Çiftliğinizde kullanmak üzere bir sığır türü seçmek, özellikle de yeni bir çiftçiyseniz, samanlıkta iğne aramak gibi olabilir. Popüler Hereford'dan daha az bilinen ancak daha az kullanışlı olmayan Red Poll'a kadar çok çeşitli seçenekler var.
Red Poll sığırları, bakım kolaylığı, uysal yapıları ve sığır eti ve süt üretimi nedeniyle dünya çapındaki çiftliklere giden yolu bulan Birleşik Krallık'a özgü bir türdür. Bu sığır ırkını duymadıysanız, bu rehber size bilmeniz gereken her şeyi anlatacak.
Red Poll Sığır Irkı Hakkında Kısa Bilgiler
| Irk Adı: | Kırmızı Anket |
| Menşe Yeri: | İngiltere |
| Kullanım Alanları: | Çift amaçlı (süt, et) |
| Boğa (Erkek) Beden: | Orta - 1,800 pound |
| İnek (Dişi) Beden: | Orta - 1, 200 pound |
| Renk: | Koyu kırmızı |
| Ömür: | Uzun ömürlü - genellikle 15 yıldan fazla yaşar |
| İklim Toleransı: | Uyarlanabilir, dünyanın çeşitli ülkelerinde bulunur: İngiltere, ABD, Kanada, Avustralya, Yeni Zelanda, Güney Afrika ve Avrupa genelinde. |
| Bakım Düzeyi: | Düşük |
| Süt Üretimi: | 5, 000 litre (%4,2 tereyağı; %3,5 protein) |
Red Poll Sığır Cins Kökenleri
Aslen Birleşik Krallık'ta yetiştirilen Red Poll sığırları ilk olarak Doğu Anglia'da tanıtıldı. 1800'lerde Norfolk Red ve Suffolk Dun sığırları, sırasıyla sığır eti ve süt hayvanı olmak üzere her iki türün güçlü yönlerinden yararlanmak için melezlendi.
Bu kombinasyon ilk olarak Norfolk ve Suffolk Red Polled sığırları olarak biliniyordu ve 1880'de adı kıs altıldığında "Red Poll" oldu. Cins çoğunlukla Birleşik Krallık'taki memleketlerinde kalmasına rağmen, 1800'lerin sonlarında daha da arttığını gördü. ABD, Kanada, Avustralya, Yeni Zelanda ve Güney Afrika'da popülerlik.
1846'da yeni bir cins olarak kabul edildiler.
Red Poll Sığır Irk Özellikleri
Red Poll sığırları uyum sağlama yetenekleriyle bilinir. Çift amaçlı bir cins olarak orijinal niyetleri, onlara soğuk ve ıslaktan sıcak ve kuruya kadar çeşitli iklimlere uyum sağlamalarını sağlayan bir sağlamlık verir.
Bu uyum yeteneği, iklimin kış aylarında soğuk, yağışlı ve bataklıktan yazın kuruya kadar değiştiği Birleşik Krallık'taki Doğu Anglia'daki memleketlerinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca bu sığırları Afrika, Avustralya, Avrupa ve Amerika'daki çeşitli iklimlerde kullanımları için çok uygun hale getirir.
Genel olarak, cins çok az bakım gerektirir ve kendi yemeğini bulmaktan mutlu olur. Kış aylarında mevcut yiyecek arama eksikliğini telafi etmek için bol miktarda yem verildiği takdirde, merada bırakılacak kadar dayanıklıdırlar.
Bakımı kolay yapıları yavrulamalarına kadar uzanır. Yüksek süt üretim seviyeleri ve hem ayran hem de protein bakımından yüksek olmaları nedeniyle, düşük ağırlıklı ama hızlı büyüyen buzağılar üretirler. Red Polls ayrıca mükemmel anneler olarak bilinir ve birçok inek ileri yaşlarda buzağılamaya devam edebilir.
Bu uyum yeteneğinin yanı sıra, bu sığır ırkı uysaldır ve hem acemi hem de ileri düzey çiftçiler için iyi bir seçimdir. Sakin mizaçları onları küçük aile çiftlikleri için güvenli hale getirir.
