Murray Boz sığır, mükemmel sığır eti dağılımıyla tanınır ve sığır eti endüstrisindeki en iyi et olarak kabul edilir. Et yumuşaktır ve eşit şekilde mermerdir, bu da bu sığırı herhangi bir çiftçi için gıpta ile bakılan bir sürü yapar. Her iklime iyi uyum sağlarlar ve güçlüdürler, dayanıklıdırlar ve taşıması ve bakımı kolaydır.
Murray Grileri her zaman yüksek talep görüyor ve bunun iyi bir nedeni var. Stresle çok iyi başa çıkarlar ve yeni çevreye hızla uyum sağlarlar. Uysaldırlar, kolayca doğururlar ve iyi büyürler; aynı zamanda Avustralya'daki en büyük üçüncü sığır türüdür. Bu olağanüstü sığır türü hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Murray Gri Sığır Hakkında Kısa Bilgiler
| İrk Adı: | Murray Gri Sığır |
| Menşe Yeri: | Yeni Güney Galler, Avustralya |
| Kullanım Alanları: | Sığır ırkı |
| Boğa (Erkek) Beden: | 1, 800'den 2'ye, 500 pound |
| İnek (Dişi) Beden: | 1, 102'ye 1, 543 pound |
| Renk: | Gümüş, çikolata, koyu gri, siyah |
| Ömür: | 15 yaş ve üzeri |
| İklim Toleransı: | Tüm iklimler |
| Bakım Düzeyi: | Kolay |
| Yapım: | Et, en kaliteli leşler |
| Boynuzlu: | anketlendi |
Murray Gri Sığır Kökenleri
Murray Gri sığırı 1905'te Avustralya'da doğdu. Adlarını, Yeni Güney Galler'deki yukarı Murray Nehri Vadisi'ndeki geliştirildikleri yerden alıyorlar. Bu sığırlar, siyah bir Aberdeen Angus boğasının Shorthorn ineğiyle melezlenmesinin ürünüdür ve 12 yavru verir. Kısa süre sonra, bu sığırlar arttı ve büyük boyutları, karkas değerleri ve görünümleri nedeniyle yerel sığır yetiştiricileri onlara çekildi. Cins Avustralya, Yeni Zelanda, Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika'ya yayılmıştır.
Murray Gri Sığır Özellikleri
Murray Grey doğal olarak boynuzsuzdur ve boynuzları yoktur. Boğalar 1.800 pound ile 2.500 pound arasında bir ağırlığa ulaşabilir ve inekler 1.102 pound ile 1.543 pound arasında olabilir. Murray Grey, devasa yapısını korumak için çok fazla yeme ihtiyaç duymaz.
İnekler mükemmel annelik yapar ve iyi süt verirler; ancak anneler yavrularına karşı koruyucu olabilir. Buzağılar doğduklarında oldukça küçüktürler ve doğumdan sonra hızla ayağa kalkarlar; doğduktan sonraki 30 dakika içinde emzirdikleri bilinmektedir. Murray Grey kolayca ve hızla ürer.
Boğalar da inekler de uysal bir yapıya sahiptir ve onları idare etmesi kolaydır. Sıcak çarpmasını önlemeye yardımcı olan açık renkli tüyleri sayesinde her iklimi tolere edebilirler ve yüksek kaliteli sığır eti üretirler. Bir öküz kesildiğinde genellikle yaklaşık 1.150 ila 1.300 pound ağırlığındadır ve öküzler tipik olarak çoğu sığır türünden birkaç hafta önce hazırdır, bu da daha fazla kar ve daha az maliyet sağlar. Genellikle sağlıklıdırlar ve güçlü bacakları vardır, bu da onları daha dayanıklı ve bacak problemleri geliştirme olasılıklarını az altır.
Kullanımlar
Bu sığırlar, yüksek kaliteli karkasları nedeniyle çoğunlukla et üretiminde kullanılır. Et eşit şekilde mermerdir ve yağsızdır, yumuşaktır ve aşırı deri altı ve kas içi dikiş yağı içermez. Sürüler büyüdükçe, Avustralya'daki yerel çiftçiler bu sığırlara ilgi duymaya başladı ve bu da 1940'larda ilk büyük ticari ölçekli çiftçiliğin kurulmasıyla sonuçlandı.
Görünüm ve Çeşitler
Bu sığırlar orta ila büyük boy olarak kabul edilir ve güçlü bir yapıya sahiptir. Saç rengi açık gümüşten koyu griye kadar değişir, ancak bu sığırların çoğu gümüş rengindedir. Nadir de olsa bazıları siyah veya kahverengi bile olabilir ama rengi ne olursa olsun renkler her zaman tek renktir.
Nüfus ve Dağılım
Murray Grey sığırları embriyo ve spermlerle birlikte Güney Amerika, Kanada, Birleşik Krallık ve Amerika Birleşik Devletleri'ne dağıtıldı. Bu sığırlar ayrıca Charolais ve Zebu sığırlarıyla ilgili melezleme programlarında da kullanılmaktadır. Bu cinsi Avustralya, Asya, Yeni Zelanda, Birleşik Krallık ve Amerika Birleşik Devletleri'nde bulabilirsiniz.
Her türlü iklime iyi uyum sağlarlar ve hızla otları sığır etine dönüştürürler, bu da onları çok fazla yem gerektirmedikleri için birçok çiftçi tarafından aranan sığır haline getirir.
Ayrıca Bakınız: Kanada Sığırı: Resimler, Gerçekler, Kullanımlar, Kökenler ve Özellikler
Murray Gri Sığır Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Evet. Nazik yapıları, bakım kolaylıkları, iklime uyum sağlamaları ve otun sığır etine hızla dönüşmesi göz önüne alındığında, bu sığırlar herhangi bir küçük çiftliğe mükemmel bir katkı sağlayacaktır. Böyle bir eğilim varsa, nerede yaşadığına bağlı olarak dünyanın birçok yerinde yetiştiriciler bulabilirsin.
Sonuç
Murray Grey'in, kullanımı kolay, uysal ve ekonomik açıdan değerli ve çiftçiler için karlı olan yüksek verimli sığırlar olduğu sürekli olarak kanıtlanmıştır. Her iklime uyum sağlayabilirler ve sığır etine dönüşmeleri için tek ihtiyaçları olan ottur.
Bu sığırlar hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, Murray Grey Beef Sığır Derneği'ne göz atın.
