı kurulmasına izin verdi.
Hereford Sığır Özellikleri
Hereford sığır ırkı, mükemmel annelik nitelikleri ve onları sığır eti üretim endüstrileri için mükemmel stok yapan yüksek kaliteli etleriyle tanınan bir ırk olan minyatür Hereford ile yakından ilişkilidir.
Bu türün sunduğu en göze çarpan nitelikler saymakla bitmez ama bu türün ana noktaları burada:
- Uysal yapıları bu sığırlarla çalışılmasını kolaylaştırır
- Yüksek kaliteli sığır eti onları tarım sektöründe karlı kılar
- Diğer sığır ırkları için rahatsız olabilecek çok çeşitli iklimlere tolerans gösterebildikleri için iklim toleransı.
- Ortamlarına uyum sağlama
- Basit beslenme gereksinimleri
- Genel sağlık
- Erken olgunluk
- 12 ila 15 yaşına kadar yavru üretebilme
Kullanımlar
Tarım endüstrisinde Hereford sığırlarının birçok değerli kullanımı vardır. Çoğu çiftçinin bu sığır ırkını yetiştirmesinin en yaygın ve çok yönlü nedeni, yüksek kaliteli etleridir. Hereford sığırları sığır etleriyle ünlüdür ve Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya ve Güney Afrika'daki birçok mağazada yaygın olarak dağıtıldığı için Hereford sığır etiyle karşılaşmış veya hatta tüketmiş olabilirsiniz.
Sığır eti dışında bu sığır ırkı süt üretiminde de kullanılıyor. Dişi Hereford sığırları yaklaşık 15 yaşına gelene kadar üreyebilir, bu da çiftçilere bu cinsin sütünü kullanmaları için bolca zaman verir.
Güney Afrika'da meydana gelen dondurucu kutup koşullarından sıcak yazlara kadar zorlu koşullar altında iyi performans gösterebilirler. Bu cins, ekonomik kullanımları, çevreye uyum sağlama yeteneği ve sığır eti ve süt verimi ile öne çıkıyor. Hereford sığırları hızlı büyür, bu da hem süt hem de sığır eti üretimine uygundur ve sakin mizaçları, çiftçilerin bu cinsi ele almasını ve bakımını kolaylaştırır.
Görünüm ve Çeşitler
Herford sığırlarının mükemmel üretim niteliklerinin yanı sıra, bu cins çekici ve iyi yapılı. Hereford inekleri 800 ila 1.000 kg ağırlığında olabilirken boğalar çok daha büyüktür ve yaklaşık 1.200 kg ağırlığındadır. Kürkü kısa, parlak ve yumuşaktır ve koyu siyahlar ve kahverengilerden çarpıcı kırmızımsı sarılara kadar değişen renklerdedir. Ayrıca Hereford sığırlarında lekelenme görülmesi yaygın bir durumdur ve genel vücut rengi beyaz ve kahverengi veya koyu sarı olabilir.
Hereford sığırları kaslı bir yapıya ve orta boylara sahiptir. Birleşik Krallık ve Kuzey Amerika'da bulunan boynuzsuz Hereford hariç, boynuzları başlarının yanlarında aşağı doğru kıvrıktır.
Nüfus/Dağılım/Habitat
İstatistiksel olarak, dünya çapında dağıtılan yaklaşık beş milyon Hereford sığırı var. Bu sığır ırkını esas olarak esaret altındaki çiftliklerde bulacaksınız. Bu cins bol miktarda bulunur ve elliden fazla ülkede bulunur. Bu çetin sığır ırkı Finlandiya'da bulunur ve bu bölgelerde yetişen sert çimenler ve çalılar üzerinde otladıkları Kuzey Transvaal'ın sıcağına uyum sağlarken, buz gibi karlara kolaylıkla dayanır. Hereford sığırları ilk olarak 1817'de İngiltere'den Kentucky'ye ihraç edildi; burada bu sığır ırkı Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve Meksika'ya kadar yaygın olarak dağıtıldı.
Günümüzde bu sığır ırkı Avustralasya, İsrail, Japonya, Avrupa ve İskandinavya'da popülerdir. Zambiya, Zimbabve ve Güney Afrika gibi Güney Afrika ülkelerinde bile. Üye ülkelerde yaklaşık 20, üye olmayan ülkelerde ise çok sayıda Hereford derneği bulunmaktadır. Amerikan Hereford Derneği, ülkedeki en büyük ikinci toplum olan Amerika Birleşik Devletleri'ndeki resmi dernektir ve bu sığırların ne kadar popüler ve yararlı olduğunu daha da kanıtlamaktadır.
Herford Sığırları Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Hereford sığırları hem küçük hem de büyük ölçekli çiftçilik için harikadır. Besi sığırı üretimi, küçük ölçekli çiftçilikte bile kârlıdır ve Hereford sığırları bu tür çiftçilikte büyük bir rol oluşturur. Hereford sığırlarını yetiştirmek minimum düzeyde beceri, para ve arazi gerektirir; bu da bu türü, çok çeşitli iklimlere toleranslı, idare etmesi kolay ve yönetimi karlı olan popüler bir sığır ırkı arayan hem yeni hem de deneyimli çiftçiler için ideal hale getirir.
Hereford sığırları, büyükbaş hayvanlara gerçek bir ilgi duyan ve sığırların hava durumuna, beslenme programına uyum sağlamakta zorlanmasından endişe etmeden sığırları sığır eti veya süt üretimi için tutmanın kolaylığını yaşamak isteyen çiftçiler için iyidir. işçiler ve çiftçiler tarafından ele alınmaktadır. Genel olarak Hereford sığırları, onları popüler oldukları popüler sığır ırkı yapan birçok niteliğe sahiptir.
