Sığır yetiştirmek söz konusu olduğunda, hangi türün bakılmasının en iyi olduğuna karar vermek zor olabilir. Beef Shorthorn, çok az bakım gerektirdiği için büyük veya küçük herhangi bir çiftliğe mükemmel bir katkı sağlar. Bu cins inanılmaz derecede uysal ve kullanımı kolaydır. Ayrıca, onları beslemek için paradan tasarruf etmenizi sağlayan büyük otlaklardır. Ayrıca ürettikleri et inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetlidir. Bunun neden çevredeki en popüler ırklardan biri olduğunu anlamak çok kolay!
Beef Shorthorn Sığır Cinsi Hakkında Kısa Bilgiler
| İrk Adı: | Sığır Kısa Boynuz |
| Menşe Yeri: | İngiltere |
| Kullanım Alanları: | Et |
| Boğa (Erkek) Beden: | 1, 800 – 2, 200 lbs |
| İnek (Dişi) Beden: | 1, 450 – 1, 800 lbs |
| Renk: | Kırmızı, beyaz veya meşin |
| Ömür: | 20 yıl |
| İklim Toleransı: | Tüm iklimler |
| Bakım Düzeyi: | Kolay ve orta düzeyde |
| Süt ve Et Üretimi: | Çok iyi |
Beef Shorthorn Sığır Cins Kökenleri
Orijinal Shorthorn sığırları 18. yüzyılda Kuzeydoğu İngiltere'de kuruldu. Çift amaçlı olarak yetiştirildiler, ancak bu cinsteki belirli soyların et için daha iyi olma eğilimindeyken, diğerlerinin sağım için daha iyi olduğu bulundu. Sonuç olarak, soylar sonunda 1958'de Beef Shorthorn cinsi ve Milking Shorthorn cinsi olarak ayrıldı.
Shornhorn cinsi ilk olarak 1700'lerin sonlarında Amerika Birleşik Devletleri'ne getirildi. Eyaletlere en fazla ithalat 1820 dolaylarında gerçekleşti.
Beef Shorthorn Sığır Irk Özellikleri
Beef Shorthorns, adından da anlaşılacağı gibi sığır eti için yetiştirilir ve Sağım Shorthorns'tan çok daha büyüktür. Boğalar tipik olarak uysal ve baş edilmesi kolay olsalar da, zaman zaman agresif de olabilirler, bu nedenle dikkatli bir şekilde ele alınmaları gerekir. İnekler genellikle nispeten sakindir ve yönetimi kolaydır.
Boğalar agresif yetiştiriciler olarak bilinirler ve genellikle melezleme programlarında kullanılırlar. Ve dişiler buzağılama kolaylığıyla tanınırlar - zamanın %98'inde, Shorthorn bir Beef Shorthorn doğduğunda yardıma ihtiyaç duymaz. Ayrıca, mükemmel annelerdir. Her ikisi de daha düşük buzağı ölüm oranına eşittir.
Beef Shorthorn'un bir çiftlik için harika bir seçim olmasını sağlayan birçok avantajı vardır. Bu cins, ekstra yumuşak ve mermer (ve lezzeti ve tutarlılığı ile tanınan) mükemmel kalitede sığır eti üretir. Ayrıca harika bir tahıl oranına ve yüksek yem dönüşümüne sahiptirler. Ayakları veya bacaklarıyla nadiren sorun yaşadıkları için, onları değiştirmek veya fahiş veteriner faturaları ile nadiren uğraşırlar.
Ayrıca Bakınız:Zebu Sığırı
Kullanımlar
Shorthorn çift amaçlı bir hayvan (sağma ve et) olarak yaratılmış olsa da, cins sonunda Beef Shorthorn ve Milking Shorthorn'u üreten soyları ayırdı. Adından da anlaşılacağı gibi, Shorthorn, lezzetli tadı, aşırı yumuşaklığı ve ebru kalitesiyle bilinen eti için kullanılır.
Görünüm ve Çeşitler
Beef Shorthorn ırkı üç renkte gelir - beyaz, kırmızı veya meşin. Kırmızı olan sığırlar düz bir renk olabilir veya beyaz işaretlere sahip olabilir. Yine de tamamen beyaz bir inek nadirdir. Bu cinsin kısa ve kalın boynuzları vardır, ancak bazıları erken yaşta boynuzsuz olabilir.
Sağlıklı bir Shorthorn'un güçlü bir boynu ve omuzları olur, ayrıca ayaklarının ve bacaklarının yapısı ne aşırı düz ne de orak şeklinde olur. Biraz ağır olmalarına rağmen, sadece orta boy inekler olarak kabul edilirler. Ancak buzağılar doğduklarında daha küçük olma eğilimindedir.
Dağıtım
Beef Shorthorn, başta Birleşik Krallık, Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya, Yeni Zelanda, Kanada, İrlanda, Arjantin, Güney Afrika, Zimbabve ve Uruguay olmak üzere çok çeşitli yerlerde bulunabilir. Çoğu zaman, ticari veya emziren sürülerde kullanılırlar. Bazı safkan Shorthorn'lar, azalan popülasyonlar nedeniyle American Livestock Conservancy'nin izleme listesinde listeleniyor, ancak Beef Shorthorn listelenmiyor.
Beef Shorthorn Sığır Küçük Ölçekli Çiftçilik İçin Uygun mu?
Beef Shorthorn, uysal mizaçlarıyla yönetimi kolay ve aynı zamanda oldukça dayanıklı oldukları için küçük ölçekli çiftlikler için harika bir ektir. Nadiren ayak veya bacak sorunları yaşadıklarından ve doğumda son derece başarılı olduklarından, sık sık değiştirilmeleri veya çok sayıda veteriner ziyareti gerektirmeleri gerekmez. Ayrıca, beslenme ihtiyaçlarını bu şekilde karşılayan ve bakım maliyetlerini düşüren otlaklardır.
Sonuç
Beef Shorthorn popüler bir cins ve bunun iyi bir nedeni var! Bu ineklerin bakımı ve yetiştirilmesi daha az maliyetlidir, daha düşük buzağı ölüm oranlarına sahiptir (bu da daha fazla inek anlamına gelir) ve çoğunlukla naziktir. Tonlarca özen ve bakım gerektirmezler ve onları yetiştirmenin nihai sonucu bir ton lezzetli sığır etidir.
