Meuse Rhine Issel (Yssel veya Ijssel olarak da yazılır) Hollandalı bir sığır türüdür. Hem Hollanda hem de Almanya'da kökenleri var, bu yüzden birçok başka isimle de gidebilirler. Meuse Rhine Issel'e ek olarak, bu sığırların ortak isimleri arasında Rotbunt, Dutch Red-and-White ve Red Pied Dutch bulunur. Basitçe MRI olarak da kıs altılabilirler.
Onlara ne isim verirseniz verin, Meuse Rhine Issel süt üretimi için kullanılan çok yaygın bir sığır ırkıdır. Ilıman iklimi ve sığırların orijinal olarak yetiştirildiği yer olması nedeniyle Avrupa'da çok popülerdirler. Bu sığırlardan bir veya daha fazlasına çiftçilik amacıyla sahip olmayı düşünüyorsanız, bilmeniz gereken her şeyi size anlatmak için buradayız.
| İrk Adı: | Meuse Rhine Issel |
| Menşe Yeri: | Güneydoğu Hollanda |
| Kullanım Alanları: | Çift amaçlı sığır yetiştiriciliği |
| Boğa (Erkek) Beden: | 2, 300 pound |
| İnek (Dişi) Beden: | 1, 500 pound |
| Renk: | Kırmızı ve beyaz |
| Ömür: | 15-20 yaş |
| İklim Toleransı: | Ilımlı iklimler ancak uyarlanabilir |
| Bakım Düzeyi: | Düşük |
| Yapım: | Et ve süt, peynir dahil |
Meuse Rhine Issel Origins
Meuse Rhine Issel sığır ırkı, hem Güneydoğu Hollanda'dan hem de Kuzeybatı Almanya'dan gelmektedir. Cins ilk olarak 1800'lerin ikinci yarısında geliştirildi ancak 1900'lerin başında resmi olarak bir cins olarak kabul edildi.
“Meuse Rhine Issel” adı, türün ortaya çıktığı bölgeden gelir: Hollanda ve Almanya'daki Meuse, Ren ve Ijssel Nehirlerinin yakınında. Ancak, Meuse Rhine Issel, Hollanda'daki sığırlara atıfta bulunmak için kullanılan isimdir. Almanya'da sığırlara Rotbunt denir.
Meuse Rhine Issel ırkı olarak kabul edildikten sonra Belçika, Danimarka, Fransa gibi diğer Avrupa ülkeleri de benzer sığır ırkları geliştirdi. Ancak bu ırkları Meuse Rhine Issel'e dayandırdılar.
Meuse Rhine Issel Özellikleri
Meuse Rhine Issel orta boy bir sığır ırkı olarak kabul edilir. Boğalar 2.300 pound ağırlığa sahipken, inekler genellikle 1.500 pounddan biraz daha hafiftir. Sağlam bir yapıya sahip olarak tanımlanırlar, bu da onları et üretimi için harika kılar.
Meuse Rhine Issels, farklı iklimlere uyum sağlama konusunda çok dayanıklıdır. Hollanda'da iklim “ılıman ve deniz” olarak tanımlanmaktadır. Bununla birlikte, bu ineklerin ortaya çıktığı Güneydoğu kısmı daha iç kesimlerde olduğu için arazi engebelidir. Bu sığırlar, bu engebeli arazide otlatmak için uyum sağlayabilmiştir.
Meuse Rhine Issel sığırlarının mizacı itibariyle çok uysaldırlar. Sağmaları çok kolaydır ve mizaçları ve uyum sağlama yetenekleri nedeniyle bakımları zor değildir. 20 yıla varan ömürleri vardır ve gebelik süresinin kısa olması ve kolay buzağılamaları nedeniyle ömürleri boyunca çok sayıda buzağı üretebilirler.
Meuse Rhine Issel Kullanımları
Meuse Rhine Issel sığırları başlangıçta hem et hem de süt üretimi için yetiştirildi. Hem eti hem de sütü için kullanılan inekler, çift amaçlı sığır olarak bilinir. Hala etleri için yetiştirilmelerine ve hala çift amaçlı bir cins olarak kabul edilmelerine rağmen, günümüzde birincil kullanımları süttür.
