Bugün dünyada yaşayan 250 tanınmış inek türü var. Bunlardan biri Galloway sığır ırkıdır. Galloway sığırları, aile çiftliklerinde ve ticari çiftliklerde mutlu bir şekilde yaşayan güçlü, sağlam bir türdür. Hatta bazılarının geniş bahçeli ailelerin evcil hayvanı olarak yaşadığı bile biliniyor.
Bunlar, soğuk iklimlere dayanabilen ve sert toprakları geçebilen muhteşem sığırlardır. Bu ilginç sığır türü hakkında öğrenilecek çok şey var. Galloway sığırlarını daha iyi anlamanıza yardımcı olacak bir rehber hazırladık.
Galloway Sığırları Hakkında Kısa Bilgiler
| İrk Adı: | Sırtsız Sığır |
| Menşe Yeri: | İskoçya |
| Kullanım Alanları: | Et, peynir, deri |
| Boğa (Erkek) Beden: | 1, 700'den 2'ye, 300 pound |
| İnek (Dişi) Beden: | 1, 000'den 1'e, 500 pound |
| Renk: | Siyah |
| Ömür: | 17 - 20 yaş |
| İklim Toleransı: | Soğuk, sağlam |
| Bakım Düzeyi: | Orta |
| Yapım: | Tutarlı |
| Mizaç: | Arkadaş canlısı, meraklı, kibar |
Galloway Sığır Kökenleri
Galloway, kökleri İskoçya'ya kadar uzanan eski bir sığır türüdür, ancak kesin kökenleri oldukça belirsizdir. Galloway sığırlarının 1700'lerden başlayarak standartlaştırılmış gereksinimlerle kasıtlı olarak yetiştirildiği söyleniyor. Kısa süre sonra, İngiltere ve İskoçya ülkeleri arasında değerli bir ticaret varlığı haline geldiler. Bu sığırlar, İsviçre ve Amerika Birleşik Devletleri'nden Kanada ve Avusturya'ya kadar her yerde yaşadıkları günümüz dünyasında birden fazla kullanım için yetiştirilmektedir.
Galloway Sığırının Özellikleri
Galloway sığırları, etraflarında olmaya alışkınlarsa insanların arkadaşlığına aldırış etmeyen nazik yaratıklardır. Bu inekler meraklıdır ve geniş arazileri otlatmayı ve kayalar ve mağaralar gibi şeyleri ortaya çıkarmayı severler. Bu hayvanlar yavrularına iyi bakarlar ve mümkün olduğunca sürüler halinde birbirlerine yapışırlar. Bütün gün güneşte durmaktansa bir ağacın altında gölgede vakit geçirme olasılıkları daha yüksektir.
Kullanımlar
Galloway sığırlarının kullanım alanları çoktur. İlk olarak, büyük ve ağır yapılarından dolayı eti için yetiştirilirler. İkincisi, bu inekler harika sağımcılardır ve mükemmel lezzetli peynir yaparlar. Üçüncüsü, dünya çapında ticareti yapılan derileri için kullanılırlar. Son olarak, büyüme mevsimi boyunca çiftçiliğin zamanında başlayabilmesi için tarlaların aşırı büyümesini engellemek için kullanılırlar.
Görünüm ve Çeşitler
Galloway sığırı, kalın çift kat dalgalı saçları ve büyük, yuvarlak gözleri olan büyük, tıknaz bir hayvandır. Başlarında boynuz yerine anket adı verilen büyük topuzlar vardır. Bacakları kalın ve kaslı, karınları ise büyük ve yuvarlaktır. Büyük, kabarık kulakları vardır ve gözlerinin üzerinde uzayan saçları onlara mahcup bir görünüm verir. Tüyleri genellikle siyahtır ama bazılarında kırmızı vurgular vardır.
Nüfus, Dağılım ve Habitat
Bugün gezegende yaklaşık 10.000 Galloway sığırı var. Bunların çoğu Avrupa'da yetiştirilir, ancak Kuzey Amerika da dahil olmak üzere tüm dünyada yetiştirilirler. Sert araziye dayanabildikleri için çiftlik ortamlarında, kayalık dağ yamaçlarında ve inişli çıkışlı tepelerde başarılı olurlar.
Galloway Sığırları Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Galloway sığırları hem küçük hem de büyük ölçekli çiftçilik için iyidir. Bir aile çiftliği iki veya üç sığır barındırabilir ve tüm yıl yetecek kadar süt, peynir ve et toplayabilir. Büyük çiftlikler onlarca sığır barındırabilir ve et ve peynir şirketleriyle anlaşmalar yapabilir. Galloway sığırları, büyük mülklerde evcil hayvan olarak bile tutulabilir.
Sonuçta
Bu etkileyici sığır ırkı, geldikleri kadar eskidir. Birçok farklı kullanım için yükseltilebilirler ve kalın çift katları sayesinde sert hava koşullarına dayanabilirler. Ayrıca nazik ve etkileşimlidirler.
