Küçük ölçekli çiftliğinize birkaç sığır eklemeyi düşünüyorsanız, er ya da geç Salers sığırlarını öğreneceksiniz. Fransa'da ortaya çıkan bu güçlü güzellikler, kayalık, engebeli veya tehlikeli olabilecek arazilere mükemmel bir katkı sağlar.
Diğer bazı sığır ırkları için uygun olmayan bir yerde yaşıyorsanız, bu sığır grubunu iyice incelemek isteyebilirsiniz. Bu ineklerin doğru koşullar altında daha küçük operasyonlara mükemmel eklemeler yapabileceğini düşünüyoruz. Ancak bu ineklerin batı kültüründe sütten çok et üretiminde kullanıldığını söyleyeceğiz. Biraz daha derine inelim.
Salers Sığırları hakkında Kısa Bilgiler
| Irk Adı: | Satıcılar |
| Menşe Yeri: | Fransa |
| Kullanım Alanları: | Çift amaçlı |
| Boğa (Erkek) Beden: | 2, 500'den 3'e, 300 pound |
| İnek (Dişi) Beden: | 1, 500'e 1, 600 pound |
| Renk: | Maun kırmızısı |
| Ömür: | 10+ yıl |
| İklim Toleransı: | Tüm iklimlere karşı çok toleranslıdır |
| Bakım Düzeyi: | Kolay |
| Yapım: | Et, süt, buzağı |
| Mizaç: | Uysal |
Salers Sığır Kökenleri
Salers sığırı, "Sa-Lair" olarak telaffuz edilir, Massif Central'ın ıssız topraklarında geliştirilmiş bir Fransız cinsidir. Buradaki arazi, kayalık zemin ve minimum bitki örtüsü ile özellikle engebelidir. Sıcaklık değişimleri ve zorlu ortam nedeniyle, yaratıcılar bu sığır ırkını bu koşullara dayanacak ve gelişecek şekilde geliştirdiler.
Salers cinsi, 10.000 yıl öncesine kadar uzanan mağara resimlerine dayanan, bölgede eski bir sığır türüdür. Muhtemelen bugün tanıdığımız ve sevdiğimiz türle büyük ölçüde akraba olsalar da, ataları Fransa'nın bu bölgesinin alamet-i farikasıydı.
Bu özel bölgede, çobanların bölgenin alt kısımlarında sığırları vardı. Yeterince dişileri olduğunda, dişileri amansızca çiftleştirecekleri için onları erkeksiz dağların tepelerinde otlatmaya götürürlerdi.
Dişiler buzağıları doğurduktan sonra bakıcılar ikisini bir arada tuttu ve sığırı süt için kullandı. Ancak günümüz dünyasında, Salers sığırlarının sadece %10'u doğal anavatanı Fransa'da süt için kullanılıyor.
Bugünlerde bu cins daha çok et üretimi için kullanılıyor. Son derece uyumlu olduklarından ve harika toplayıcılar olduklarından, aksi takdirde sorunlu veya öngörülemeyen bölgelerde yaşayan bakıcılar için özellikle çekicidirler.
Bu sağlam adamlar ve kızlar, dünyadaki en eski ve genetik olarak en saf sığır ırklarından bazılarıdır.
Salers Sığır Özellikleri
Yukarıda da belirttiğimiz gibi bu sığırlar günümüz dünyasında öncelikle et üretimi için kullanılmaktadır. Bununla birlikte, karakteristik olarak konuşursak, bu inekler, bazı ırkların sunmadığı pek çok avantaj sunar. Örneğin, buzağılamada inanılmaz derecede yüksek başarı oranlarına sahipler.
İstatistikler, yayılmanın diğer birçok sığırdan %10 daha yüksek başarılı doğum oranları akışına sahip olduğunu gösteriyor. Buzağıların her yerde etiketlenmesini isteyen harika anneler oluyorlar. Diğer sığırlarla da iyi geçinirler. Böylece huzurlu bir otlak geçireceğinize güvenebilirsiniz.