Meuse Rhine Issel inekleri genel olarak çok yüksek kalitede süt üretir. Sütleri peynir yapımı için gerekli olan Kappa Casein-B proteininde de yüksektir. Meuse Rhine Issel sığırlarının özellikleri ve uyarlanabilirliği, onları genel olarak çok üretken ve çok yönlü bir sığır ırkı yapar.
Meuse Rhine Issel Görünümü ve Çeşitleri
Meuse Rhine Issel sığırları, kırmızı ve beyaz alaca görünümleriyle kolayca tanınır. Bu nedenle bazen Red Pied Dutch veya Dutch Red-and-White olarak anılırlar. Bu sığırların ana rengi beyazdır, yüzlerinde ve çevresinde ve karın bölgesinde kırmızı işaretler vardır.
Ancak, bazı Meuse Rhine Issel sığırlarının üzerinde neredeyse hiç kırmızı, bazılarının ise diğerlerinden daha fazla kırmızı olduğunu görebilirsiniz. Diğer Avrupa ülkeleri de benzer ırklar yaratmak için Meuse Rhine Issel'i model olarak kullandığından, Meuse Rhine Issels olması gerekmeyen diğer kırmızı ve beyaz alaca sığırları görebilirsiniz.
Meuse Rhine Issel'e çok benzeyen bir cins Holstein sığırdır. Almanya ve Hollanda menşeli Meuse Rhine Issel ile benzer kökenlere sahipler. Kırmızı ve beyaz Holstein, görünüş olarak Meuse Rhine Issel'e en çok benzeyendir, ancak Holstein'lar genellikle Meuse Rhine Issel'e kıyasla daha büyük kırmızı işaretlere sahiptir.
Meuse Rhine Issel Nüfusu, Dağılımı ve Yaşam Alanı
Meuse Rhine Issel sığırlarının popülasyonunun çoğu orta Avrupa'nın dağlık bölgelerindedir. Bu sığırlar, geldikleri Hollanda ve Almanya'da hala çok yaygındır, ancak Meuse Rhine Issel'in benzer özelliklerine sahip başka sığırlar yaratmak için yetiştirildikleri Belçika, Danimarka, Fransa ve Lüksemburg gibi ülkelerde de bulunabilirler. Bu üreme uygulamaları, bu ülkelerde de Meuse Rhine Issel'in artmasına neden oldu.
Meuse Rhine Issel sığırlarının en büyük popülasyonu yukarıda belirtilen ülkelerde bulunurken, başta İngiltere ve İrlanda olmak üzere Avrupa'nın diğer bölgelerinde de bulunmuştur. Avrupa dışındaki diğer ülkelere dağıtımlarına gelince, Avustralya, Yeni Zelanda ve Kuzey Amerika gibi ülkelere ihraç edilmişlerdir. Ancak bu ülkelerdeki nüfus Avrupa'daki kadar büyük değil.
Meuse Rhine Issel Sığırları Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Meuse Rhine Issel sığırlarını küçük ölçekli çiftçilik için kullanmayı düşünüyorsanız, en iyi seçeneğiniz, özellikle peynir yapımında uzmanlaşmış küçük ölçekli bir mandıra çiftliği olacaktır. Meuse Rhine Issel sığırları, bazı insanlar tarafından dünyanın en iyi sütü olduğu düşünülen yüksek kaliteli süt üretmesiyle tanınır. Ama daha önce öğrendiğiniz gibi, sütleri peynir yapmak için gerekli olan ana proteini de içerir.
Bununla birlikte, küçük ölçekli bir süt çiftliği işletmek, birkaç Meuse Rhine Issel sığırı satın almak kadar basit değildir. Ayrıca sütü işlemek için gerekli ekipmanın satın alınmasını ve hayvanları beslemek, barındırmak ve onlara bakmak için gerekli araçlara sahip olduğunuzdan emin olmayı da içerir. Hem finansal hem de zaman açısından büyük bir taahhüt.
Son Düşünceler: Meuse Rhine Issel Sığırı
Umarız bu rehber size Meuse Rhine Issel sığırları hakkında bazı yararlı bilgiler sağlamıştır. Bu, kırmızı ve beyaz alaca görünümleriyle kolayca tanınan, Avrupa'da çok yaygın bir sığır ırkıdır. Başlangıçta çift amaçlı sığır olarak yetiştirilmelerine rağmen, günümüzde ana üretimleri süttür. Ancak, bazı çiftçiler onları hala et için de kullanıyor.