Kullanımlar
Birleşik Krallık'ta Red Polls çift amaçlı sığırlardır, yani hem et hem de süt üretimi için tasarlanmıştır. Norfolk Red sığırlarının dayanıklı, küçük ve öncelikle sığır eti üretimi için kullanıldığı yerlerde, Suffolk Dun cinsi süt ürünlerine odaklandı. Red Poll ise her yönüyle iyi bir cins ve en büyük güçlerini -süt ve sığır eti- atalarından alıyor.
ABD ve Avustralya gibi bazı ülkelerde, cins, süt ürünleri yerine öncelikle sığır eti üretimi için kullanılır. Ürettikleri sığır eti, kaliteli ve lezzet dolu olduğu için ödüller kazandı.
Görünüm ve Çeşitleri
Red Poll sığırları için orijinal yetiştirme programı, tutarlılığın yanı sıra hem süt hem de et üretimine odaklandı. Yetiştiriciler, çeşitliliğe fazla yer bırakmadan, cinste derin, kırmızımsı kahverengi bir renklendirme ve boynuzsuz (boynuzsuz) bir görünüm istediler. Kum rengi Red Poll vakaları olsa da, türün gerçek bir temsili olarak kabul edilmezler ve genellikle safkan yarışmalar sırasında diskalifiye edilirler.
Kırmızı Anketler koyu kırmızımsı renklerini her iki atalarından alıyor. Norfolklar kırmızı ve beyazken, Suffolks kırmızı, sarı ve brindle arasında değişir. Orijinal yetiştiriciler kırmızı rengi ve boynuzsuz görünümü korumak istediler ve resmi olarak izin verilen tek değişiklik, meme veya kuyrukta ara sıra görülen beyaz işarettir.
İngiliz sığırlarının çoğu gibi, Red Polls da güçlü, kaslı ve dayanıklı yapıya sahip orta boy bir ırktır.
Nüfus/Dağılım/Habitat
Kırmızı Anketler dünyanın her yerinde bulunur, ancak popülerlikleri her ülkedeki amacına göre değişir. Çift amaçlı ırklar olarak kabul edildikleri Birleşik Krallık ve Afrika dışında Red Polls, süt ürünleri yerine sığır eti üretiminde daha sık kullanılıyor.
ABD'de Red Poll, İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra bir sığır ırkı haline geldi ve şu anda çoğunlukla Pennsylvania, Kuzey Karolina ve Washington Eyaletinde bulunuyorlar. Büyük Buhran sırasında nüfusun azalmasından sonra - 1937'de 1.100 - Red Poll nüfusu 1950'lerde 5.000'e yükseldi. O zamandan beri, cins hem küçük hem de büyük çiftliklerde gelişiyor.
Kırmızı Boynuzlu Sığır Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Et ve süt üretiminin yüksek olması ve bakım gereksinimlerinin düşük olması, Red Poll sığır ırkını hem büyük hem de küçük ölçekli çiftlikler için uygun kılar. Uysal ve sessiz mizaçları, kolay buzağılamaları ve kendileri için yiyecek toplamaya istekli olmaları, en acemi sığır çiftçileri için bile onların bakımını kolaylaştırır.
Sürün uzun ömürlü olması, sürünün sayılarını daha kısa ömürlü sığırlar kadar sık yenilemeye gerek olmadığı anlamına da gelir. Red Poll ineklerinin 15 yaşından sonra da buzağılamaya devam ettiği biliniyor.
Son Düşünceler: Red Poll Sığır
Aslen 1800'lerde Birleşik Krallık'ta yetiştirilen Red Poll sığırları, o zamandan beri dünya çapında dağıtılıyor. Cins, dayanıklı ve uyarlanabilir, çeşitli iklimlerle başa çıkabilen sağlam bir sürü oluşturur. Uzun ömürlü ve uysaldırlar, acemi çiftçilerle iyi uyum sağlarlar ve hem süt hem de sığır eti açısından yüksek verim sağlayabilirler.