Her boğa gibi Salers erkek sığırı da bir avuç olabilir. Ama şaşırtıcı bir şekilde, bu güçlü vücutlu çocuklar diğer birçok cinsten daha nazik ve her iki cinsiyet de son derece zeki ve becerikli. Ancak boğalar çok agresif yetiştiricilerdir ve cinsel olgunluğa ulaştıklarında ineklerden ayrı tutulmalıdırlar.
Engebeli arazi ve zorlu koşullar için üretildiler, beyinlerini ve hayatta kalma içgüdülerini kullanarak tabiat ananın önlerine çıkarabileceği her şeye karşı koyacaklar.
Kullanımlar
Salers ineği, her türlü farklı ortama toleranslı, çok dayanıklı bir inek olacak şekilde yetiştirildi. Bu sığırlar hem sıcağa hem de soğuğa dayanabilir. Başlangıçta çalışma amacıyla yetiştirilmiş olsalar da, aynı zamanda önemli miktarda süt üreten ve pazar ağırlığı yüksek, çift amaçlı güzel sığırlar yaparlar.
Bugün hala süt için kullanılıyor olsalar da, kendi anavatanlarında çok daha yaygın çünkü batı kültürleri bu cinsi öncelikle et için kullanıyor.
Güçlü vücutları nedeniyle mükemmel işçiler de olurlar. Sağlıklı, dayanıklı ve bir yardım eli olarak en uygun şekilde yararlı oldukları için bu ineğe neredeyse her amaç için güvenebilirsiniz.
Görünüm ve Çeşitler
Geleneksel olarak, Salers sığırları maun kırmızısı ila kestane rengindedir ve çoğu boynuzludur, dişiler bile. Bu, cins için altın standart haline geldi, ancak o zamandan beri yetiştiriciler Salers'a renk ve görünüm açısından biraz çeşitlilik katmak için biraz genişlediler.
Artık boynuzsuz inekler var artı son yıllarda siyah renkte bir gelişme var. Bu nedenle, cins büyürken, ilerlemeyle birlikte görünüm biraz değişebilir. Günümüzde bu kadar katı bir standarda tabi olmayan esnek yetiştirme programlarının avantajına sahipler.
Nüfus/Dağılım/Habitat
Bu sığırların çoğu, 300.000'i aşan sayıları ile anavatanları olan Fransa'da yaşıyor. Ayrıca dünya genelinde dört kıtaya dağılarak dünya çapında çeşitli ülkelere ihraç ediliyorlar.
Bu bölgelerdeki derneklerle, bu özel sığır ırkını nasıl satın alabileceğinizi görmek için bölgenizde sağlanan bilgileri araştırabilirsiniz.
Tüm sığırlar gibi, bu cins de otlatılacak çok sayıda dönüm olduğunda en iyisini yapar, minimum barınak gerektirir, ancak yine de barınak gerektirir. Gerektiğinde onları dış etkenlerden korumak için her zaman bir ahırın, binan veya uygun bir sığınağın olması yardımcı olur.
Ayrıca her zaman tatlı suya erişimleri olmalı. Tarlada otlatmaya ve yapraklarla beslenmeye ek olarak, sağlıklı kalmaları için yüksek kaliteli sığır yemine ihtiyaçları olacak.
Salers Sığırları Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Salers Cattle, küçük ölçekli çiftliklere mükemmel eklemeler yapabilir ve birden fazla besleyebilmenizi sağlar. İnekler sosyal yaratıklardır ve benzer türlerden en azından başka bir refakatçiye ihtiyaç duyarlar. Bu özel cins çok yaygın olduğu için kurulumunuz için birkaç tane bulmakta sorun yaşamazsınız.
Bu sığırlar, bölgenizdeki sıcaklığa veya araziye rağmen mükemmel eklemeler yapar. Çoğu durumda iyi bir şekilde eşleşecek harika çift amaçlı güzelliklerdir. Bu türün sizin için işe yarayıp yaramayacağına yalnızca siz karar verebilirsiniz.
